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Mysteel農(nóng)產(chǎn)品解讀：蛋雞養(yǎng)殖持續(xù)虧損加速產(chǎn)能出清，老母雞價格承壓下行（20250827）

原發(fā)表日期：2025-08-27來源：Mysteel農(nóng)產(chǎn)品

原發(fā)表日期：2025-08-27

來源：Mysteel農(nóng)產(chǎn)品

導語：蛋價持續(xù)磨底，養(yǎng)殖深陷虧損困局。傳統(tǒng)旺季預(yù)期落空，迫使養(yǎng)殖端加速產(chǎn)能出清，老母雞淘汰量增加。然而，供需失衡格局未改，后市雞蛋與淘汰雞價格或仍承壓。

市場持續(xù)低迷，養(yǎng)殖陷入虧損

蛋雞養(yǎng)殖盈利狀況主要受蛋價及養(yǎng)殖成本雙重影響。當前雞蛋市場供應(yīng)量持續(xù)增加，而蛋價多次探底，導致養(yǎng)殖端大部分時間處于虧損狀態(tài)。即使是傳統(tǒng)消費旺季，也未能扭轉(zhuǎn)市場疲軟態(tài)勢：8月本為萬眾期待的旺季，然而旺季不旺，養(yǎng)殖端期待的價格大幅上漲行情并未到來，養(yǎng)殖端難以實現(xiàn)扭虧為盈，月內(nèi)蛋價一度跌至近年同期低位，雖有小幅反彈但整體回升有限。截至8月26日，全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價僅為3.09元/斤。截止25日，8月蛋雞雞蛋利潤為-0.46元/斤， 教7月底下降0.08元/斤。終端需求提振乏力，加上新開產(chǎn)蛋雞持續(xù)增加，市場呈現(xiàn)供強需弱格局，制約了價格上行空間，產(chǎn)能出清進程明顯加快。

數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

淘汰進程加速，老母雞出欄量攀升

面對持續(xù)的價格低迷與經(jīng)營壓力，養(yǎng)殖企業(yè)被迫采取主動調(diào)整措施，加速淘汰生產(chǎn)效率下降的老母雞以減輕損失。8月份以來養(yǎng)殖端淘雞積極性明顯提高，老母雞出欄量持續(xù)增加。在供應(yīng)壓力持續(xù)加大背景下，終端屠宰及農(nóng)貿(mào)需求跟進不足。下游需求疲軟，部分屠宰企業(yè)庫存偏多，收雞積極性一般，且高價收雞意愿不高，供需失衡導致價格進一步下探。截至8月26日，全國主產(chǎn)區(qū)老母雞周均價跌至4.87元/斤，較8月初下跌17.18%。

數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

后市展望：供需矛盾仍在，價格存下行空間

根據(jù)當前蛋雞存欄量及存欄結(jié)構(gòu)考量預(yù)計短期內(nèi)雞蛋價格或繼續(xù)承壓。雖然9月份有傳統(tǒng)節(jié)日中秋提振，但4、5月蛋雞補欄量高位，對應(yīng)8-9月蛋雞存欄量明顯增加，疊加冷庫蛋的沖擊，雞蛋價格上行空間或有限。

從供應(yīng)端看 養(yǎng)殖盈利或難有明顯改善，推動更多養(yǎng)殖企業(yè)加快老母雞淘汰進程。節(jié)后市場可能會出現(xiàn)季節(jié)性回落。為規(guī)避節(jié)后低價，養(yǎng)殖企業(yè)更傾向于在節(jié)前淘汰適齡蛋雞保證利潤。因此，，老母雞出欄量仍有增加預(yù)期。

從需求端看，目前部分屠宰企業(yè)凍品庫存較為充足，對高價老母雞貨源存在抵觸情緒，低價收雞為主，而農(nóng)貿(mào)市場整體需求也表現(xiàn)平淡，對老母雞價格的拉動作用有限。

綜合來看，9月份，老母雞市場仍處于供應(yīng)高位、需求不疲軟的行情之下，疊加后市雞蛋價格預(yù)期不高，預(yù)計老母雞價格價格仍存在一定下跌空間。


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