【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：市場活躍度降低，蛋價多穩少落（20260211）
原發表日期：2026-02-11
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格多數穩定，少數走低，主產區雞蛋均價為3.29元/斤，較昨日價格走低；主銷區均價3.60元/斤，較昨日價格走低；主產區老母雞價格穩定為主，少數漲跌調整，老母雞日均價4.34元/斤，較昨日價格下滑。
2. 影響當日價格的驅動因素分析
2.1 雞蛋市場分析
供應：養殖單位順勢出貨，雞蛋供應相對充足。
需求：春節臨近，市場需求繼續下降，局部地區仍有內銷支撐。
庫存：今日全國生產環節平均庫存1.16天左右，流通環節庫存1.24左右，市場走貨一般，庫存小幅調整。
原料：今日玉米價格穩定。據卓創資訊數據監測，2月11日全國玉米均價是2253.25元/噸，與上一工作日持平，月環比漲幅0.69%，同比去年漲幅8.87%。產銷區市場價格以穩為主，僅北港市場低價漲5元/噸。大連商品交易所豆粕M2605收盤報2773元/噸，上漲40元/噸。(來源:大商所)全國豆粕現貨均價為3120元/噸，較上一工作日上漲13元/噸。今日連盤豆粕期價整體走強，全國豆粕現貨均價隨之上漲。美農月度供需報告數據中性偏空，但在需求樂觀預期的支撐下隔夜美盤繼續上行。國內豆粕市場現貨貨源較少，上游企業陸續停機，處理壓車后停止發貨。市場基本進入休假狀態，交投活躍度較低。
2.2 老母雞市場分析
供應：目前養殖單位淘雞意向一般，老母雞供應量有限。
需求：屠宰企業需求一般，農貿需求尚可，但多尋求優質貨源。
目前養殖單位淘雞意向不高，老母雞供應量有限，終端多按需采購為主，需求一般。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或多數穩定，少數走低。
4.明日行情預測
雞蛋：雞蛋貨源供應穩定，春節臨近，市場需求繼續減弱，市場交投活躍度降低。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格或多數停報，部分有穩有落。
老母雞：目前老母雞供應量有限，農貿市場及屠宰企業多按需采購，整體成交量縮減，預計短期老母雞價格或多數穩定。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
表全國重點省份雞蛋收購價格匯總
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 3.35 | 3.25 | -0.10 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 3.38 | -- | -- | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 2.96 | 2.91 | -0.05 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 3.12 | -- | -- | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 3.33 | 3.17 | -0.16 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | —— | —— | —— | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | —— | —— | —— | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | —— | —— | —— | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 3.33 | —— | —— | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 3.30 | —— | —— | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | —— | —— | —— | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 3.35 | —— | —— | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 3.00 | —— | —— | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 3.24 | -- | -- | 現金、箱裝到戶 |
| 福建 | 3.70 | 3.70 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 3.40 | 3.28 | -0.12 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 3.24 | 3.24 | 0.00 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | —— | —— | —— | 現金、箱裝到戶 |
| 全國 | 3.33 | 3.29 | -0.04 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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