【卓創資訊】蛋雞產業鏈周度分析：需求略轉好，重點產品價格環比上漲（20260327-0402）
原發表日期：2026-04-02
來源：卓創資訊
1. 蛋雞產業鏈價格傳導圖
2. 本周市場回顧分析
總體上來看，本周產業鏈重點產品價格上漲，價格傳導較為順暢。由于雞蛋價格上漲，飼料成本下滑，主產品雞蛋盈利由虧轉盈。
從周均價來看，本周蛋雞產業鏈重點產品價格上漲，部分略有下降，重點產品雞蛋周均價為3.35元/斤，環比漲幅2.45%；老母雞周均價為5.11元/斤，環比跌幅1.54%；雞苗周均價為3.82元/羽，環比跌幅1.29%。成本方面，玉米周均價環比跌幅0.50%，豆粕周均價環比跌幅2.98%，飼料成本下滑，雞蛋價格上漲，雞蛋周均盈利0.03元，價格傳導相對順暢。
本周雞蛋價格先漲后跌，主產區雞蛋周均價3.35元/斤，環比漲幅2.45%。周前期，受到清明備貨拉動，市場需求有所好轉，拉動價格繼續走高，3月27日-3月29日，主產區雞蛋均價由3.36元/斤上漲至3.43元/斤。隨著價格漲至階段性高位，且下游備貨接近尾聲，市場走貨開始放緩，蛋價弱勢走低，截至4月2日，主產區雞蛋均價跌至3.28元/斤。本周蛋價小漲后回落，疊加飼料成本仍偏高，養殖端出欄積極性有所提升，多數選擇按計劃淘雞，老母雞出欄量小幅增加，利空老母雞價格。需求方面，豬肉價格延續低位，加之蛋白類消化有限，下游采購積極性不高，農貿市場消化一般，屠宰端隨銷隨采為主，拖累老母雞周均價環比走低。本周卓創資訊重點監測市場商品代雞苗價格個別高價下跌0.20元/羽，雞苗周均價為3.82元/羽，環比跌幅1.29%，主流報價3.80-4.00元/羽，高價4.20元/羽。現階段個別地區養殖單位繼續延養老母雞代替補欄，雞苗整體需求一般，種雞企業6月份雞苗排單較前期放緩，且養殖單位略有抵觸高價，本周部分高價苗價承壓下跌。目前種雞企業雞苗訂單多數排至5月下旬及6月上旬，種蛋利用率多在70%-80%，個別在90%。
圖1 雞蛋、雞苗、老母雞均價統計圖
數據來源：卓創資訊
3. 重點關注及風險提示
下周雞蛋價格預測及其主要影響因素分析表
| 價格 | 下周全國主產區雞蛋均價預計 | 3.27-3.34元/斤 | 漲—跌 |
| 描述 | 影響力 | 驅動方向 | |
| 供應 | 小碼雞蛋偏少 | ★★★★ | 利多 |
| 需求 | 需求量先增后減 | ★★★★★ | 利多—利空 |
| 成本 | 飼料成本或微跌 | ★ | 利空 |
| 其他 | 南方雨水多，存儲難度大 | ★★ | 利空 |
數據來源：卓創資訊
4. 雞蛋期貨行情下跌
本周雞蛋期貨主力合約2605行情下跌，最低收盤價格為3415元/500千克，最高價格為3453元/500千克。周一期貨低開繼續下跌，期價跌破3500元/500千克一線，之后期貨底部3450元/500千克一線支撐漸顯，盤面再跌乏力。周三午盤后盤面再度下跌，期價最低跌至3400元/500千克一線。隨后期價小幅回升，重心在3420元/500千克附近震蕩。截止到本周四合約2605收于3438元/500千克，目前期現貨基差在-158元/500千克。
圖2 雞蛋基差走勢圖
數據來源：卓創資訊
5. 蛋雞市場后市展望
5.1 下周全國雞蛋價格或先漲后降
供應方面：產區大碼雞蛋供應充足，小碼貨源緊張。各環節積極出貨，生產、流通環節庫存壓力均不大。
需求方面：近幾日蛋價降至階段性低位，下游貿易商或逢低補貨，雞蛋走貨速度有望加快。隨著貿易商補貨結束，雞蛋需求量或減少。
近期全國主產區大碼雞蛋供應充足，小碼供應緊張。近幾日蛋價降至階段性低位，貿易商補貨積極性或提升，需求轉好或支撐雞蛋價格上漲。但南方雨水較多，雞蛋存儲難度大，貿易商或維持剛需采購。隨著補貨結束，雞蛋需求或轉淡，蛋價存下滑風險。因此預計下周全國雞蛋價格或先漲后降，蛋價調整空間在0.05-0.10元/斤。
5.2 下周雞苗價格大局或穩
目前雞苗供需處于僵持階段，養殖單位順勢補欄為主，觀望情緒較濃，種雞企業排單進度略有放緩，卓創資訊預計下周雞苗價格大局或穩。
5.3 下周老母雞價格或繼續下跌
當前大日齡蛋雞數量穩定，加之清明前是集中出欄的轉折點，老母雞供應或先增后減。而凍品白條銷售不暢，屠宰廠庫存壓力提升，收購積極性平平，而農貿市場需求量有限，市場消化整體或較為平淡，供穩需弱，老母雞價格或環比走低，但節后供求雙淡，老雞價格下跌空間或有限。
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