【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：情緒利空，多地蛋價走低（20260519）
原發表日期：2026-05-19
來源：卓創資訊
1. 今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格有穩有落，主產區雞蛋均價為4.37元/斤，較昨日價格下跌；主銷區均價4.56元/斤，較昨日價格微跌；主產區老母雞價格多數穩定，少數漲，老母雞日均價6.59元/斤，較昨日價格微漲。
圖1 全國雞蛋和老母雞價格走勢圖
數據來源：卓創資訊
2. 影響當日價格的驅動因素分析
2.1 雞蛋市場分析
供應：養殖單位積極出貨，產區貨源供應穩定。
需求：市場消化不一，終端謹慎心態較強，多按需采購為主。
庫存：今日全國生產環節平均庫存1.02天左右，流通環節庫存1.09天左右，各環節維持剛需庫存。
圖2 全國主產區庫存天數統計圖
數據來源：卓創資訊
原料：今日玉米價格較上一工作日價格下跌。卓創資訊數據監測，5月19日全國玉米均價是2314.06元/噸，較上一工作日漲0.09元/噸，環比持平，月環比跌幅0.25%，同比漲幅0.01%。東北少數市場和北方港口玉米價格跌3-5元/噸，華中少數市場玉米價格漲20元/噸，其余市場主流價格穩定。今日東北產區部分貿易企業順價出貨，部分貿易企業挺價情緒略有松動，當地下游環節維持剛需，南方飼用需求下降，東北市場玉米價格大局穩定，吉林市場價格區間內略降5元/噸。華北地區部分貿易商適量售糧，市場糧源供應階段性增加，但增幅較為有限，下游企業滾動補庫為主，需求相對穩定，市場主流價格繼續穩定，個別地區窄幅上調。南方銷區市場替代品供應依舊寬裕，持續抑制玉米消費量；期貨盤面趨穩，影響貿易報價，中間市場庫存壓力較小，成本因素尚有支撐。大連商品交易所豆粕M2609收盤報3038元/噸，上漲59元/噸。(來源:大商所)全國豆粕現貨均價為2946元/噸，較上一工作日上漲35元/噸。今日連盤整體走強，全國豆粕現貨均價隨之上行。美豆期價在需求利好預期及原油強勢表現的提振下反彈，成本端支撐國內豆粕價格。現貨市場供需矛盾未見明顯緩解，下游提貨為主，但供應回升預期持續施壓現貨市場，現貨基差價格承壓。
2.2 老母雞市場分析
供應：少數養殖單位按計劃出欄大日齡蛋雞，多數仍壓欄惜售，老母雞出欄量不多。
需求：農貿市場消化一般，多數市場高價采購意向不高，屠宰企業開工率一般，采購量平平。
目前養殖端多壓欄惜售，整體供應量有限，屠宰及農貿市場需求均一般。
3. 業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或有穩有落。
圖3 業內人士對明日行情漲跌預測抽樣調查結果（樣本：200個）
數據來源：卓創資訊
4. 明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應量正常，下游走貨速度不一，多數貿易商對后市信心不高，各環節庫存不多，下游拿貨積極性平平。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格或有穩有落。
老母雞：養殖單位老母雞出欄積極性平平，下游消化量一般。卓創資訊預計明日全國老母雞價格或多數穩定，少數地區窄幅調整。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5. 全國各地區雞蛋價格統計
全國重點省份雞蛋收購價格匯總表
單位：
| 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 | |
| 山東 | 4.40 | 4.31 | -0.09 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 4.41 | 4.34 | -0.07 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 4.24 | 4.24 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 4.48 | 4.41 | -0.07 | 現金、箱裝 |
| 江蘇 | 4.39 | 4.29 | -0.10 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 4.22 | 4.22 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 4.24 | 4.24 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 4.26 | 4.24 | -0.02 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 4.46 | 4.42 | -0.04 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 4.65 | 4.55 | -0.10 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 4.60 | 4.50 | -0.10 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 4.75 | 4.65 | -0.10 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 4.75 | 4.75 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 4.76 | 4.70 | -0.06 | 現金、箱裝到戶 |
| 福建 | 5.00 | 5.00 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 4.43 | 4.33 | -0.10 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 4.63 | 4.55 | -0.08 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 4.75 | 4.71 | -0.04 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國 | 4.44 | 4.37 | -0.07 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
備注：該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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