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導(dǎo)語(yǔ)：截至12月26日，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)平均蛋價(jià)2.92元/斤左右，蛋價(jià)經(jīng)過(guò)再次下跌后迎來(lái)小幅反彈，此次反彈主要原因?yàn)轲B(yǎng)殖、流通環(huán)節(jié)庫(kù)存降低。根據(jù)Mysteel雞蛋團(tuán)隊(duì)對(duì)全國(guó)10個(gè)地區(qū)、31個(gè)產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)的最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2025年12月26日，全國(guó)生產(chǎn)環(huán)節(jié)庫(kù)存為0.98天，較昨日減0.05天，減幅4.85%。流通環(huán)節(jié)庫(kù)存為1.4天，較昨日減0.02天，減幅1.41%。短期來(lái)看，需求端仍是提振蛋價(jià)主要力量，隨著冷庫(kù)蛋的陸續(xù)清庫(kù)，供應(yīng)壓力稍微緩解，關(guān)注蛋價(jià)反彈持續(xù)性。

蛋價(jià)底部震蕩，市場(chǎng)走貨一般

如圖所示本周雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價(jià)2.91元/斤，較上周下跌0.01元/斤，跌幅0.34%，本周雞蛋主銷區(qū)均價(jià)2.94元/斤，較上周下跌0.04元/斤，跌1.34%。本周主產(chǎn)區(qū)價(jià)格仍在低位。周內(nèi)全國(guó)雞蛋市場(chǎng)需求有所回暖，市場(chǎng)走貨速度尚可，貿(mào)易商拿貨積極性恢復(fù)，前期積累的庫(kù)存基本清空，前期悲觀的情緒有所緩解。隨著下半周市場(chǎng)整體走貨加快，淘雞繼續(xù)加速，全國(guó)總存欄量處于緩慢下跌去產(chǎn)能，蛋價(jià)周內(nèi)低位反彈。

冷庫(kù)蛋基本出清，供應(yīng)壓力稍有緩解

根據(jù)Mysteel雞蛋團(tuán)隊(duì)對(duì)樣本企業(yè)的冷庫(kù)蛋統(tǒng)計(jì)來(lái)看，目前全國(guó)僅剩0.41萬(wàn)噸冷庫(kù)蛋，大部分產(chǎn)區(qū)完全出清，剩余零星貨源預(yù)計(jì)在下周全部出清，臨近春節(jié)備貨，冷庫(kù)蛋清庫(kù)緩解供應(yīng)端壓力，市場(chǎng)沒(méi)有額外庫(kù)存，僅剩當(dāng)前低溫下的被動(dòng)庫(kù)存，供需環(huán)境更為健康。

存欄繼續(xù)下降，淘汰量決定蛋價(jià)高度

上圖可看，據(jù)Mysteel統(tǒng)計(jì)， 12月全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄量或跌破13億只，在產(chǎn)蛋雞存欄量繼續(xù)下降。從供應(yīng)面看，12月份上高峰產(chǎn)蛋雞多為7月份前后補(bǔ)欄雞苗，據(jù)?Mysteel?雞苗數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，7月份補(bǔ)欄環(huán)比6月份下降，新開(kāi)產(chǎn)數(shù)量較少，從目前大小碼價(jià)格也可反映；另一方面8月后市場(chǎng)雞苗補(bǔ)欄量繼續(xù)減少，由此推斷明年一季度新開(kāi)產(chǎn)數(shù)量降低，年前有集中淘汰預(yù)期，全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄量在年前有較大降幅，故春節(jié)期間蛋價(jià)主要取決于淘雞量能有多大。

屠宰方面：近期屠宰企業(yè)收購(gòu)價(jià)格有所上漲，漲幅0.10元/斤左右，價(jià)格上漲后，養(yǎng)殖端暫無(wú)惜售現(xiàn)象，隨著春節(jié)備貨臨近，預(yù)計(jì)屠宰市場(chǎng)終端加快，屠宰量預(yù)計(jì)繼續(xù)增加。

后市預(yù)測(cè)

短期來(lái)看，當(dāng)前現(xiàn)貨層面由于被動(dòng)庫(kù)存較大仍顯悲觀，但隨著元旦終端市場(chǎng)促銷，需求好轉(zhuǎn)，庫(kù)存下降，蛋價(jià)周末有繼續(xù)小幅反彈預(yù)期。另一方面，冷庫(kù)蛋基本陸續(xù)出清，供應(yīng)壓力稍有緩解。綜上所述，短期蛋價(jià)悲觀情緒仍在，但在春節(jié)效應(yīng)和淘雞放量預(yù)期下，蛋價(jià)重心或繼續(xù)抬升。

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