【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：走貨稍緩，雞蛋價格再漲乏力（20260512）
原發表日期：2026-05-12
來源：卓創資訊
1. 今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格多穩少漲，主產區雞蛋均價為4.39元/斤，較昨日價格略漲；主銷區均價4.59元/斤，較昨日價格穩定；主產區老母雞價格有穩有漲，老母雞日均價6.43元/斤，較昨日價格上漲。
圖1 全國雞蛋和老母雞價格走勢圖
數據來源：卓創資訊
2. 影響當日價格的驅動因素分析
2.1 雞蛋市場分析
供應：養殖單位隨行出貨，產區貨源供應正常。
需求：市場需求不一，下游對后市信心稍緩，貿易商隨銷隨采居多，整體走貨速度尚可。
庫存：今日全國生產環節平均庫存0.87天左右，流通環節庫存0.98天左右，各環節維持剛需庫存。
圖2 全國主產區庫存天數統計圖
數據來源：卓創資訊
原料：今日玉米價格較上一工作日價格下跌。卓創資訊數據監測，5月12日全國玉米均價是2313.98元/噸，較上一工作日跌2.13元/噸，環比跌幅0.09%，月環比跌幅0.31%，同比漲幅0.11%。東北、華北少數市場玉米價格跌5-20元/噸，其余市場主流價格穩定。大連商品交易所豆粕M2609收盤報3033元/噸，上漲10元/噸。(來源:大商所)全國豆粕現貨均價為2960元/噸，較上一工作日上漲9元/噸。今日連盤窄幅偏強震蕩，全國豆粕現貨均價環比繼續上行。隔夜美盤期價上漲，市場關注今晚即將公布的美農月度供需報告中新季美豆平衡表數據，以及特朗普訪華行程是否產生美農產品相關采購變動。豆粕現貨供應仍然偏緊，下游庫存偏空，上游工廠執行合同，市場購銷剛需為主。
2.2 老母雞市場分析
供應：局部養殖單位按計劃出欄大日齡蛋雞，多數仍壓欄惜售。老母雞出欄量不多，供應端供應量稍緊。
需求：農貿市場需求穩定，多數市場高價采購意向平平，屠宰企業開工率一般，采購量不多。
養殖企業少數積極出欄高日齡及產蛋率不高的蛋雞，下游走貨速度尚可，農貿市場、屠宰企業按需采購，部分抵觸高價貨源般。
3. 業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或多數穩定，個別下跌。
圖3 業內人士對明日行情漲跌預測抽樣調查結果（樣本：200個）
數據來源：卓創資訊
4. 明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應量正常，下游消化速度不一，多數貿易商對后市信心稍緩，各環節庫存不多，下游拿貨積極性一般。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格或多數穩定，個別下跌。
老母雞：養殖單位老母雞出欄積極性平平，下游消化量正常。卓創資訊預計明日全國老母雞價格或多數穩定，少數上漲。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5. 全國各地區雞蛋價格統計
全國重點省份雞蛋收購價格匯總表
單位：
| 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 | |
| 山東 | 4.38 | 4.38 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 4.40 | 4.40 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 4.21 | 4.21 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 4.39 | 4.39 | 0.00 | 現金、箱裝 |
| 江蘇 | 4.44 | 4.44 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 4.12 | 4.12 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 4.14 | 4.14 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 4.15 | 4.15 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 4.42 | 4.42 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 4.50 | 4.50 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 4.50 | 4.50 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 4.70 | 4.70 | 0.00 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 4.50 | 4.50 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 4.69 | 4.69 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 福建 | 4.85 | 4.90 | 0.05 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 4.44 | 4.44 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 4.45 | 4.48 | 0.03 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 4.70 | 4.70 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國 | 4.38 | 4.39 | 0.01 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
備注：該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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