Mysteel農產品解讀：11月老母雞價格或低位震蕩（20251103）
原發表日期：2025-11-03
來源：Mysteel農產品
導語：10月淘雞價格受蛋價影響較大，養殖單位對后市信心不足，淘汰積極性增加，但下游需求不旺，同時屠宰企業庫存較足，收購意愿一般，淘雞價格偏弱運行。11月供應面維持穩定，需求面多數時間維持弱勢，預計老母雞價格或低位震蕩。
數據來源：鋼聯數據
10月全國老母雞價格震蕩下跌
10月份全國老母雞月均價4.39元/斤，環比下跌0.26元/斤，跌幅5.59%。供應方面，10月進入淘汰期的老母雞呈增加走勢，且受蛋雞養殖長期虧損影響，養殖單位淘汰積極性較高，僅部分養殖單位低價惜售，觀望情緒濃厚。需求方面，由于老母雞供應相對穩定，屠宰企業收購難度不大，疊加產品走貨較差，因此抵觸高價貨源，活禽走貨僅在中秋、國慶前夕有利好拉動，多數時間銷量平平。綜合而言，10月老母雞供應量較為充足，而需求量相對有限，價格呈震蕩下跌走勢。
10月份老母雞出欄環比增加
Mysteel農產品對全國10個重點產區19個代表市場的老母雞出欄量進行監測統計，10月總出欄量266.75萬只，環比增加8.69%。本月正處市場需求淡季，雞蛋價格及老母雞價格雙雙走跌，蛋雞養殖行業再陷虧損且空間不斷擴大，養戶普遍對后市信心不足加速淘汰進度，亦有少數選擇惜售觀望。需求面下游農貿市場活禽及凍品銷量一般，屠宰企業出貨困難維持剛需收購量。整體看來，10月老母雞出欄量環比增加。
Mysteel農產品對全國10個重點產區19個代表市場的淘汰日齡進行監測統計，10月平均出欄日齡497天，較上月提前2天。月內平均日齡最高515天，最低485天。其中西南地區以換羽老雞為主，大日齡雞源占比偏多，其它產區出欄日齡在480-500天左右不等。當前養戶為規避后市風險淘汰積極，老母雞出欄日齡較上月小幅提前。
數據來源：鋼聯數據
11月老母雞價格或低位震蕩
供應方面，11月雞蛋價格預期震蕩走強，但幅度有限，蛋雞養殖仍處虧損狀態，將加速老母雞淘汰速度，且根據前期補欄數據推算，11月進入淘汰期的老母雞數量增加，因此預計11月老母雞供應量較為充足，供應端對價格形成利空影響。需求方面，11月暫無節日等利多因素提振，屠宰企業或因老母雞價低而開工高位，活禽市場銷量仍較為平淡。整體看，供應方面較為充足，需求量維持低位，預計11月份老母雞價格呈低位震蕩趨勢。
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