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【導(dǎo)語(yǔ)】1月全國(guó)蛋價(jià)呈先揚(yáng)后抑走勢(shì)，而東北蛋價(jià)走勢(shì)不及其他產(chǎn)區(qū)，處于產(chǎn)區(qū)最低位。其中1月14日全國(guó)主產(chǎn)區(qū)均價(jià)為5.13元/斤，而東三省均價(jià)僅4.78元/斤，兩者相差0.35元/斤，與山東、河南等高價(jià)區(qū)更是相差0.55-0.63元/斤。臨近年關(guān)，蛋價(jià)迎來(lái)慣性下跌，截至1月18日，東三省均價(jià)為4.42元/斤，與主產(chǎn)區(qū)相差0.46元/斤。針對(duì)本月東北蛋價(jià)處于低位的原因及后市走勢(shì)展開分析。

數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

1月全國(guó)蛋價(jià)先漲后跌，上旬受春節(jié)效應(yīng)提振，內(nèi)銷需求持續(xù)偏好，商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、電商平臺(tái)等迎來(lái)集中備貨階段，拉動(dòng)蛋價(jià)穩(wěn)步上行。中旬隨著臨近春節(jié)，各企業(yè)陸續(xù)放假，節(jié)前備貨接近尾聲，需求面逐步轉(zhuǎn)弱，蛋價(jià)也開始回落。而月內(nèi)東北蛋價(jià)遠(yuǎn)低于其他產(chǎn)區(qū)，與東北當(dāng)?shù)貎?nèi)銷市場(chǎng)提振力度不足、外銷市場(chǎng)滯銷密切相關(guān)。

（一）東北內(nèi)銷市場(chǎng)提振有限

受春節(jié)效應(yīng)提振，各地內(nèi)銷市場(chǎng)開啟備貨模式，同時(shí)隨著陽(yáng)康人員的增多，旅游餐飲行業(yè)也在逐步恢復(fù)中。各環(huán)節(jié)備貨同時(shí)發(fā)力，市場(chǎng)走貨明顯好轉(zhuǎn)。尤其像山東、河南等省份有過(guò)年送禮盒的習(xí)俗，市場(chǎng)需求量增加明顯，蛋價(jià)漲幅較大。而東北地區(qū)主要靠當(dāng)?shù)亟K端家庭消費(fèi)、商超、食品企業(yè)備貨為主，當(dāng)?shù)貎?nèi)銷市場(chǎng)提振力度相對(duì)有限，實(shí)際走貨情況不及其他產(chǎn)區(qū)，優(yōu)勢(shì)相對(duì)薄弱一些。

（二）東北多地外銷停運(yùn)轉(zhuǎn)內(nèi)銷內(nèi)銷壓力增加

東北走外銷的市場(chǎng)主要以錦州黑山、鞍山海城、肇東昌武、長(zhǎng)春德惠等為代表。主要發(fā)往江浙、廣東、福建等地。今年受新冠病毒影響，多數(shù)企業(yè)及家庭收入環(huán)比下降，國(guó)民消費(fèi)相對(duì)低迷，本月東北外銷銷量相比往年減少30-40%。同時(shí)由于北蛋南運(yùn)距離遠(yuǎn)、運(yùn)費(fèi)高，東北實(shí)際走貨價(jià)格低于收貨價(jià)格，貿(mào)易商倒掛現(xiàn)象普遍，多數(shù)貿(mào)易商月初外銷已停運(yùn)轉(zhuǎn)內(nèi)銷，即便未停企業(yè)亦以按需采購(gòu)為主。東北外銷停滯增加了內(nèi)銷壓力，疊加內(nèi)銷市場(chǎng)需求量有限，致使東北蛋價(jià)走勢(shì)不及其他產(chǎn)區(qū)。

節(jié)后趨弱運(yùn)行或高于往年同期水平

臨近年關(guān)，下游經(jīng)銷商進(jìn)入零星補(bǔ)貨階段，多地市場(chǎng)已暫停報(bào)價(jià)，進(jìn)入休市狀態(tài)。春節(jié)過(guò)后市場(chǎng)需求清淡，疊加假期期間產(chǎn)區(qū)積壓較多庫(kù)存，處于庫(kù)存消耗期，預(yù)計(jì)節(jié)后蛋價(jià)仍有下探可能。不過(guò)考慮到目前供應(yīng)端壓力不大，蛋價(jià)將高于往年同期水平，年后東北開市均價(jià)或在4.20元/斤附近。

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