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數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

山東：本周山東市場均價(jià)為5.10元/斤，較上周上漲0.22元/斤，漲幅4.51%，本周山東雞蛋市場呈上漲為主，周初受前期蛋價(jià)處在高位影響，終端接受能力有限，蛋價(jià)小幅回調(diào)，但當(dāng)前需求略有好轉(zhuǎn)，山東等地食品廠陸續(xù)啟動(dòng)中秋備貨，市場交投氛圍表現(xiàn)較為積極，同時(shí)山東各沿海城市旅游熱延續(xù)，餐飲消費(fèi)表現(xiàn)明顯，多重利好再次推高雞蛋，當(dāng)前蛋價(jià)已漲至年內(nèi)高位，各環(huán)節(jié)采買速度放緩，多以觀望為主，預(yù)計(jì)下周蛋價(jià)或有小幅回落風(fēng)險(xiǎn)。

河南：本周河南市場雞蛋均價(jià)為5.08元/斤，較上周上漲0.23元/斤，漲幅4.74%。本月河南蛋價(jià)先穩(wěn)后漲，周初隨著前期蛋價(jià)漲至高位，下游采購心態(tài)轉(zhuǎn)為謹(jǐn)慎，市場穩(wěn)定觀望；周尾隨著季節(jié)性旺季逐漸來臨，食品廠迎來小幅備貨，市場情緒再次轉(zhuǎn)好；疊加受地震影響，局部區(qū)域產(chǎn)蛋率有所下降，大碼蛋供應(yīng)稍顯緊張，供需均利好，蛋價(jià)強(qiáng)勢上行。 預(yù)計(jì)下月河南蛋價(jià)窄幅震蕩。

河北：本周河北市場雞蛋均價(jià)4.86元/斤，較上周上漲0.21元/斤，漲幅4.51%。本周河北蛋價(jià)先穩(wěn)后漲，受蛋價(jià)居高不下的影響，終端消費(fèi)較為謹(jǐn)慎理性，市場暫時(shí)觀望為主，周末隨著極端天氣備貨和下游采購略有轉(zhuǎn)好的影響，再次帶動(dòng)上漲情緒，目前好品質(zhì)的大碼蛋供應(yīng)仍顯緊俏，截至今日因走貨不暢，河北部分地區(qū)的粉殼蛋價(jià)開始回調(diào)，預(yù)計(jì)下周河北蛋價(jià)僵持偏弱為主。

遼寧：本周遼寧均價(jià)5.02元/斤，較上周上漲0.39元/斤，漲幅8.42%，周內(nèi)遼寧蛋價(jià)先穩(wěn)后漲。本周遼寧市場大碼蛋貨源偏緊，小碼蛋逐步增多，各環(huán)節(jié)維持低位庫存。上半周市場走貨一般，價(jià)格持穩(wěn)運(yùn)行。下半周受強(qiáng)降雨天氣預(yù)警影響，終端存恐慌心理提前儲(chǔ)備物資，促使貨源流通加快，蛋價(jià)快速拉漲。考慮到當(dāng)前蛋價(jià)已漲至高位，下游經(jīng)銷商采購心態(tài)轉(zhuǎn)為謹(jǐn)慎，預(yù)計(jì)下周遼寧蛋價(jià)存穩(wěn)后走落風(fēng)險(xiǎn)。

湖北：本周湖北市場均價(jià)為5.19元/斤，較上周上漲0.20元/斤，漲幅4.01%，本周湖北雞蛋市場持小幅回落后繼續(xù)上揚(yáng)，周初受蛋價(jià)高位影響，走貨略有放緩，隨后受外圍市場影響，省內(nèi)走貨好轉(zhuǎn)，終端拿貨數(shù)量增加，同時(shí)高三開學(xué)，學(xué)校少量拿貨，疊加部分地區(qū)大碼蛋貨源略緊，價(jià)格短暫回調(diào)后再次上漲，但當(dāng)前價(jià)格已經(jīng)漲至階段性高位，市場利好略顯不足，同時(shí)省內(nèi)中小碼蛋供應(yīng)持續(xù)增加，價(jià)格短時(shí)攀高受限，預(yù)計(jì)下周湖北市場震蕩調(diào)整為主。

江蘇：本周江蘇市場雞蛋均價(jià)5.10元/斤，較上周上漲0.20元/斤，漲幅4.08%。本周江蘇蛋價(jià)先穩(wěn)后漲，周初蛋價(jià)漲至階段性高位，終端對(duì)高價(jià)接受度有限，下游采購心態(tài)轉(zhuǎn)為謹(jǐn)慎，市場觀望情緒增加 ，周尾季節(jié)性旺季逐漸來臨，疊加開學(xué)季即將到來，市場情緒再次轉(zhuǎn)好，蛋價(jià)再次強(qiáng)勢上行 ，蛋價(jià)上漲后各環(huán)節(jié)采買速度放緩，多以觀望為主，預(yù)計(jì)下周蛋價(jià)或有小幅回落風(fēng)險(xiǎn)。

四川：本周四川市場雞蛋均價(jià)5.34元/斤，較上周上漲0.12元/斤，漲幅2.30%，周內(nèi)四川蛋價(jià)先跌后漲，周初隨著外圍市場價(jià)格走低，省內(nèi)外銷高價(jià)出貨壓力增加，同時(shí)隨著省內(nèi)“大運(yùn)會(huì)”迎來結(jié)束，市場內(nèi)需亦有所減弱，周初蛋價(jià)承壓下調(diào)，而后趨穩(wěn)運(yùn)行，周末隨著外圍市場價(jià)格抬升，市場情緒小幅好轉(zhuǎn)，蛋價(jià)上行，但由于當(dāng)前市場走貨一般，非訂戶養(yǎng)殖戶有一定余貨壓力，預(yù)計(jì)下周四川蛋價(jià)先弱后穩(wěn)。

數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

北京：本周北京市場雞蛋均價(jià)5.22元/斤，較上周上漲0.37元/斤，漲幅7.63%。本周北京蛋價(jià)先穩(wěn)后漲，批發(fā)市場到車量增加7車，周初由于前期蛋價(jià)漲價(jià)過猛，市場多以觀望為主，周末受外圍市場及上漲情緒帶動(dòng)，蛋價(jià)持續(xù)推漲，目前臺(tái)風(fēng)褪去，極端天氣對(duì)物流造成的影響減弱，市場供應(yīng)穩(wěn)定，預(yù)計(jì)下周北京雞蛋價(jià)格小幅震蕩為主。

上海：本周上海市場均價(jià)為5.25元/斤，較上周上漲0.27元/斤，漲幅5.42%，本周上海雞蛋市場價(jià)格呈先穩(wěn)后漲走勢，當(dāng)前供應(yīng)較為充足，需求表現(xiàn)持續(xù)好轉(zhuǎn)，上海身處旅游熱門城市，人員流動(dòng)增加，帶動(dòng)餐飲等終端消費(fèi)，雞蛋走貨明顯好轉(zhuǎn)，各環(huán)節(jié)多保持低位庫存，利好雞蛋價(jià)格，預(yù)計(jì)下周或先漲后穩(wěn)，多以觀望為主，重點(diǎn)關(guān)注天氣以及庫存的變化。

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