
Mysteel農產品調研:云貴雞蛋市場調研記錄(20251223)(20251223)
原發(fā)表日期:2025-12-23
來源:Mysteel農產品
第一站:貴陽某一體化企業(yè)
1.公司概況:具有貴陽市屬國企背景,以政策屬性和保供導向為主,經營目標不完全以利潤最大化為核心。主營業(yè)務涵蓋養(yǎng)豬、肉雞、水產業(yè)務,后期獨立為子公司運營。
2.基地建設:公司共有4個蛋雞養(yǎng)殖基地,均為自建項目,單體項目投資約1.5億、1億及0.78億。貴州建設養(yǎng)殖基地成本較高。10月份因環(huán)保問題關停了規(guī)模最大的養(yǎng)殖基地,當前實際運營的蛋雞基地為3家,蛋雞存欄由280萬羽下降至180萬羽。蛋雞目前處于滿欄狀態(tài),國企要求產能不得閑置,后續(xù)暫無新增蛋雞項目計劃。
3.銷售流向:雞蛋主要供應貴陽本地市場,盡量就近消化,省外銷售主要流向兩廣地區(qū)。銷售渠道分為線上與線下,線上渠道包括抖音、京東等電商平臺;線下渠道包括商超、生鮮店、便利店、早餐店、酒店、學校及企事業(yè)單位食堂。
4.春節(jié)安排:雞蛋銷售一般持續(xù)至年前最后一天,春節(jié)前安排提前一天上班、提前一天下班,正月初二開始恢復銷售。商超春節(jié)前集中補貨,春節(jié)前為雞蛋消費高峰,出貨量按平時的150%安排,春節(jié)后僅少量補貨。
5.市場行情:當前價格漲幅不大,主要處于去庫存階段。雞蛋價格一般春節(jié)后下跌,下跌趨勢通常持續(xù)至清明節(jié)前后。
6.養(yǎng)殖計劃:目前規(guī)模化養(yǎng)殖場數(shù)量明顯增多。公司明年存欄預算已全部制定完成,淘汰及補欄時間已提前確定,不根據(jù)市場行情變化調整養(yǎng)殖計劃。
7.區(qū)域產業(yè)變革:貴陽周邊地區(qū)2008年雞蛋總產量約80萬,主要依賴河北調入。2008年起政府引導本地建設養(yǎng)殖場,貴陽由銷區(qū)逐步轉變?yōu)楫a區(qū),當前年總產量約4000萬。多家百萬級蛋雞企業(yè)正在建設中,新建項目主要由政府、鄉(xiāng)村振興資金及部分私企推動。
第二站:貴州某大型養(yǎng)殖企業(yè)
企業(yè)概況:企業(yè)目前定位為貴州最大的蛋雞養(yǎng)殖集團。目前在產蛋雞存欄200萬羽(不包含青年雞),另有300萬羽蛋雞計劃于2026年10月投產。企業(yè)定位走大眾消費路線,擁有自有雞蛋品牌。在精品路線方面,難以規(guī)模化推進,主要受限于人工挑選臟蛋和破蛋的高昂成本。 投資模式:新建基礎設施主要由企業(yè)自有資金投入。貴陽農投雖然參與項目,但出資比例不高,企業(yè)自行負責運營。引入農投的主要優(yōu)勢在于土地獲取和手續(xù)辦理,若自行辦理流程極為復雜。政府層面目前無針對性的養(yǎng)殖扶持政策,項目資金全部由企業(yè)自行承擔。 生產結構:前生產數(shù)據(jù)表現(xiàn)較好,雞群性能穩(wěn)定。養(yǎng)殖批次較多,最老淘汰日齡約480天,淘汰后立即補欄小雞(養(yǎng)殖周期前推約一年半,即去年8月上雞)。目前50萬羽以上大戶未見明顯減欄。 成本構成:飼料原料以豆粕和玉米為主,東北產玉米經船運從廣西進入。當前成本約160元,折合雞蛋成本約3.6元/斤。
第三站:貴州某養(yǎng)殖+貿易一體化企業(yè)
1.規(guī)模:今年規(guī)模24萬羽,虧損約400萬元,虧損主要來自雞的折舊成本(包括飼料、人工、水電等)。淘汰雞為換羽后淘雞,日齡在400多天。
2.經營模式:雞蛋當天賣完,日出貨量約1000箱,主要走內銷渠道,包括商場、電商及農貿市場。電商供貨價格在成本基礎上加7—8元,賬期為3—4天,采用寄售模式。
3養(yǎng)殖格局:當前更關注地理位置和綜合成本。六盤水養(yǎng)殖成本較高,當蔬菜供應充足時運費約3元,且飼料運輸成本較高,兩端成本擠壓下難以盈利;相比之下貴陽運費成本約1元多。貴州養(yǎng)殖場租金約2—3元,按籠位收費,租期一般一年起。
4.淘雞行情:貴陽淘雞價格約3.1—3.2元,日齡約500天左右,基本無600天以上雞齡。貴州整體淘雞量較大,尤其是銅仁和畢節(jié)區(qū)域(銅仁養(yǎng)殖中約80%為政府項目)。
5.換羽情況:當前不換羽雞日齡多在420—500天,換羽雞數(shù)量不多,去年換羽雞已基本清倉。
6.后市觀點:預計明年上半年行情不如今年年底。近期蛋價小幅回落,當前貴陽價格略高于河北。
7.市場情緒:貴陽周邊有剩余資金的企業(yè)和個體普遍想賭行情,想通過加倉回本。認為今年雞苗數(shù)量少于去年,雞苗減產疊加年底淘雞,認為明年行情可能好于今年。部分企業(yè)因資金不足不再上雞。當前買貨付款方式為先付2萬元定金,裝車、開單后支付尾款;或2萬元不動,按裝一車清一車結算。
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