【卓創資訊】蛋雞產業鏈周度分析：需求修復性改善，重點產品價格同頻上漲（20260227-0305）
原發表日期：2026-03-05
來源：卓創資訊
一、蛋雞產業鏈價格傳導圖
二、本周市場回顧分析
總體上來看，本周產業鏈供需壓力略緩解，多數產品價格傳導較為順暢。產業鏈內主產品雞蛋、淘汰雞、雞苗價格均呈上漲趨勢，雖飼料成本小幅提升，但主產品雞蛋的虧損程度仍呈現縮小態勢。
從周均價來看，本周蛋雞產業鏈產品走勢同頻。其中雞蛋周均價2.95元/斤，環比漲幅2.43%；老母雞周均價5.02元/斤，環比漲幅4.80%；雞苗周均價為雞苗周均價為3.62元/羽，環比漲幅5.22%。成本方面本周全國玉米周度均價是2284.58元/噸，較上周均價漲18.08元/噸，漲幅0.80%，43%蛋白豆粕全國平均價格3102元/噸，價格環比跌40元/噸，跌幅1.27%。本周單斤雞蛋虧損收窄，周均虧損0.29元，較上周縮減0.06元。本周雞蛋價格環比上漲，蛋價漲幅大于飼料漲幅，雞蛋虧損收窄。
本周雞蛋價格先漲后跌，主產區雞蛋周均價2.95元/斤，環比漲幅2.43%。周前期隨著下游開工補貨，學校開學前集中采購，市場需求尚可，拉動蛋價繼續上漲，截至3月1日，主產區均價漲至3.00元/斤。但隨著下游補貨結束，終端需求較為低迷，下游轉為清庫為主，市場走貨逐步放緩，蛋價小幅走低，截至3月5日，主產區均價跌至2.91元/斤。本周屠宰廠開工率進一步提升，下游采購積極性回暖，農貿市場消化正常，但養殖端仍持觀望心態，老母雞出欄積極性較低，出欄量有限，供弱需強支撐老母雞周均價偏強運行，與上期均價相比，華中地區老母雞周均價漲幅最大，漲幅6.68%。目前處于季節性補欄旺季，養殖單位順勢補欄，種雞企業雞苗排單順暢，整體需求偏好，苗價繼續上漲。目前種雞企業雞苗訂單多數排至4月下旬及5月上旬，種蛋利用率多在70%-80%。
三、重點關注及風險提示
四、雞蛋期貨行情先跌后漲
本周雞蛋期貨主力由合約2604轉移至合約2605，行情先跌后漲，最低收盤價格為3343元/500千克，最高價格為3396元/500千克。周一期貨開盤下跌，期價跌破3400元/500千克一線，之后盤面小幅反彈，期價漲至3400元/500千克以上。周二期貨再度承壓回落，低價最低跌至3350元/500千克附近，底部支撐漸顯。周四盤面觸底反彈，期價漲至3400元/500千克附近。截止到本周四合約2605收于3396元/500千克，目前期現貨基差在-486元/500千克。
五、蛋雞市場后市展望
1 下周全國雞蛋價格或先漲后穩。
供應方面：產區雞蛋供應穩定，生產、流通環節庫存天數均不大。目前大碼雞蛋供應充足，中小碼貨源緊俏。
需求方面：近幾日蛋價降至階段性低位，下游貿易商或陸續開始補貨，雞蛋走貨速度有望加快。隨著貿易商補貨結束，雞蛋需求或趨于平穩。
隨著蛋價降至階段性低位，貿易商采購積極性或有所提升，需求量增加或帶動雞蛋價格走高，預計蛋價上漲空間在0.10元/斤。隨著貿易商補貨結束，蛋價或逐漸趨穩。
2 下周雞苗價格或漲幅有限
現階段養殖單位正常補欄，雞苗需求主導行情，種雞企業排單順暢，但部分地區養殖單位延淘代替補欄，同時苗價漲至階段性高位，制約后期再漲空間，卓創資訊預計下周雞苗價格或漲幅有限。
3 下周老母雞價格或小漲后穩
當前大日齡蛋雞數量不多，養殖端出欄積極性也較為平淡，不過屠宰廠開工率回升，收購量逐步增加，農貿市場需求量尚可，市場需求整體或有所回暖，供弱需強，老母雞價格或小漲后穩定。
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