【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：交投欠佳，蛋價偏弱運行（20260331）
原發表日期：2026-03-31
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格多數下跌，主產區雞蛋均價為3.31元/斤，較昨日價格下跌；主銷區均價3.48元/斤，較昨日價格下跌；主產區老母雞價格多數穩定，少數微調，老母雞日均價5.11元/斤，較昨日價格微降。
2.影響當日價格的驅動因素分析
2.1 雞蛋市場分析
供應：養殖單位順勢出貨，產區貨源供應相對穩定。
需求：市場消化速度多數平緩，走貨不快。
庫存：今日全國生產環節平均庫存1.08天左右，流通環節庫存1.31天左右。
原料：今日玉米價格微降。據卓創資訊數據監測，3月31日全國玉米均價是2331.26元/噸，較上一工作日跌1.07元/噸，跌幅0.05%，月環比漲幅2.40%，同比去年漲幅7.23%。僅東北、華北產區個別市場價格下跌10元/噸。東北產區基層上量增加，部分貿易企業積極出售前期低價庫存，高價庫存出庫虧損，貿易企業多持惜售情緒，下游少數深加工企業小幅下調收購價格，銷區市場需求偏弱，東北產區玉米價格多數穩定，局部略降；華北地區貿易環節適量出貨，市場糧源供應增加，下游企業按需采購為主，隨到貨量增加，多數企業收購價格下調，市場主流價格暫時穩定，少數下跌；南方銷區市場下游采購積極性降低，在一定庫存體量后，關注替代品增量情況，新增需求減弱，貿易報價偏弱，但議價空間較低，市場整體交投量偏低。今日大連商品交易所豆粕M2605收盤報2915元/噸，下跌22元/噸。(來源:大商所)全國豆粕現貨均價為3229元/噸，較上一工作日下跌15元/噸。今日連盤期價整體走弱，全國豆粕現貨均價繼續下滑。現貨市場情緒低迷，部分中上游積極出貨，拖累現貨基差及一口價。下游滾動補庫，接貨意愿平淡，市場靜待今晚美農季度庫存及種植面積報告的指引。
2.2 老母雞市場分析
供應：目前養殖單位淘雞意愿略有提升，老母雞出欄量稍增。
需求：農貿市場及屠宰企業均按需采購為主，需求量有限。
目前養殖企業淘雞意愿略提高，終端農貿及屠宰企業多按需采購為主，需求量普遍一般。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或有穩有跌。
4.明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應穩定，市場走貨速度多數減慢，業者多持保守觀望態度，卓創資訊預計短期全國雞蛋價格或部分穩定，部分下滑。
老母雞：目前養殖單位淘雞意向略提高，農貿市場及屠宰企業多按需采購，需求量不多，預計短期老母雞價格多數或走穩，少數地區或小幅下跌。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
全國重點省份雞蛋收購價格匯總
單位：元/斤
| 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 | |
| 山東 | 3.33 | 3.23 | -0.10 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 3.37 | 3.23 | -0.14 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 3.17 | 3.15 | -0.02 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 3.36 | 3.29 | -0.07 | 現金、箱裝 |
| 江蘇 | 3.30 | 3.23 | -0.07 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 3.38 | 3.38 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 3.43 | 3.35 | -0.08 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 3.37 | 3.36 | -0.01 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 3.35 | 3.30 | -0.05 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 3.30 | 3.25 | -0.05 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 3.20 | 3.20 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 3.35 | 3.35 | 0.00 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 3.35 | 3.35 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 3.56 | 3.48 | -0.08 | 現金、箱裝到戶 |
| 福建 | 3.86 | 3.86 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 3.34 | 3.24 | -0.10 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 3.57 | 3.48 | -0.09 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.62 | 3.59 | -0.03 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國 | 3.39 | 3.31 | -0.08 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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