【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：需求量增加，雞蛋價格走高（20260123）
原發表日期：2026-01-23
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格多數上漲少數穩定，主產區雞蛋均價為3.83元/斤，較昨日價格上漲；主銷區均價4.10元/斤，較昨日價上漲；主產區老母雞價格漲跌穩兼有，老母雞日均價4.51元/斤，較昨日價格上漲。
2. 影響當日價格的驅動因素分析
2.1 雞蛋市場分析
供應：養殖單位隨行出貨，產區貨源供應穩定。
需求：市場走貨正常，下游對后市信心平緩，貿易商按需采購居多，整體走貨速度尚可。
庫存：今日全國生產環節平均庫存1.02天左右，流通環節庫存1.07天左右，各環節維持剛需庫存。
原料：今日全國玉米均價較上一工作日價格上漲。卓創資訊數據監測，1月23日全國玉米均價是2250.33元/噸，較上一工作日漲1.94元/噸，漲幅0.09%，月環比漲0.98%，同比去年漲幅10.27%。今日東北市場、東南沿海玉米均價上漲5元/噸，北方港口市場玉米均價上漲8元/噸，華北市場、西南市場、華中市場玉米價格區間內持穩。產區基層農戶適價出貨，部分貿易環節認價補倉，深加工企業追漲建倉，基層售糧進度加快，市場成本提升。銷區報價隨產區成本上漲，但市場交投量偏低，中間市場庫存壓力較小，近月價格議價空間有限。大連商品交易所豆粕M2605收盤報2751元/噸，上漲2元/噸。(來源:大商所)全國豆粕現貨均價為3150元/噸，較上一工作日上漲5元/噸。今日連盤豆粕期價缺乏進一步拉漲動能，全國豆粕現貨均價環比小漲，日內則有所下調。阿根廷大豆優良率下調，市場關注阿根廷產區降水情況。國內豆粕現貨市場消息面平靜，成本端仍存支撐。上游供應整體充裕，貿易商靈活出貨，頭寸下降，下游少數進行節前備貨，成交積極性一般。
2.2 老母雞市場分析
供應：少數養殖單位按計劃出欄大日齡蛋雞，多數壓欄惜售。老母雞供應量有限，供應端供應量尚可。
需求：農貿市場消化一般，部分市場高價采購意向不高，屠宰企業開工率穩定，采購量尚可。
養殖企業部分積極出欄高日齡及產蛋率不高的蛋雞，下游消化速度一般，農貿市場、屠宰企業按需采購，部分抵觸高價貨源。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或多數穩定，個別漲跌調整。
4.明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應量穩定，下游走貨速度尚可，多數貿易商對后市信心平緩，多數環節庫存穩定，下游拿貨積極性一般。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格或多數穩定，個別漲跌調整。
老母雞：養殖單位老母雞出欄積極性穩定，下游消化量一般。卓創資訊預計明日全國老母雞價格或多數穩定，少數漲跌調整。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
表全國重點省份雞蛋收購價格匯總
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 3.83 | 3.93 | 0.10 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 3.84 | 3.92 | 0.08 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 3.58 | 3.64 | 0.06 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 3.53 | 3.65 | 0.12 | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 3.86 | 3.98 | 0.12 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 3.50 | 3.60 | 0.10 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 3.57 | 3.64 | 0.07 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 3.54 | 3.65 | 0.11 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 3.73 | 3.82 | 0.09 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 3.75 | 3.80 | 0.05 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 3.50 | 3.60 | 0.10 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 3.70 | 3.80 | 0.10 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 3.50 | 3.50 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 3.67 | 3.79 | 0.12 | 現金、含箱到戶 |
| 福建 | 4.15 | 4.30 | 0.15 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 3.90 | 4.03 | 0.13 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 3.63 | 3.78 | 0.15 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.90 | 3.92 | 0.02 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國均價 | 3.73 | 3.83 | 0.10 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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