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【導(dǎo)語(yǔ)】5月全國(guó)蛋價(jià)快速進(jìn)入下滑通道。截至5月29日，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)月均價(jià)為4.42元/斤，環(huán)比4月均價(jià)下跌0.24元/斤，跌幅達(dá)5.15%，同比下跌0.37元/斤。5月20-22日出現(xiàn)年內(nèi)新低點(diǎn)4.07元/斤。進(jìn)入6月份，雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)端環(huán)比將增加，需求端受濕熱天氣制約繼續(xù)低迷，6月蛋價(jià)或弱勢(shì)延續(xù)。

數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

一、6月在產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比將增加

從新開(kāi)產(chǎn)方面看：6月新開(kāi)產(chǎn)蛋雞多為今年2月份補(bǔ)欄雞苗。春節(jié)過(guò)后，養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性穩(wěn)步提升，種禽場(chǎng)雞苗銷(xiāo)量較前期好轉(zhuǎn)。據(jù)Mysteel數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年2月雞苗銷(xiāo)量為4194萬(wàn)羽，較1月環(huán)比增加674萬(wàn)羽，增幅19.15%，從而推算出6月新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量環(huán)比增多。

從淘汰雞方面看：6月全國(guó)將迎來(lái)高溫天氣，加之南方進(jìn)入梅雨季。受高溫影響蛋雞產(chǎn)蛋率隨之下降，同時(shí)蛋雞采食量減少，老雞亦出現(xiàn)體重掉稱現(xiàn)象。多數(shù)養(yǎng)殖單位看空后市，淘汰積極性將穩(wěn)步提升。考慮到5月各地已集中淘汰部分老雞，局部待淘老雞數(shù)量不多，預(yù)計(jì)6月淘汰雞出欄量增幅或有限。

從新開(kāi)產(chǎn)與淘汰雞出欄量?jī)烧哧P(guān)系來(lái)推算，6月份在產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比呈上升趨勢(shì)。

數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

二、高溫+梅雨雞蛋存儲(chǔ)受限市場(chǎng)需求疲軟

進(jìn)入6月份，全國(guó)氣溫明顯升高，且南方將進(jìn)入梅雨季，雞蛋存儲(chǔ)時(shí)間及運(yùn)輸條件受限，蛋雞易出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，市場(chǎng)上“壞蛋”定會(huì)拖累好蛋的價(jià)格。而經(jīng)銷(xiāo)商為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，維持快進(jìn)快出節(jié)奏。貿(mào)易商為保證蛋品質(zhì)量急于出貨，低價(jià)出售。

加之6月待各地中高考結(jié)束后，學(xué)校食堂等消費(fèi)明顯減少。且天氣炎熱終端需求疲軟，食品廠亦進(jìn)入淡季，整體需求量呈轉(zhuǎn)弱趨勢(shì)。月內(nèi)雖有端午節(jié)及電商“6.18”節(jié)日刺激提振，備貨的提前性或促使需求量短暫性增加，價(jià)格不乏出現(xiàn)小幅反彈幾率。但畢竟是相對(duì)的“小節(jié)”，提振作用及持續(xù)時(shí)間或有限，需求弱勢(shì)依舊占主導(dǎo)。

綜合來(lái)看，受供需雙弱影響，預(yù)計(jì)6月份蛋價(jià)將繼續(xù)震蕩走低。月內(nèi)受“端午”及“電商6.18”節(jié)日提振，中上旬市場(chǎng)不乏有小幅反彈機(jī)會(huì)，但整體難改弱勢(shì)局面。

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