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1 本月雞蛋現(xiàn)貨市場(chǎng)行情回顧

1.1　3月蛋價(jià)先漲后跌

3月市場(chǎng)需求恢復(fù)性提升，而雞蛋供應(yīng)量持續(xù)偏低，各環(huán)節(jié)余貨壓力均不大，市場(chǎng)流通相對(duì)平穩(wěn)，蛋價(jià)呈現(xiàn)緩慢上漲走勢(shì)；隨著蛋價(jià)漲至相對(duì)高位后，終端消化能力減弱，市場(chǎng)流通逐漸放緩，下旬蛋價(jià)高位窄幅下滑。截至31日，主產(chǎn)區(qū)雞蛋月均價(jià)4.74元/斤，環(huán)比漲幅7.73%，同比漲幅13.67%；主銷區(qū)月均價(jià)4.89元/斤，環(huán)比漲幅6.30%，同比漲幅12.16%。（注：2月均價(jià)取1日-28日均價(jià)，主產(chǎn)區(qū)月均價(jià)4.40元/斤，主銷區(qū)月均價(jià)4.60元/斤）

1.2 3月全國(guó)淘汰雞價(jià)格先漲后跌

3月全國(guó)淘汰雞月均價(jià)6.33元/斤，環(huán)比漲幅10.47%，同比漲幅31.33%。供應(yīng)方面，本月淘汰雞價(jià)格處于高位，且雞蛋價(jià)格同比偏高，養(yǎng)殖收益較豐厚，養(yǎng)殖單位淘汰老雞積極性不高，淘汰雞供應(yīng)量有限，支撐淘汰雞價(jià)格。需求方面，下游屠宰企業(yè)產(chǎn)品消化不理想，本月后期開工積極性降低，有掉單情況，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消化速度相對(duì)平淡，整體需求量不佳。整體而言，本月淘汰雞供應(yīng)量仍較少，是中上旬價(jià)格上漲的主因，后期需求不佳使得價(jià)格小幅下調(diào)。

1.3 3月商品代雞苗價(jià)格下跌

因養(yǎng)殖單位集中補(bǔ)欄高峰漸過(guò)，3月份雞苗整體需求較前期減弱，種雞企業(yè)排單較2月份均有不同程度放緩，雞苗市場(chǎng)逐漸由供需大致相衡向供應(yīng)略大于需求過(guò)渡。受需求減弱影響，雞苗價(jià)格逐步下調(diào)。截至31日，3月商品代雞苗均價(jià)為3.41元/羽，環(huán)比跌幅0.58%，同比漲幅1.79%。

2 雞蛋飼料成本降低

據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，3月單斤雞蛋的飼料成本降至3.65元，環(huán)比跌幅3.69%，同比跌幅4.45%。本月全國(guó)玉米價(jià)格持續(xù)下跌，隨著氣溫升高，基層農(nóng)戶售糧進(jìn)度加快，貿(mào)易糧增多，而需求疲軟，飼料企業(yè)采購(gòu)意向不高，供需寬松下，中上旬玉米價(jià)格震蕩下行。下旬受小麥及豆粕價(jià)格下跌影響，市場(chǎng)看空氛圍濃厚，玉米價(jià)格跌勢(shì)加快，繼續(xù)下探。據(jù)卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計(jì)，截止到3月29日，全國(guó)玉米月度均價(jià)2774.23元/噸，較2月環(huán)比跌幅0.85%，同比漲幅2.21%。3月豆粕價(jià)格重心繼續(xù)下跌，截至3月29日，43%蛋白豆粕月均價(jià)4046元/噸，環(huán)比跌幅10.92%，同比跌幅17.6%。市場(chǎng)價(jià)格在3月份的跌幅進(jìn)一步放大，盡管3月份部分工廠出現(xiàn)斷豆停機(jī)的情況，但對(duì)市場(chǎng)提振作用有限，市場(chǎng)仍舊聚焦在需求端的持續(xù)不佳，以及市場(chǎng)在價(jià)格不斷下跌過(guò)程中對(duì)價(jià)格繼續(xù)下跌預(yù)期的強(qiáng)化，綜合導(dǎo)致3月價(jià)格整體下行。

3 雞蛋期貨主力合約2305先漲后跌

本月雞蛋期貨主力合約2305行情先漲后跌，最高收盤價(jià)4447元/500千克，最低4264元/500千克，價(jià)差183元/500千克。月均持倉(cāng)12.79萬(wàn)手，環(huán)比跌幅5.12%；月均成交量7.81萬(wàn)手，環(huán)比漲幅18.69%。中上旬期貨多空僵持，盤面在4400元/500千克一線震蕩調(diào)整。下旬期貨盤面轉(zhuǎn)弱，空頭優(yōu)勢(shì)明顯，重心繼續(xù)下移，期價(jià)跌破4300元/500千克一線。月末重心回升，期價(jià)漲至4300元/500千克以上。

4 雞蛋市場(chǎng)后市展望

4.1 雞蛋價(jià)格呈震蕩上漲走勢(shì)

雞蛋供應(yīng)方面：從新增產(chǎn)能來(lái)看，2023年4月份新開產(chǎn)蛋雞主要是2022年12月份前后補(bǔ)欄的雞苗，12月份雞苗補(bǔ)欄量環(huán)比減幅2.86%。因此，2023年4月份新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量較3月減少。淘汰雞方面，受清明及五一假期影響，4月份養(yǎng)殖單位淘汰老雞積極性提升，淘汰雞出欄量或環(huán)比增多。淘汰雞出欄量大于新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量，因此4月份理論在產(chǎn)蛋雞存欄量或略減，短期雞蛋供應(yīng)略緊的局面難有緩解。

2023年5月份理論在產(chǎn)蛋雞存欄量或略減，6月份或增多。

雞蛋需求方面：4月份仍處雞蛋銷售淡季，下游貿(mào)易商參市理性，下半月或因儲(chǔ)備五一庫(kù)存，市場(chǎng)流通加快；學(xué)校、食品廠維持正常采購(gòu)，需求相對(duì)平穩(wěn)。綜合來(lái)看，4月份市場(chǎng)需求量或環(huán)比增長(zhǎng)。

5-6月份市場(chǎng)需求量先增后減，五一效應(yīng)拉動(dòng)銷量，需求階段性好轉(zhuǎn)，隨后因南方梅雨季、各地氣溫上升等，業(yè)者看空情緒漸濃，市場(chǎng)需求減弱。

新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量增幅有限，淘汰雞出欄量或環(huán)比增多，因此在產(chǎn)蛋雞存欄量仍處低位，雞蛋供應(yīng)量維持略緊局面。4月食品廠需求提升有限，下半月下游環(huán)節(jié)或儲(chǔ)備五一庫(kù)存，市場(chǎng)整體需求有望環(huán)比增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)4月份雞蛋價(jià)格呈穩(wěn)中偏強(qiáng)走勢(shì)，月均價(jià)在4.77元/斤左右，蛋價(jià)仍高于往年同期。

4.2 淘汰雞價(jià)格或先跌后漲

供應(yīng)方面，4月份進(jìn)入淘汰期的蛋雞應(yīng)為2021年11-12月份補(bǔ)欄的雞苗，此階段雞苗銷量環(huán)比小幅增多4.40%，因此4月份適齡老雞有增加可能。但目前雞蛋與淘汰雞價(jià)格均處于同比偏高水平，養(yǎng)殖盈利尚可，養(yǎng)殖單位淘汰老雞意向暫時(shí)難以明顯提高，因此預(yù)計(jì)4月份淘汰雞供應(yīng)量增幅不大，或依舊呈現(xiàn)環(huán)比增多但同比偏低的情況。需求方面，4月前期有清明節(jié)需求支撐，月底有勞動(dòng)節(jié)需求拉動(dòng)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷量或前后均有增加可能。但屠宰企業(yè)產(chǎn)品消化仍不理想，依舊存在抵觸高價(jià)貨源現(xiàn)象。綜上所述，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)4月份全國(guó)淘汰雞供應(yīng)量增加有限，需求量?jī)H在月初及月末有增多可能，價(jià)格或呈現(xiàn)先跌后漲的變化趨勢(shì)。5-6月份受蛋價(jià)影響較大，淘汰雞價(jià)格或呈現(xiàn)先漲后跌的趨勢(shì)。

4.3 雞苗價(jià)格或逐步下調(diào)

目前多數(shù)企業(yè)雞苗訂單排至4月下旬至5月上旬，后期隨著氣溫升高，養(yǎng)殖單位整體補(bǔ)欄積極性將下降，加之多數(shù)養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄計(jì)劃陸續(xù)完成，屆時(shí)雞苗需求將減弱。受此影響，預(yù)計(jì)4月雞苗價(jià)格或逐步下調(diào)。按往年養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄規(guī)律來(lái)看，5-6月養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性偏低，預(yù)計(jì)雞苗價(jià)格仍有進(jìn)一步下滑空間。

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