【卓創資訊】蛋雞產業鏈周度分析：需求進一步回暖，重點產品價格上漲（20260306-0312）
原發表日期：2026-03-12
來源：卓創資訊
一、蛋雞產業鏈價格傳導圖
二、本周市場回顧分析
總體上來看，本周產業鏈多數產品供需回暖，價格傳導較為順暢。產品價格水平整體上漲。由于雞蛋價格漲幅不及飼料成本上漲幅度，主產品雞蛋虧損水平進一步擴大，處于虧損狀態。
從周均價來看，本周蛋雞產業鏈重點產品價格整體上漲，重點產品雞蛋周均價為3.00元/斤，環比漲幅1.69%；老母雞周均價為5.21元/斤，環比漲幅3.78%；雞苗周均價為3.63元/羽，環比持平。成本方面，玉米周均價環比漲幅1.60%，豆粕周均價環比漲幅5.51%，飼料成本顯著上漲，雞蛋價格漲幅收窄，雞蛋周均虧損0.31元，價格傳導相對順暢。
本周雞蛋價格先漲后穩，主產區雞蛋周均價3.00元/斤，環比漲幅1.69%。日前蛋價降至階段性低位，貿易商逢低補貨，采購量增加，拉動雞蛋價格上漲，截至3月10日，主產區均價漲至3.06元/斤。但隨著下游補貨結束，終端需求不溫不火，下游轉為清庫為主，市場走貨速度一般，蛋價暫穩觀望。受產地蛋價走高，拿貨成本增加影響，銷區價格隨之提升。但終端需求跟進有限，銷區蛋價走高后再次小幅回落。本周全國主產區老母雞周均價5.21元/斤，環比漲幅3.78%。本周屠宰廠整體開工，下游采購積極性較高，農貿市場需求尚可，但蛋價繼續上漲，養殖端仍持觀望心態，老母雞出欄積極性平平，供弱需強支撐老母雞周均價繼續上漲。不過，隨著蛋價漲勢收窄，飼料原料成本攀升，少數養殖單位出欄意向有所松動，老母雞出欄量微幅增加，限制老母雞價格上漲空間有限。本周卓創資訊重點監測市場商品代雞苗價格以穩為主，雞苗周均價為3.63元/羽，環比持平，主流報價3.50-3.70元/羽，個別高價3.80-4.00元/羽。養殖單位正常補欄為主，種雞企業雞苗排單正常，供需處于平衡狀態，苗價趨穩運行。目前種雞企業雞苗訂單多數排至5月中上旬，種蛋利用率多在70%-80%。
三、重點關注及風險提示
四、雞蛋期貨行情先跌后漲
本周雞蛋期貨主力合約2605行情先跌后漲，最低收盤價格為3412元/500千克，最高價格為3457元/500千克。周一期貨開盤高開拉漲，期價漲至3500元/500千克一線附近，之后盤面觸頂回落，期價漲至3420元/500千克附近。周二期貨底部支撐漸顯，盤面底部震蕩為主。周三開始盤面觸底反彈，期價漲至3450元/500千克附近。截止到本周四合約2605收于3457元/500千克，目前期現貨基差在-397元/500千克。
五、蛋雞市場后市展望
1 下周全國雞蛋價格或先降后漲
供應方面：產區雞蛋供應穩定，生產、流通環節庫存天數均不大。目前大碼雞蛋供應充足，中小碼供應緊張。
需求方面：下游需求不溫不火，貿易商在產地采購積極性不高，大多剛需拿貨。隨著蛋價降至階段性低位，貿易商或陸續開始補貨，加之清明將至，雞蛋采購量有望增加，需求轉好或拉動雞蛋價格。
近幾日下游需求一般，貿易商在產地采購意向不強，本周下半周蛋價存小幅下滑風險，預計空間在0.05-0.10元/斤。隨著蛋價降至階段性低位，貿易商陸續為清明節備貨，采購積極性或有所提升，需求量增加或帶動雞蛋價格走高，預計下周初蛋價存上漲可能，預計空間在0.15-0.20元/斤。
2 下周雞苗價格以穩為主
現階段養殖單位順勢補欄，整體需求穩定，但養殖單位略有抵觸高價，卓創資訊預計下周雞苗價格或維持穩定。
3 下周老母雞價格或環比微漲
當前大日齡蛋雞數量有限，養殖端出欄積極性仍不高，疊加凍品白條需求平平，屠宰廠開工率趨穩，收購量增速較慢，農貿市場消化量尚可，市場需求整體或微幅回暖，供弱需強，老母雞價格或環比微漲。
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