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導(dǎo)語(yǔ)：截至6月21日，全國(guó)雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價(jià)3.52元/斤，較20日上漲0.04元/斤，漲幅幅1.15%，從目前市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看，隨著蛋價(jià)連續(xù)下跌，市場(chǎng)抄底情緒有所升溫，部分走貨有所好轉(zhuǎn)，價(jià)格小幅回升，但由于當(dāng)前仍處淡季，疊加高溫濕熱天氣影響，對(duì)蛋價(jià)上漲形成一定抑制，蛋價(jià)仍顯弱勢(shì)。

從供應(yīng)面來(lái)看：淘汰雞出欄量環(huán)比減少，淘汰日齡增加。本周Mysteel農(nóng)產(chǎn)品對(duì)全國(guó)10個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)19個(gè)代表市場(chǎng)的淘汰雞出欄量進(jìn)行監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，總出欄量49.58萬(wàn)只，環(huán)比減幅1.47%，淘汰日齡512天，較上周延后1天。其中平均日齡最高530天，最低492天。本周淘汰雞價(jià)格持續(xù)上行，養(yǎng)殖單位淘汰意愿不高，多擇機(jī)出淘大日齡老雞。當(dāng)前各產(chǎn)區(qū)老雞供應(yīng)量偏少，加之淘汰雞價(jià)格持續(xù)上行，多數(shù)養(yǎng)殖單位存延淘心理，同時(shí)下游農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活禽及凍品銷(xiāo)量一般，屠宰企業(yè)亦抵觸高價(jià)貨源，部分市場(chǎng)處于有價(jià)無(wú)市局面，本周淘汰雞出欄量環(huán)比微降。

短期適齡可淘老雞數(shù)量有限，養(yǎng)殖端淘雞意愿一般，疊加新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量，在產(chǎn)蛋雞存欄量無(wú)明顯變化，供應(yīng)量充足；但多產(chǎn)區(qū)高溫天氣，產(chǎn)蛋率已經(jīng)開(kāi)始下降，大碼蛋仍有減少預(yù)期，且蛋品質(zhì)量也將受到影響。

從需求方面來(lái)看：學(xué)校臨近暑假假期，備貨數(shù)量開(kāi)始減少，無(wú)節(jié)假日提振，終端家庭亦按需采買(mǎi)，疊加天氣影響，存儲(chǔ)受限，商超、電商、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以少量多次補(bǔ)貨為主，冷庫(kù)及食品企業(yè)雖有入庫(kù)意向，但當(dāng)前入庫(kù)數(shù)量不多，對(duì)市場(chǎng)支撐有限。Mysteel農(nóng)產(chǎn)品對(duì)全國(guó)五個(gè)代表銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)進(jìn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，本周雞蛋銷(xiāo)量為7727.05噸，環(huán)比上漲8.55%，同比上漲16.38%。周內(nèi)電商及商超受“6.18”活動(dòng)促銷(xiāo)提振，市場(chǎng)走量有所增加。加之受南方梅雨、北方高溫天氣制約，下游二、三批經(jīng)銷(xiāo)商為規(guī)避霉變風(fēng)險(xiǎn)存低價(jià)拋貨現(xiàn)象，其中廣東市場(chǎng)銷(xiāo)量上升幅度最大。整體看，本周銷(xiāo)區(qū)銷(xiāo)量環(huán)比增加；下周看，當(dāng)前市場(chǎng)處于季節(jié)性淡季，短期暫無(wú)明顯利好支撐，終端市場(chǎng)需求疲軟，銷(xiāo)區(qū)銷(xiāo)量存轉(zhuǎn)弱預(yù)期。

從市場(chǎng)心態(tài)來(lái)看：高溫天氣導(dǎo)致終端拿貨心態(tài)明顯謹(jǐn)慎，且當(dāng)前處于季節(jié)性淡季，市場(chǎng)看空心態(tài)較濃，多以規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)為主，但部分冷庫(kù)及食品企業(yè)存抄底意向，有入庫(kù)預(yù)期，但整體來(lái)看，入庫(kù)數(shù)量不多，難以對(duì)市場(chǎng)起到支撐作用，同時(shí)高溫及梅雨的影響，蛋品質(zhì)量問(wèn)題層出不窮，市場(chǎng)輕倉(cāng)操作為主要方向 。

綜合來(lái)看，隨著蛋價(jià)不斷下探，市場(chǎng)抄底情緒有所升溫，部分走貨有所好轉(zhuǎn)，價(jià)格小幅回升，但由于當(dāng)前仍處淡季，疊加高溫濕熱天氣影響，對(duì)蛋價(jià)上漲形成一定抑制，蛋價(jià)仍顯弱勢(shì)。

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