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【卓創(chuàng)資訊】全國蛋雞日度簡報：市場需求回暖，蛋價小幅上漲（20251201）

原發(fā)表日期：2025-12-01來源：卓創(chuàng)資訊

原發(fā)表日期：2025-12-01

來源：卓創(chuàng)資訊

1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢

今日全國雞蛋價格有穩(wěn)有漲，主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價為3.06元/斤，較昨日價格上漲；主銷區(qū)均價3.39元/斤，較昨日價格上漲；主產(chǎn)區(qū)老母雞價格多數(shù)穩(wěn)定少數(shù)上漲，老母雞日均價3.91元/斤，較昨日價格上漲。

2. 影響當日價格的驅(qū)動因素分析

2.1 雞蛋市場分析

供應：養(yǎng)殖單位正常出貨，產(chǎn)區(qū)貨源供應穩(wěn)定。

需求：市場消化一般，下游對后市信心不高，貿(mào)易商按需采購居多，整體拿貨速度一般。

庫存：今日全國生產(chǎn)環(huán)節(jié)平均庫存1.00天左右，流通環(huán)節(jié)庫存1.08天左右，各環(huán)節(jié)維持剛需庫存。

原料：今日玉米價格上漲。據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)監(jiān)測，12月1日全國玉米均價是2209.44元/噸，較上一工作日上漲4.38元/噸，漲幅0.20%，月環(huán)比漲幅3.06%，同比去年漲幅6.24%。東北產(chǎn)區(qū)價格普遍上漲10-20元/噸，東南沿海銷區(qū)市場下跌5元/噸，其他市場價格以穩(wěn)為主。東北產(chǎn)區(qū)基層農(nóng)戶普遍存惜售情緒，潮糧價格繼續(xù)走高，貿(mào)易環(huán)節(jié)采購成本提升，市場價格上漲；由于南方市場對東北高價玉米接受度下降，部分飼料企業(yè)對替代品關(guān)注度提高，玉米需求偏弱，東南沿海市場價格小幅下跌。大連商品交易所豆粕M2601收盤報3039元/噸，下跌11元/噸。(來源:大商所)全國豆粕現(xiàn)貨均價為3074元/噸，較上一工作日上漲4元/噸。今日連盤期價震蕩趨弱，國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨均價環(huán)比小漲，日內(nèi)部分市場報價下調(diào)。國內(nèi)持續(xù)采購美豆，供應預期充足程度提升。上游企業(yè)脹庫停機及原料銜接問題并存，華東市場開工情況成為市場焦點。月初下游需求受延期合同及月底催提的影響有所透支，需求端多謹慎觀望。

2.2 老母雞市場分析

供應：部分養(yǎng)殖單位按計劃出欄大日齡蛋雞，部分仍壓欄惜售。老母雞供應量穩(wěn)定，供應端供應量尚可。

需求：農(nóng)貿(mào)市場消化一般，部分市場高價采購意向不高，屠宰企業(yè)開工率平平，采購量尚可。

養(yǎng)殖企業(yè)部分積極出欄高日齡及產(chǎn)蛋率不高的蛋雞，下游走貨速度穩(wěn)定，農(nóng)貿(mào)市場、屠宰企業(yè)按需采購，少數(shù)抵觸高價貨源。

3.業(yè)內(nèi)人士對明日行情預測情緒調(diào)查

卓創(chuàng)資訊日度調(diào)研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或多數(shù)穩(wěn)定，少數(shù)下跌。

4.明日行情預測

雞蛋：雞蛋供應量相對穩(wěn)定，下游走貨速度不快，多數(shù)貿(mào)易商對后市信心一般，貿(mào)易環(huán)節(jié)庫存略增，下游拿貨積極性平平。卓創(chuàng)資訊預計明日全國雞蛋價格或多數(shù)穩(wěn)定，少數(shù)下跌。

老母雞：養(yǎng)殖單位老母雞出欄積極性穩(wěn)定，下游需求量一般。卓創(chuàng)資訊預計明日全國老母雞價格或多數(shù)穩(wěn)定，少數(shù)下跌。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）

5.全國各地區(qū)雞蛋價格統(tǒng)計表

表全國重點省份雞蛋收購價格匯總

單位：元/斤

市場 昨日 今日 日漲跌 價格條件
山東 3.03 3.12 0.09 現(xiàn)金、筐裝到戶
河南 2.99 3.09 0.10 現(xiàn)金、筐裝到戶
河北 2.81 2.85 0.04 現(xiàn)金、筐裝/箱裝到戶
湖北 2.84 2.84 0.00 現(xiàn)金、箱裝到戶
江蘇 3.01 3.11 0.10 現(xiàn)金、筐裝到戶
黑龍江 3.10 3.10 0.00 現(xiàn)金、筐裝/箱裝到戶
吉林 3.04 3.13 0.09 現(xiàn)金、筐裝/箱裝到戶
遼寧 2.99 2.99 0.00 現(xiàn)金、筐裝/箱裝到戶
山西 2.96 3.04 0.08 現(xiàn)金、筐裝/箱裝到戶
陜西 3.00 3.05 0.05 現(xiàn)金、托盤到戶
寧夏 3.00 3.00 0.00 現(xiàn)金、托盤到戶
甘肅 3.05 3.05 0.00 現(xiàn)金、含托到戶
新疆 2.75 2.75 0.00 現(xiàn)金、托盤到戶
江西 3.01 3.04 0.03 現(xiàn)金、含箱到戶
福建 3.50 3.50 0.00 現(xiàn)金、箱裝到戶
安徽 3.04 3.14 0.10 現(xiàn)金、筐裝到戶
四川 3.06 3.08 0.02 現(xiàn)金、凈蛋到戶/蛋點
云南 3.29 3.29 0.00 現(xiàn)金、箱裝到戶
全國均價 3.00 3.06 0.06 現(xiàn)金、筐裝/箱裝到戶價

注*該價格為各省份當日依據(jù)《卓創(chuàng)資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創(chuàng)資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。


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