Mysteel農(nóng)產(chǎn)品解讀：8月江蘇蛋價(jià)環(huán)比上漲10.92% 同比下跌0.94%（20230828）
原發(fā)表日期：2023-08-28
來源：Mysteel農(nóng)產(chǎn)品
導(dǎo)語：8月既是旅游季又是開學(xué)季，雖然今年中秋節(jié)延后，但業(yè)界對(duì)8月的市場(chǎng)仍普遍存在較高預(yù)期，那么8月江蘇市場(chǎng)表現(xiàn)如何？蛋價(jià)走勢(shì)是否符合業(yè)界預(yù)期？
8月蛋價(jià)震蕩上行
進(jìn)入8月份，江蘇蛋價(jià)與全國(guó)均價(jià)走勢(shì)一致。截至8月28日，江蘇雞蛋均價(jià)為5.28元/斤，相比8月1日的4.76元/斤，上漲0.52元/斤，漲幅10.92%，同比下跌0.94%。而全國(guó)均價(jià)也由月初的4.74元/斤上漲至5.27元/斤，漲幅為11.18%。從上圖可以看出，縱觀整個(gè)8月，江蘇蛋價(jià)呈震蕩上漲趨勢(shì)，月初蛋價(jià)呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，后雖有回調(diào)但跌幅較小，且蛋價(jià)下跌后迅速止跌回升，中旬蛋價(jià)漲至高位后，食品企業(yè)訂單量不及預(yù)期，疊加高溫天氣，貿(mào)易環(huán)節(jié)拿貨謹(jǐn)慎，多以隨銷隨采為主，雞蛋市場(chǎng)上漲動(dòng)力明顯不足，蛋價(jià)震蕩調(diào)整，一直到進(jìn)入8月下旬，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，疊加開學(xué)季即將來臨，在市場(chǎng)盼漲情緒推動(dòng)下價(jià)格再次出現(xiàn)上漲，價(jià)格上漲后市場(chǎng)接受程度一般，疊加蛋價(jià)處于階段性高位，以及開學(xué)備貨不及預(yù)期，下游市場(chǎng)按需補(bǔ)貨為主，月末價(jià)格震蕩回調(diào)后企穩(wěn)蛋價(jià)上漲后，終端消費(fèi)對(duì)高價(jià)接受力度有限，下游二、三批及商超等渠道為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，拿貨謹(jǐn)慎，市場(chǎng)走貨有所放緩，各環(huán)節(jié)按需補(bǔ)貨為主。
8月需求提振不足
月初雖然屬于需求旺季，但旅游、餐飲行業(yè)提振力度均不強(qiáng)，且食品廠開工率不足，拿貨量不高，月中隨著蛋價(jià)的回調(diào)，終端囤貨積極性提升，市場(chǎng)流通有所好轉(zhuǎn)，臨近月末，受蛋價(jià)處于階段性高位影響，食品企業(yè)以及貿(mào)易環(huán)節(jié)多按需采購(gòu)，雖各大學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，團(tuán)膳需求量小幅提升，但力度有限。整體來看，需求提升有限，提振力度不強(qiáng)且部分貿(mào)易商多觀望情緒。
綜合來看，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，學(xué)校也陸續(xù)進(jìn)入開學(xué)季，疊加食品企業(yè)中秋備貨陸續(xù)增量，需求方面仍存向好預(yù)期，但目前江蘇蛋價(jià)仍處較高為主，且開學(xué)季提振作用對(duì)需求面支撐力度有限，下游環(huán)節(jié)對(duì)高價(jià)接受意愿不強(qiáng)，抑制了蛋價(jià)的走高，預(yù)計(jì)短期內(nèi)江蘇蛋價(jià)震蕩調(diào)整為主。
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