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導(dǎo)語(yǔ)：10月份蛋價(jià)有“一飛沖天”之勢(shì)，產(chǎn)銷區(qū)價(jià)格均已創(chuàng)歷史新高，目前終端市場(chǎng)零售價(jià)格多地“破7元”，消費(fèi)者直呼受盡生活的苦…那么在蛋價(jià)持續(xù)攀高的情況下，銷區(qū)市場(chǎng)又是如何表現(xiàn)的呢，下面分別從不同渠道雞蛋價(jià)格、重點(diǎn)市場(chǎng)到車量、批發(fā)市場(chǎng)交易量以及重點(diǎn)銷區(qū)市場(chǎng)銷量來對(duì)10月份終端需求做下簡(jiǎn)單分析。

主產(chǎn)區(qū)、主銷區(qū)、重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)雞蛋均價(jià)不斷攀高

數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、上海鋼聯(lián)

截至10月31日，10月份雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價(jià)5.69元/斤，較9月份上漲0.29元/斤，漲幅5.37%；主銷區(qū)均價(jià)5.80元/斤，較9月份上漲0.32元/斤，漲幅5.84%；全國(guó)監(jiān)測(cè)重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)雞蛋均價(jià)6.08元/斤，較9月份均價(jià)5.82元/斤上漲0.26元/斤，漲幅4.47%。主產(chǎn)區(qū)、主銷區(qū)、市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格走勢(shì)基本一致。

北京到車減少，廣東到車增加

數(shù)據(jù)來源：上海鋼聯(lián)

據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品對(duì)重點(diǎn)銷區(qū)市場(chǎng)雞蛋到車量的監(jiān)測(cè)，10月北京市場(chǎng)到車量426車，較9月降幅 7.79%；廣東市場(chǎng)到車量1709車，較9月漲幅 6.41%。月內(nèi)河北、東北等產(chǎn)區(qū)新冠疫情加重，貨源流出受阻，加之北京會(huì)議召開，市場(chǎng)到車?yán)щy，本月北京到車量較上月有所減少。廣東銷區(qū)月內(nèi)疫情反復(fù)，終端集中備貨情緒不減，市場(chǎng)貨源消化快，整體要貨量較上月有所增加。

批發(fā)市場(chǎng)交易量和價(jià)格走勢(shì)背離

數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、上海鋼聯(lián)

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國(guó)主要批發(fā)市場(chǎng)雞蛋交易情況的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來看，10月份主要批發(fā)市場(chǎng)總交易量在3.90萬噸，環(huán)比減少8.56%；市場(chǎng)批發(fā)均價(jià)6.03元/斤，環(huán)比漲幅4.24%。據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品對(duì)全國(guó)五個(gè)代表銷區(qū)市場(chǎng)的數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，10月份銷區(qū)市場(chǎng)日均銷量為 1.00千噸，較9月日均銷量環(huán)比降低6.54%。整體來看，銷區(qū)銷量和批發(fā)市場(chǎng)交易量均呈減少走勢(shì)，和市場(chǎng)價(jià)格上漲走勢(shì)相背離。

綜合來看，10月份需求表現(xiàn)一般，價(jià)格卻不斷刷新歷史高點(diǎn)，主要原因可以總結(jié)為兩點(diǎn)：一是月內(nèi)存欄量環(huán)比有所下降，供應(yīng)方面持續(xù)偏緊。二是產(chǎn)區(qū)受新冠疫情影響，貨源流出困難，市場(chǎng)上可流通貨源不多，隨著疫情區(qū)域不斷刷新，局部地區(qū)家庭囤貨需求使市場(chǎng)走貨加快，推動(dòng)蛋價(jià)不斷上漲。

11月市場(chǎng)需求或仍是一般

從目前的新冠疫情發(fā)展形勢(shì)來看，短期內(nèi)或難以好轉(zhuǎn)，因此食品廠、旅游餐飲等行業(yè)將維持弱勢(shì)，而當(dāng)前的高價(jià)蛋亦會(huì)抑制部分終端需求，下游各環(huán)節(jié)采購(gòu)力度將有所減弱。預(yù)計(jì)，11月份市場(chǎng)需求仍是表現(xiàn)一般。

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