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導(dǎo)語：3月份老母雞價(jià)格受蛋價(jià)影響明顯，上旬養(yǎng)殖端信心尚可，整體出欄情緒一般，老母雞價(jià)格順勢上漲。隨著蛋價(jià)轉(zhuǎn)跌，養(yǎng)殖端陷入虧損，出欄量增加，且需求表現(xiàn)欠佳，供強(qiáng)需弱，老母雞價(jià)格漲后回落。當(dāng)前老母雞市場表現(xiàn)具體如何？后續(xù)價(jià)格又有怎樣的預(yù)期？接下來看一下小編詳細(xì)分析。

數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

3月老母雞價(jià)格先漲后跌

據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)監(jiān)測，3月份全國重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)代表市場的老母雞均價(jià)為5.26元/斤，環(huán)比上漲0.09元/斤，漲幅1.74%。供應(yīng)方面，由于前期多有壓欄情況，3月整體淘汰積極性較前期有提高，但出欄量仍處地位。月中后期蛋價(jià)走弱，疊加成本增加，養(yǎng)殖單位看空后市，多選擇延淘老母雞代替補(bǔ)欄，整月看老母雞供應(yīng)量處于正常水平。需求方面，當(dāng)前處于肉類消費(fèi)淡季，活禽市場銷量平平，屠宰企業(yè)開工一般，多選擇低價(jià)收貨為主。整體看，上半月供應(yīng)不多，老母雞價(jià)格小幅上漲，下半月需求弱勢，價(jià)格開啟下跌勢。

3月份老母雞出欄恢復(fù)性增加

Mysteel農(nóng)產(chǎn)品對全國10個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)19個(gè)代表市場的老母雞雞出欄量進(jìn)行監(jiān)測統(tǒng)計(jì)，總出欄量197.77萬只，環(huán)比增加23.07%。3月蛋價(jià)及老母雞價(jià)格震蕩走弱，蛋雞養(yǎng)殖持續(xù)虧損，多數(shù)養(yǎng)殖單位對后市信心不足，淘雞情緒升溫，亦有部分養(yǎng)戶存觀望惜淘情緒。需求面進(jìn)入3月后，屠宰企業(yè)開工率環(huán)比上升，但市場處于需求淡季，下游農(nóng)貿(mào)市場活禽及凍品走貨一般，屠宰企業(yè)收購量不及預(yù)期。整體看來，3月淘汰雞出欄量恢復(fù)性增加。

Mysteel農(nóng)產(chǎn)品對全國10個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)19個(gè)代表市場的淘汰日齡進(jìn)行監(jiān)測統(tǒng)計(jì)，3月平均出欄日齡535，較上月持平。平均日齡最高545天，最低512天。本月蛋價(jià)及老母雞價(jià)格持續(xù)低迷，養(yǎng)殖企業(yè)順勢出淘適齡、產(chǎn)蛋性能較差的老雞，整體出欄日齡變化不大。

數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

4月老母雞價(jià)格或震蕩上漲

供應(yīng)方面，根據(jù)蛋雞養(yǎng)殖周期推算，4月份進(jìn)入出欄期的老母雞應(yīng)為2023年10月補(bǔ)欄的雞苗，此階段雞苗銷量繼續(xù)增多，因此預(yù)計(jì)4月份適齡老雞供應(yīng)量繼續(xù)增加。需求方面，4月初受清明節(jié)需求拉動(dòng)，部分市場活禽銷量有所增加，月底受勞動(dòng)節(jié)影響，需求量仍有小幅增加可能，下游屠宰企業(yè)或適當(dāng)備貨，短期需求有增加可能。整體來看，4月有清明及“五一”節(jié)日提振，需求面有所提振，預(yù)計(jì)4月份全國老母雞價(jià)格或震蕩上漲。

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