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數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

山東：本周山東市場均價為5.19元/斤，較上周上漲0.09元/斤，漲幅1.76%，本周山東雞蛋市場呈先跌后漲走勢，當(dāng)前供應(yīng)表現(xiàn)尚可，山東西部部分地區(qū)略顯缺貨，需求整體向好，近期幼兒園高校等陸續(xù)開學(xué)，備貨逐漸開啟，餐飲消費(fèi)增加帶動終端需求好轉(zhuǎn)，市場盼漲情緒增加，帶動蛋價上漲，預(yù)計下周蛋價或成高位震蕩走勢，不乏有小幅回落的風(fēng)險。

河南：本周河南市場雞蛋均價為5.11元/斤，較上周上漲0.06元/斤，漲幅1.19%。本月河南蛋價跌后反彈，周初受外圍市場影響，省內(nèi)觀望情緒主導(dǎo)，市場交易放緩，價格隨之下跌，隨著價格下跌，終端補(bǔ)貨增加，同時食品企業(yè)拿貨積極性提高，價格迅速反彈，當(dāng)前省內(nèi)供應(yīng)穩(wěn)定，部分地區(qū)貨源略緊，預(yù)計下周河南市場區(qū)間調(diào)整為主。

河北：本周河北市場雞蛋均價4.95元/斤，較上周上漲0.09元/斤，漲幅1.85%。本周河北蛋價先漲后跌，周初受學(xué)校開學(xué)提振，終端備貨量有所增加，下游經(jīng)銷商拿貨積極，市場流通較快，疊加中大碼精品蛋貨源稍顯緊張，蛋價被快速拉漲。隨著蛋價連續(xù)攀高，市場高價難消，市場流通轉(zhuǎn)緩，蛋價承壓走弱。預(yù)計下周河北蛋價穩(wěn)中震蕩。

遼寧：本周遼寧市場雞蛋均價5.22元/斤，較上周上漲0.20元/斤，漲幅3.98%，周內(nèi)遼寧蛋價先穩(wěn)后漲。本周遼寧市場大碼蛋貨源偏緊，小碼蛋逐步增多，各環(huán)節(jié)維持低位庫存。上半周市場走貨一般，價格持穩(wěn)運(yùn)行。下半周隨著食品企業(yè)循序補(bǔ)單，高校零星開學(xué)，市場走貨加快，經(jīng)銷商要貨積極性提升，價格隨北京銷區(qū)同步走高。考慮到當(dāng)前蛋價已漲至高位，下游經(jīng)銷商采購心態(tài)轉(zhuǎn)為謹(jǐn)慎，預(yù)計下周遼寧蛋價穩(wěn)中偏弱運(yùn)行。

湖北：本周湖北市場均價為5.09元/斤，較上周下跌0.10元/斤，跌幅1.93%，本周湖北雞蛋市場先跌后漲，周初省內(nèi)走貨明顯見緩，貿(mào)易環(huán)節(jié)庫存增加，同時受外圍市場影響，外銷不暢，價格出現(xiàn)快速回落，隨后高三陸續(xù)開學(xué)，且蛋價回調(diào)后市場拿貨情緒增加，價格出現(xiàn)快速反彈，雖當(dāng)前蛋價處于高位，考慮到臨近開學(xué)季，預(yù)計下周湖北市場高位震蕩。

江蘇：本周江蘇市場雞蛋均價為5.18元/斤，較上周上漲0.08元/斤，漲幅1.57%。本周江蘇蛋價先跌后漲，周初受蛋價高位影響，終端接貨意愿不強(qiáng)，蛋價承壓下行。下半周價格下跌后各環(huán)節(jié)采購意向增加，疊加季節(jié)性旺季及開學(xué)季逐漸來臨，業(yè)內(nèi)盼漲情緒漸濃，價格逐步回升。預(yù)計下周江蘇蛋價穩(wěn)中震蕩。

四川：本周四川市場雞蛋均價5.34元/斤，較上周持平，周內(nèi)四川蛋價先穩(wěn)后漲，周初隨著外圍市場價格走低，省內(nèi)走貨略有放緩，但由于省內(nèi)價格不高，蛋價多持穩(wěn)觀望，下半周隨著外圍市場價格抬升，市場情緒有所好轉(zhuǎn)，蛋價上行后趨穩(wěn)，當(dāng)前各環(huán)節(jié)余貨壓力不大，后市仍有看漲情緒，但由于市場對高價貨源接貨謹(jǐn)慎，且冷庫蛋有出庫，預(yù)計下周四川蛋價先弱后穩(wěn)。

數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

北京：本周北京市場雞蛋均價5.42元/斤，較上周上漲0.20元/斤，漲幅3.83%。本周北京蛋價穩(wěn)中走強(qiáng)，批發(fā)市場到車量增加2車，日度平均到車17車。周初市場走貨較為平緩，經(jīng)銷商接貨情緒不高，蛋價暫穩(wěn)觀望；隨著開學(xué)季來臨，貿(mào)易商接貨積極性轉(zhuǎn)強(qiáng)，市場交投顯快，蛋價再次拉漲；臨近周末蛋價漲后趨穩(wěn)，預(yù)計下周北京蛋價大穩(wěn)小動。

上海：本周上海市場均價為5.31元/斤，較上周上漲0.06元/斤，漲幅1.14%，本周上海雞蛋市場價格穩(wěn)定為主，近期供應(yīng)端相對穩(wěn)定，需求表現(xiàn)一般，隨著學(xué)校開學(xué)臨近，當(dāng)前上海地區(qū)旅游季逐漸轉(zhuǎn)淡，終端消費(fèi)有所放緩，蛋價多穩(wěn)定觀望為主，預(yù)計下周蛋價或繼續(xù)保持穩(wěn)定，重點(diǎn)關(guān)注天氣以及需求的變化。

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