【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：需求尚可，蛋價趨于穩定（20260121）
原發表日期：2026-01-21
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格多數穩定少數漲跌調整，主產區雞蛋均價為3.65元/斤，較昨日價格穩定；主銷區均價3.99元/斤，較昨日價格略漲；主產區老母雞價格多數穩定少數漲跌調整，老母雞日均價4.42元/斤，較昨日價格穩定。
2. 影響當日價格的驅動因素分析
2.1 雞蛋市場分析
供應：養殖單位正常出貨，產區貨源供應穩定。
需求：市場消化稍好轉，下游對后市信心穩定，貿易商按需采購居多，整體走貨速度尚可。
庫存：今日全國生產環節平均庫存1.02天左右，流通環節庫存1.07天左右，各環節維持剛需庫存。
原料：今日玉米價格較上一工作日價格穩定。據卓創資訊數據監測，1月21日全國玉米均價是2247.33元/噸，較上一工作日穩定，月環比漲0.82%，同比去年漲幅10.09%。今日國內玉米現貨價格穩定為主，僅內蒙古地區均價上漲5元/噸，整體市場交易維持剛需。大連商品交易所豆粕M2605收盤報2725元/噸，下跌1元/噸。(來源:大商所)全國豆粕現貨均價為3139元/噸，較上一工作日下跌5元/噸。今日連盤豆粕期價維持窄幅震蕩走勢，全國豆粕現貨均價下滑。市場供應保持充裕，貿易商出貨積極性增強，放價吸引成交，但下游接貨情緒較為謹慎，未見規模備貨出現，市場購銷氛圍仍一般。
2.2 老母雞市場分析
供應：少數養殖單位按計劃出欄大日齡蛋雞，多數壓欄惜售。老母雞供應量有限，供應端供應量不多。
需求：農貿市場消化一般，部分市場高價采購意向平平，屠宰企業開工率穩定，采購量正常。
養殖企業部分積極出欄高日齡及產蛋率不高的蛋雞，下游消化速度正常，農貿市場、屠宰企業按需采購，部分抵觸高價貨源。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或多數穩定，少數上漲。
4.明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應量趨于穩定，下游走貨速度正常，多數貿易商對后市信心略回暖，不同環節庫存不一，下游拿貨積極性提升。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格或多數穩定，少數上漲。
老母雞：養殖單位老母雞出欄積極性尚可，下游需求量穩定。卓創資訊預計明日全國老母雞價格或多數穩定，個別漲跌調整。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
表全國重點省份雞蛋收購價格匯總
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 3.73 | 3.73 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 3.74 | 3.74 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 3.44 | 3.47 | 0.03 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 3.48 | 3.48 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 3.80 | 3.80 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 3.50 | 3.48 | -0.02 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 3.57 | 3.57 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 3.47 | 3.47 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 3.63 | 3.63 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 3.65 | 3.65 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 3.40 | 3.40 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 3.60 | 3.60 | 0.00 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 3.50 | 3.50 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 3.64 | 3.64 | 0.00 | 現金、含箱到戶 |
| 福建 | 4.10 | 4.10 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 3.81 | 3.81 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 3.59 | 3.59 | 0.00 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.83 | 3.83 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國均價 | 3.65 | 3.65 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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