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【導(dǎo)語(yǔ)】1月正值春節(jié)前后，養(yǎng)殖單位淘汰積極性較高，淘汰雞出欄量大于新開產(chǎn)數(shù)量，在產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比下降。2月新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量環(huán)比增加。淘汰雞理論出欄量雖大于新開產(chǎn)數(shù)量，但本月淘雞實(shí)際出欄值遠(yuǎn)低于理論值，由此推出2月在產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比波動(dòng)不大，需密切關(guān)注本月淘汰雞出欄情況。當(dāng)前供應(yīng)面仍處近年低位，對(duì)蛋價(jià)形成利好支撐。

數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

1月全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄量約為11.05億只，環(huán)比減幅0.09%，同比增幅2.41%。月內(nèi)淘汰雞出欄量大于新開產(chǎn)數(shù)量，在產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比微降。1月主產(chǎn)區(qū)月均價(jià)為4.78元/斤，環(huán)比下跌0.31元/斤，跌幅6.09%。市場(chǎng)需求由強(qiáng)轉(zhuǎn)弱，蛋價(jià)先漲后跌。上旬產(chǎn)區(qū)外出務(wù)工人員陸續(xù)返鄉(xiāng)，內(nèi)銷需求好轉(zhuǎn)。加之受春節(jié)備貨提振，蛋價(jià)逐步上行。下旬臨近年尾，各環(huán)節(jié)備貨接近尾聲，貨源流通速度減緩，大小企業(yè)陸續(xù)放假，市場(chǎng)進(jìn)入休市狀態(tài)，產(chǎn)區(qū)庫(kù)存逐步增加，蛋價(jià)震蕩下行。

一、2月新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量環(huán)比增加

2月份新開產(chǎn)蛋雞多為去年10月份補(bǔ)欄雞苗。10月蛋價(jià)及淘汰雞價(jià)格均處于高位，蛋雞養(yǎng)殖盈利尚可。多數(shù)養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性較高，月內(nèi)雞苗銷量增加。據(jù)Mysteel數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年10月雞苗銷量為3876萬(wàn)羽，較9月增加244萬(wàn)羽，環(huán)比增幅6.72%，同比減少6.83%，從而推算2月新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量環(huán)比增加。

數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

二、2月淘汰雞出欄量相對(duì)有限

從1月份月均淘汰日齡來(lái)看，多數(shù)老雞于543天左右進(jìn)行淘汰。由于多數(shù)養(yǎng)殖單位已在春節(jié)前集中淘汰，本月可淘適齡老雞相對(duì)有限。同時(shí)當(dāng)前正處季節(jié)性淡季，多數(shù)養(yǎng)殖單位看好后市淘雞價(jià)格，當(dāng)前養(yǎng)戶淘雞愿意不強(qiáng)，多持觀望態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)成交量不高。故2月淘汰雞出欄量相對(duì)有限。本月實(shí)際淘汰雞出欄值將低于理論值。

三、2月新開產(chǎn)與實(shí)際淘汰量上下博弈 在產(chǎn)蛋雞存欄量或窄幅波動(dòng)

從2月新開產(chǎn)蛋雞與月內(nèi)淘汰雞理論出欄量來(lái)推算，兩者均以雞苗銷量為依據(jù)。本月新開產(chǎn)蛋雞為2022年9-10月補(bǔ)欄雞苗，淘汰老雞多為2021年9-10月補(bǔ)欄雞苗，通過(guò)雞苗數(shù)據(jù)可推算出本月理論淘汰量高出新開產(chǎn)數(shù)量7.7%。但考慮到本月老雞實(shí)際出欄值低于理論值。預(yù)計(jì)2月在產(chǎn)蛋雞存欄量上下波動(dòng)幅度有限，需密切關(guān)注本月淘汰雞出欄情況。

數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

綜合來(lái)看：2月在產(chǎn)蛋雞存欄量將窄幅波動(dòng)，具體根據(jù)本月淘雞實(shí)際出欄數(shù)據(jù)而論。但供應(yīng)面延續(xù)低位繼續(xù)利好蛋價(jià)。從需求端看，2月正值季節(jié)性淡季，蛋價(jià)處于慣性低位。雖當(dāng)前價(jià)格已階段性觸底，二、三批經(jīng)銷商及食品企業(yè)有抄底現(xiàn)象，促進(jìn)市場(chǎng)走貨加快，短線不乏出現(xiàn)小幅反彈概率。但考慮到各環(huán)節(jié)仍存庫(kù)存壓力，同時(shí)家庭儲(chǔ)備貨源尚未消化，部分學(xué)校尚未復(fù)學(xué)，終端需求仍顯薄弱，市場(chǎng)處于緩慢恢復(fù)期，預(yù)計(jì)中下旬蛋價(jià)走勢(shì)無(wú)明顯起色。

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