【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：消化平平，雞蛋價格轉弱勢運行（20260513）
原發表日期：2026-05-13
來源：卓創資訊
1. 今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格多穩少跌，主產區雞蛋均價為4.38元/斤，較昨日價格略跌；主銷區均價4.56元/斤，較昨日價格下跌；主產區老母雞價格多穩少漲，老母雞日均價6.48元/斤，較昨日價格上漲。
圖1 全國雞蛋和老母雞價格走勢圖
數據來源：卓創資訊
2. 影響當日價格的驅動因素分析
2.1 雞蛋市場分析
供應：養殖單位正常出貨，產區貨源供應穩定。
需求：市場消化不一，下游對后市信心下滑，貿易商隨銷隨采居多，整體走貨速度一般。
庫存：今日全國生產環節平均庫存1.00天左右，流通環節庫存1.08天左右，各環節維持剛需庫存。
圖2 全國主產區庫存天數統計圖
數據來源：卓創資訊
原料：今日全國玉米均價較上一工作日下跌。卓創資訊數據監測，5月13日全國玉米均價是2313.76元/噸，較上一工作日下跌0.22元/噸，跌幅0.01%，月環比跌0.28%，同比去年跌幅0.18%。今日北方港口玉米市場均價上漲5元/噸，其他主要玉米貿易區域價格均區間內持穩，華北局部地區有區間內價格上漲，東南沿海報價小漲但成交區間持穩，西北地區成交重心有窄幅下探。大連商品交易所豆粕M2609收盤報3048元/噸，上漲13元/噸。(來源:大商所)全國豆粕現貨均價為2978元/噸，較上一工作日上漲18元/噸。今日連盤偏強震蕩，午后有所回落，全國豆粕現貨均價環比延續漲勢。美農報告中新季美豆產量、期末庫存數據低于市場預期，報告整體利多，隔夜美盤期價觸及近兩月高點。現貨市場供應偏緊情況未見明顯改善，下游整體庫存偏低，提貨較為積極。
2.2 老母雞市場分析
供應：少數養殖單位按計劃出欄大日齡蛋雞，多數仍壓欄惜售。老母雞出欄量有限，供應端供應量不多。
需求：農貿市場需求正常，多數市場高價采購意向不高，屠宰企業開工率一般，采購量平平。
養殖企業少數積極出欄高日齡及產蛋率不高的蛋雞，下游走貨速度穩定，農貿市場、屠宰企業按需采購，部分抵觸高價貨源。
3. 業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或多數穩定，少數下跌。
圖3 業內人士對明日行情漲跌預測抽樣調查結果（樣本：200個）
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4. 明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應量穩定，下游走貨速度不一，部分貿易商對后市信心下滑，各環節庫存不多，下游拿貨積極性平平。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格或多數穩定，少數下跌。
老母雞：養殖單位老母雞出欄積極性不高，下游消化量穩定。卓創資訊預計明日全國老母雞價格或多數穩定，少數上漲。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5. 全國各地區雞蛋價格統計
全國重點省份雞蛋收購價格匯總表
單位：
| 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 | |
| 山東 | 4.38 | 4.38 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 4.40 | 4.40 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 4.21 | 4.15 | -0.06 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 4.39 | 4.37 | -0.02 | 現金、箱裝 |
| 江蘇 | 4.44 | 4.44 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 4.12 | 4.12 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 4.14 | 4.14 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 4.15 | 4.13 | -0.02 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 4.42 | 4.42 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 4.50 | 4.50 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 4.50 | 4.50 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 4.70 | 4.70 | 0.00 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 4.50 | 4.50 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 4.69 | 4.69 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 福建 | 4.90 | 4.90 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 4.44 | 4.44 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 4.48 | 4.48 | 0.00 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 4.70 | 4.70 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國 | 4.39 | 4.38 | -0.01 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
備注：該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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