【卓創資訊】蛋雞產業鏈周度分析：需求提振，重點產品價格多數上漲（20260501-0507）
原發表日期：2026-05-07
來源：卓創資訊
1. 蛋雞產業鏈價格傳導圖
2. 本周市場回顧分析
總體上來看，本周產業鏈重點產品價格重心多數上漲，少數穩定，價格傳導較為順暢。本周飼料成本變化不大，而雞蛋價格上漲，主產品雞蛋盈利擴大。
從周均價來看，本周蛋雞產業鏈重點產品價格多數上漲，少數穩定，重點產品雞蛋周均價為4.01元/斤，環比漲幅4.43%；全國主產區老母雞周均價5.56元/斤，環比漲幅7.82%；雞苗周均價為3.83元/羽，環比持平。成本方面，本周全國玉米周度均價是2323.81元/噸，較上周均價下跌1.06元/噸，跌幅0.05%。本周43%蛋白豆粕全國平均價格2957元/噸，環比跌5元/噸，跌幅0.17%。單斤雞蛋飼料平均成本為3.05元，環比上周持平。本周飼料價格變化不大，雞蛋價格環比上漲，盈利擴大，周均盈利0.76元。
本周雞蛋價格逐步走高，主產區雞蛋周均價4.01元/斤，環比漲幅4.43%。周前期恰逢五一假期，產區內銷需求良好，市場供需偏緊，拉動蛋價上漲。周后期內銷需求減弱，但銷區節后集中補貨，外銷需求有所提升，價格再次上揚，5月1日-7日，主產區均價由3.84元/斤上漲至4.08元/斤。本周全國主產區老母雞周均價5.56元/斤，環比漲幅7.82%。五一期間蛋價漲超預期，養殖端出欄積極性再度轉弱，疊加大日齡蛋雞數量有限，僅部分養殖端選擇按計劃淘雞，老母雞出欄量不多，利多雞價。需求方面，下游采購積極性基本正常，農貿市場消化穩定，屠宰端按需采購為主。老母雞供弱需強，支撐老母雞價格再度上漲。本周卓創資訊重點監測市場商品代雞苗價格以穩為主，雞苗周均價為3.83元/羽，環比持平，主流報價3.80-4.00元/羽，低價3.60元/羽，高價4.20元/羽。本周蛋雞養殖盈利空間變化不大，養殖單位順勢補欄為主，雞苗需求一般，供需處于平衡階段，苗價穩定運行。目前種雞企業雞苗訂單多數排至7月中上旬，種蛋利用率多在70%-80%。
圖1 雞蛋、雞苗、老母雞均價統計圖
數據來源：卓創資訊
3. 重點關注及風險提示
下周雞蛋價格預測及其主要影響因素分析表
| 價格 | 下周全國主產區雞蛋均價預計 | 3.95-4.10元/斤 | 穩—漲—降 |
| 描述 | 影響力 | 驅動方向 | |
| 供應 | 庫存量不大 | ★★★ | 利多 |
| 需求 | 需求先增后降 | ★★★★★ | 利多—利空 |
| 成本 | 飼料成本或降 | ★ | 利空 |
| 其他 | 溫度升高利空雞蛋存儲 | ★★ | 利空 |
數據來源：卓創資訊
4. 雞蛋期貨行情先跌后漲
本周雞蛋期貨主力由合約2606轉移至合約2607，行情先跌后漲，最低收盤價格為3566元/500千克，最高價格為3637元/500千克。周三期貨開盤后下跌，期價跌至3550元/500千克附近，再跌乏力，底部支撐漸顯。周四盤面增倉上漲，期價最高漲至3640元/500千克附近。截止到本周四合約2607收于3637元/500千克，目前期現貨基差在443元/500千克。
圖2 雞蛋基差走勢圖
數據來源：卓創資訊
5. 蛋雞市場后市展望
5.1 下周全國雞蛋價格或呈“穩—漲—降”走勢
供應方面：產區雞蛋供應量正常，大碼雞蛋充足，中碼、小碼雞蛋供應量不大。產區各環節順勢出貨，庫存維持正常水平。
需求方面：下游貿易商按需采購，整體需求平穩，部分地區需求轉好，有望拉動蛋價小幅探漲。下周隨著溫度升高，加之貿易商參市心態趨謹，需求或逐漸轉淡。
產地貨源供應正常，庫存量均不大。整體需求平穩，部分地區需求轉好，蛋價有望小幅走高，蛋價上漲空間在0.05-0.10元/斤。下周隨著溫度上升，雞蛋質量問題增加，且下游貿易商心態謹慎，需求量或減少，價格存下滑風險，預計下滑空間在0.10-0.20元/斤。因此預計下周雞蛋價格或先穩后小幅探漲再弱勢下滑。
5.2 下周雞苗價格以穩為主
目前養殖盈利尚可，養殖單位正常補欄為主，雞苗需求較前期略有好轉，卓創資訊預計下周雞苗價格或以穩為主。
5.3 下周老母雞價格或趨于穩定
當前大日齡蛋雞數量有限，養殖端出欄積極性仍不高，疊加凍品白條需求平平，屠宰廠開工率趨穩，收購量增速較慢，農貿市場消化量尚可，市場需求整體或趨于穩定，供求雙淡，老母雞價格或趨于穩定。
版權聲明：文章內容版權歸山東卓創資訊股份有限公司（簡稱：卓創資訊）所有，受卓創資訊委托，在此聲明禁止任何媒體、網站或個人違法轉載或使用，否則將會受到法律追究。如有合作意向，請聯系卓創資訊，電話：0533-6072110
地址:北京市西城區西直門外大街112號陽光大廈306室
微信公眾號二維碼