【卓創資訊】蛋雞產業鏈周度分析：需求回暖，重點產品價格整體上漲（20260116-0122）
原發表日期：2026-01-22
來源：卓創資訊
一、蛋雞產業鏈價格傳導圖
二、本周市場回顧分析
總體上來看，本周產業鏈多數產品供需雙強，價格傳導較為順暢。產品價格水平整體上漲。由于飼料成本變化不大，雞蛋價格持續上漲，主產品雞蛋盈利水平擴大。
從周均價來看，本周蛋雞產業鏈重點產品價格整體上漲，重點產品雞蛋周均價為3.66元/斤，環比漲幅9.25%；老母雞周均價為4.41元/斤，環比漲幅4.26%；雞苗周均價為3.19元/羽，環比漲幅13.12%。成本方面，玉米周均價環比漲幅0.29%，豆粕周均價環比跌幅0.35%，飼料成本波動有限，雞蛋價格上漲，雞蛋周均盈利0.44元，價格傳導相對順暢。
本周雞蛋價格繼續上漲，主產區雞蛋周均價3.66元/斤，環比漲幅9.25%。受春節備貨需求支撐，貿易商采購積極性提升，產區走貨速度加快，且產區供應量較前期下降，市場供需關系繼續收緊，支撐蛋價上漲。1月16日-22日，主產區雞蛋均價由3.59元/斤上漲至3.73元/斤。本周全國主產區老母雞周均價4.41元/斤，環比漲幅4.26%。本周雞蛋價格再度上漲，蛋雞盈利繼續回暖，養殖端出欄積極性放緩，加之大日齡蛋雞數量有限，老母雞出欄量不多。需求方面，肉類消化穩定，下游采購積極性尚可，農貿市場基本正常，屠宰端順勢購銷為主。供弱需穩支撐老母雞周均價延續上漲。本周卓創資訊重點監測市場商品代雞苗價格上漲0.20-0.50元/羽，雞苗周均價為3.19元/羽，環比漲幅13.12%，主流報價3.00-3.20元/羽，高價3.40-3.50元/羽。目前雞蛋和老母雞價格處于階段性高位，養殖利潤回升，養殖單位補欄積極性提高，種雞企業雞苗排單增加，苗價繼續上漲。目前種雞企業雞苗訂單多數排至3月中上旬，個別排至3月下旬，種蛋利用率多在60%-70%。
三、重點關注及風險提示
四、雞蛋期貨行情先跌后漲
本周雞蛋期貨主力合約2603行情先跌后漲，最低收盤價格為3023元/500千克，最高價格為3095元/500千克。周一期貨低開下跌，但底部支撐明顯，盤面小幅下探后回升。之后多空僵持，盤面漲跌兩難，期價在3010-3060元/500千克區間內震蕩調整。周四多頭發力，盤面再度上漲，期價最高漲至3100元/500千克附近。截止到本周四合約2603收于3095元/500千克，目前期現貨基差在635元/500千克。
五、蛋雞市場后市展望
1 下周全國雞蛋價格或先漲后降
供應方面：氣溫低，蛋重上升快，大碼雞蛋供應充足；小碼雞蛋供應緊張，貨源緊俏。
需求方面：春節臨近，下游市場走貨速度尚可，內銷貿易商消化速度或逐步提升，需求端大趨勢向好。隨著蛋價漲至階段性高位，加之務工人員返鄉，外銷陸續轉為內銷，部分貿易商心態或偏謹慎，采購量或減少。因此，預計下周雞蛋需求量或先增加后減少。
春節需求陸續啟動，雞蛋走貨速度見快，雞蛋價格或繼續上漲。隨著蛋價漲至階段性高位，貿易商避險情緒增強，采購量或減少，預計下周部分地區蛋價存小幅回落風險。
2 下周雞苗價格上漲
近期養殖利潤增加，利好雞苗需求，養殖單位及青年雞場補欄意向提高，種雞企業雞苗排單順暢，卓創資訊預計下周雞苗價格或小漲為主。
3 下周老母雞價格或先漲后跌
當前大日齡蛋雞數量較少，加之蛋價仍存上漲預期，養殖端仍存觀望心態，但隨著漸近春節，多數習慣于年前集中出欄，老母雞供應量或先減后增。需求方面白條凍品消化不暢，屠宰廠收購量逐步轉弱，農貿市場需求量有限，市場需求或偏弱，老母雞價格或先漲后跌，蛋價支撐力度有限。
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