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【卓創(chuàng)資訊】全國蛋雞日度簡報：雞蛋價格主流趨穩(wěn)，貿(mào)易心態(tài)稍顯謹(jǐn)慎（20260603）

原發(fā)表日期：2026-06-03來源：卓創(chuàng)資訊

原發(fā)表日期：2026-06-03

來源：卓創(chuàng)資訊

1. 今日雞蛋和老母雞價格趨勢

今日全國雞蛋價格主流穩(wěn)定，個別上漲，主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價為5.24元/斤，較昨日價格走高；主銷區(qū)均價5.42元/斤，較昨日價格上漲；主產(chǎn)區(qū)老母雞價格多數(shù)穩(wěn)定，少數(shù)上漲，老母雞日均價7.75元/斤，較昨日價格走高。

圖1 全國雞蛋和老母雞價格走勢圖

數(shù)據(jù)來源：卓創(chuàng)資訊

2. 影響當(dāng)日價格的驅(qū)動因素分析

2.1 雞蛋市場分析

供應(yīng)：養(yǎng)殖單位順勢出貨，產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)基本正常。

需求：終端商超消化一般，采購意向平緩。

庫存：今日全國生產(chǎn)環(huán)節(jié)平均庫存0.82天左右，流通環(huán)節(jié)庫存0.90天左右。

圖2 全國主產(chǎn)區(qū)庫存天數(shù)統(tǒng)計圖

數(shù)據(jù)來源：卓創(chuàng)資訊

原料：今日全國玉米均價較上一工作日下跌。卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)監(jiān)測，6月3日全國玉米均價是2296.03元/噸，較上一工作日下跌0.79元/噸，跌幅0.03%，月環(huán)比跌1.22%，同比去年跌幅0.46%。今日北港玉米均價略有上調(diào)，東南沿海銷區(qū)低位價格有10元/噸上漲，其他地區(qū)主流價格區(qū)間內(nèi)持穩(wěn)，但總體趨勢依舊偏弱。今日大連商品交易所豆粕M2609收盤報2976元/噸，下跌1元/噸。(來源:大商所)全國豆粕現(xiàn)貨均價為2854元/噸，較上一工作日下跌5元/噸。驅(qū)動邏輯分析：今日連盤期價波動放大，全國現(xiàn)貨現(xiàn)貨價格日內(nèi)隨盤先跌后漲，均價環(huán)比小跌。良好天氣條件及需求擔(dān)憂施壓隔夜美豆期價下行，成本端形成利空影響。市場點價增加，此外消息面出現(xiàn)波動，市場報價隨盤調(diào)漲，但漲價后需求端觀望心態(tài)增強。市場供應(yīng)端寬松預(yù)期維持，多數(shù)上游工廠生產(chǎn)計劃穩(wěn)定。

2.2 老母雞市場分析

供應(yīng)：目前養(yǎng)殖單位淘雞意愿略有提升，老母雞出欄量稍增。

需求：農(nóng)貿(mào)市場及屠宰企業(yè)均按需采購為主，拿貨積極性一般。

目前養(yǎng)殖企業(yè)惜售情緒微降，雞源稍增，下游消化速度平緩。

3. 業(yè)內(nèi)人士對明日行情預(yù)測情緒調(diào)查

卓創(chuàng)資訊日度調(diào)研200個主流買賣雙方情緒變化，預(yù)計明日全國雞蛋價格或主流穩(wěn)定，少數(shù)下滑。

圖3 業(yè)內(nèi)人士對明日行情漲跌預(yù)測抽樣調(diào)查結(jié)果（樣本：200個）

數(shù)據(jù)來源：卓創(chuàng)資訊

4. 明日行情預(yù)測

雞蛋：雞蛋供應(yīng)平穩(wěn)，終端消化速度平平，業(yè)者采購心態(tài)一般，市場交投趨穩(wěn)。卓創(chuàng)資訊預(yù)計明日全國雞蛋價格或主流穩(wěn)定，少數(shù)或下滑。

老母雞：近期雞蛋價格止?jié)q企穩(wěn)，養(yǎng)殖單位淘汰老雞心態(tài)有所提升，老母雞出欄量稍增，下游消化速度暫時一般。卓創(chuàng)資訊預(yù)計明日全國老母雞價格或穩(wěn)中稍顯弱勢。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風(fēng)險自負(fù)）

5. 全國各地區(qū)雞蛋價格統(tǒng)計

全國重點省份雞蛋收購價格匯總表

單位：元/斤

昨日 今日 日漲跌 價格條件
山東 5.23 5.23 0.00 現(xiàn)金、筐裝到戶
河南 5.30 5.30 0.00 現(xiàn)金、筐裝到戶
河北 5.05 5.05 0.00 現(xiàn)金、筐裝/箱裝到戶
湖北 5.11 5.16 0.05 現(xiàn)金、箱裝
江蘇 5.22 5.22 0.00 現(xiàn)金、筐裝到戶
黑龍江 5.32 5.32 0.00 現(xiàn)金、筐裝/箱裝到戶
吉林 5.39 5.39 0.00 現(xiàn)金、筐裝/箱裝到戶
遼寧 5.14 5.14 0.00 現(xiàn)金、筐裝/箱裝到戶
山西 5.29 5.33 0.04 現(xiàn)金、筐裝/箱裝到戶
陜西 5.45 5.45 0.00 現(xiàn)金、托盤到戶
寧夏 5.40 5.40 0.00 現(xiàn)金、托盤到戶
甘肅 5.70 5.65 -0.05 現(xiàn)金、含托到戶
新疆 5.50 5.50 0.00 現(xiàn)金、托盤到戶
江西 5.33 5.35 0.02 現(xiàn)金、箱裝到戶
福建 5.60 5.60 0.00 現(xiàn)金、箱裝到戶
安徽 5.27 5.27 0.00 現(xiàn)金、筐裝到戶
四川 5.15 5.20 0.05 現(xiàn)金、凈蛋到戶/蛋點
云南 5.22 5.22 0.00 現(xiàn)金、箱裝到戶
全國 5.23 5.24 0.01 現(xiàn)金、筐裝/箱裝到戶價

備注：該價格為各省份當(dāng)日依據(jù)《卓創(chuàng)資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創(chuàng)資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。


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