【卓創資訊】全國老母雞市場價格評估日度報告（20260512）
原發表日期：2026-05-12
來源：卓創資訊
1.老母雞主流市場當日收盤價格
老母雞今日收盤價格表
單位：元/斤
| 市場 | 樣本地區 | 品種 | 價格 | 日漲跌 | 流向渠道 |
| 東北地區 | 黑龍江 | 海蘭褐 | 5.90 | 0.10 | 屠宰企業 |
| 吉林長春德惠 | 海蘭褐 | 5.90 | 0.10 | 屠宰企業 | |
| 吉林松原扶余 | 海蘭褐 | 5.90 | 0.10 | 屠宰企業 | |
| 遼寧錦州黑山 | 海蘭褐 | 6.20 | 0.10 | 屠宰企業 | |
| 遼寧鞍山海城 | 海蘭褐 | 6.20 | 0.10 | 屠宰企業 | |
| 華北地區 | 山西晉中 | 海蘭褐 | 6.55 | 0.00 | 屠宰企業 |
| 山西忻州 | 海蘭褐 | 6.50 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 河北冀東（秦皇島、唐山） | 海蘭褐 | 6.85 | 0.10 | 屠宰企業 | |
| 河北冀中（滄州） | 海蘭褐 | 6.80 | 0.15 | 屠宰企業 | |
| 河北冀中（石家莊、保定） | 海蘭灰 | 6.00 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 河北冀南（邯鄲、邢臺） | 海蘭灰 | 6.00 | 0.15 | 屠宰企業 | |
| 華東地區 | 浙江杭州建德 | 海蘭褐 | 6.70-6.80 | 0.00 | 農貿市場 |
| 山東魯西北地區 | 海蘭褐 | 7.00 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 山東濰坊 | 海蘭褐 | 6.80-7.00 | -0.10 | 農貿市場 | |
| 山東魯南地區 | 海蘭褐 | 7.00-7.50 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 山東煙臺萊陽 | 海蘭褐 | 6.60-6.70 | 0.20 | 農貿市場 | |
| 江蘇鹽城東臺 | 海蘭褐 | 7.00 | 0.10-0.20 | 農貿市場 | |
| 江蘇宿遷泗洪 | 海蘭褐 | 7.00 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 安徽黃山歙縣 | 海蘭褐 | 6.50-6.60 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 安徽宿州靈璧 | 海蘭褐 | 7.00 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 華中地區 | 豫東地區 | 海蘭褐 | 7.00 | 0.00 | 農貿市場 |
| 豫南地區 | 海蘭褐 | 7.10 | 0.10 | 農貿市場 | |
| 豫中地區 | 海蘭褐 | 7.00 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 豫北地區 | 海蘭褐 | 7.00 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 湖北麻城 | 海蘭褐 | 6.60-7.00 | 0.10-0.20 | 農貿市場 | |
| 湖北黃岡浠水 | 羅曼粉 | 5.40-5.50 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 湖北黃石 | 羅曼粉 | 5.50-5.60 | 0.10 | 屠宰企業 | |
| 江西地區 | 海蘭褐 | 6.70-7.00 | 0.20 | 農貿市場 | |
| 海蘭灰、羅曼粉 | 5.60-5.70 | 0.20 | 屠宰企業 | ||
| 西南地區 | 云南地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 7.00 | 0.75 | 農貿市場 |
| 四川地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 5.60-5.90 | 0.20-0.30 | 農貿市場 | |
| 重慶地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 5.60-5.90 | 0.20-0.30 | 農貿市場 | |
| 價格條件：現金、棚前 | |||||
2.市場綜述
主產區老母雞價格有穩有漲，老母雞日均價6.43元/斤，較昨日價格上漲。
目前養殖單位出欄老母雞意愿較低，老母雞出欄量有限，屠宰及農貿市場需求平淡，市場整體成交量不大。
3.影響后市價格變化的關鍵因素提示
預計短期老母雞價格多數或穩，少數地區或窄幅調整。具體原因如下：
供應：養殖單位淘雞意愿不高，老母雞出欄量有限。
需求：農貿市場及屠宰企業多按需采購，整體需求欠佳。
相關品：雞蛋價格多數或走穩，但由于處于相對高位，對老母雞價格還是存在一定支撐作用。
4.主流市場概述
東北市場：今日東北地區海蘭褐老母雞主流成交價格在5.90-6.20元/斤，目前老母雞供應量不多，終端多按需采購為主，預計短期老母雞價格多數或穩，少數地區或窄幅調整。
華北市場：今日華北地區海蘭褐老母雞主流成交價格在6.50-6.85元/斤，海蘭灰老母雞主流成交價格在6.00元/斤左右。養殖單位淘雞意向低迷，老母雞供應量較少，市場需求平平，屠宰場收購量有限，預計短期老母雞價格多數或穩，少數地區或窄幅調整。
華東市場：今日華東地區海蘭褐老母雞價格主流在6.50-7.50元/斤，較昨日價格多數穩定，少數有漲有跌。老母雞供應量普遍較少，下游消化速度多數一般，拿貨積極性不高，預計短期老母雞價格或多數走穩。
華中市場：今日華中地區海蘭褐老母雞主流成交價格在6.60-7.10元/斤；羅曼粉老母雞主流成交價格在5.40-5.70元/斤。目前老母雞供應不多，養殖企業惜售，終端屠宰企業及農貿市場多按需采購為主，整體需求一般。預計短期老母雞價格或多數穩定，少數上漲。
西南市場：今日西南地區老母雞主流成交價格在5.60-7.00元/斤。老母雞供應量基本正常，業者多順勢出貨，下游消化速度多數一般，拿貨心態較謹慎，業者多持觀望態度，預計短期老母雞價格或大致走穩。
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