【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：雞蛋價格繼續上漲，但后市動力稍顯不足（20260602）
原發表日期：2026-06-02
來源：卓創資訊
1. 今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格主流上漲，主產區雞蛋均價為5.23元/斤，較昨日價格走高；主銷區均價5.33元/斤，較昨日價格上漲；主產區老母雞價格多數上漲，少數穩定，老母雞日均價7.72元/斤，較昨日價格走高。
圖1 全國雞蛋和老母雞價格走勢圖
數據來源：卓創資訊
2. 影響當日價格的驅動因素分析
2.1 雞蛋市場分析
供應：養殖單位順勢出貨，產區貨源供應基本正常。
需求：終端商超消化尚可，采購意向平穩。
庫存：今日全國生產環節平均庫存0.74天左右，流通環節庫存0.81天左右。
圖2 全國主產區庫存天數統計圖
數據來源：卓創資訊
原料：今日玉米價格下跌。據卓創資訊數據監測，6月2日全國玉米均價是2296.82元/噸，較上一工作日下跌1.31元/噸，跌幅0.06%，月環比跌幅1.19%，同比去年跌幅0.24%。產區價格大局走穩，華北部分市場均價跌5-10元/噸，西北局部降25元/噸。今日大連商品交易所豆粕M2609收盤報2973元/噸，下跌12元/噸。(來源:大商所)全國豆粕現貨均價為2859元/噸，較上一工作日下跌9元/噸。今日連盤期價整體呈現偏弱震蕩走勢，全國現貨現貨價格隨之下跌。美豆期價走弱，良好天氣條件使得新季開局順利。國內上游工廠庫存回升，開工恢復，供應端寬松預期持續施壓市場。下游及終端低庫存滾動，市場購銷積極性相對一般，消息面平靜。
2.2 老母雞市場分析
供應：目前養殖單位淘雞意愿偏低，老母雞出欄量有限。
需求：農貿市場及屠宰企業均按需采購為主，拿貨積極性一般。
目前養殖企業惜售情緒偏強，雞源有限，下游消化速度平緩。
3. 業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或主流穩定，少數上漲。
圖3 業內人士對明日行情漲跌預測抽樣調查結果（樣本：200個）
數據來源：卓創資訊
4. 明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應緊張，終端消化速度平穩，業者采購心態一般，市場交投平穩。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格或主流穩定，少數或上漲。
老母雞：近期雞蛋價格偏高，養殖單位淘汰老雞心態謹慎，老母雞出欄量相對有限，下游消化速度暫時平穩。卓創資訊預計明日全國老母雞價格或趨穩運行。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5. 全國各地區雞蛋價格統計
全國重點省份雞蛋收購價格匯總表
單位：元/斤
| 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 | |
| 山東 | 5.13 | 5.23 | 0.10 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 5.21 | 5.30 | 0.09 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 4.94 | 5.05 | 0.11 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 4.99 | 5.11 | 0.12 | 現金、箱裝 |
| 江蘇 | 5.12 | 5.22 | 0.10 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 5.22 | 5.32 | 0.10 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 5.28 | 5.39 | 0.11 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 5.02 | 5.14 | 0.12 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 5.19 | 5.29 | 0.10 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 5.35 | 5.45 | 0.10 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 5.35 | 5.40 | 0.05 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 5.65 | 5.70 | 0.05 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 5.50 | 5.50 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 5.20 | 5.33 | 0.13 | 現金、箱裝到戶 |
| 福建 | 5.45 | 5.60 | 0.15 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 5.18 | 5.27 | 0.09 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 5.04 | 5.15 | 0.11 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 5.13 | 5.22 | 0.09 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國 | 5.12 | 5.23 | 0.11 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
備注：該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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