【卓創資訊】全國老母雞市場價格評估日度報告（20260603）
原發表日期：2026-06-03
來源：卓創資訊
1.老母雞主流市場當日收盤價格
老母雞今日收盤價格表
單位：元/斤
| 市場 | 樣本地區 | 品種 | 價格 | 日漲跌 | 流向渠道 |
| 東北地區 | 黑龍江 | 海蘭褐 | 7.30 | 0.00 | 屠宰企業 |
| 吉林長春德惠 | 海蘭褐 | 7.30 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 吉林松原扶余 | 海蘭褐 | 7.30 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 遼寧錦州黑山 | 海蘭褐 | 7.80-7.90 | 0.10-0.20 | 屠宰企業 | |
| 遼寧鞍山海城 | 海蘭褐 | 7.80 | 0.10 | 屠宰企業 | |
| 華北地區 | 山西晉中 | 海蘭褐 | 7.80 | -0.20 | 屠宰企業 |
| 山西忻州 | 海蘭褐 | 7.65 | -0.35 | 屠宰企業 | |
| 河北冀東（秦皇島、唐山） | 海蘭褐 | 8.30 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 河北冀中（滄州） | 海蘭褐 | 8.35 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 河北冀中（石家莊、保定） | 海蘭灰 | 7.20 | -0.05 | 屠宰企業 | |
| 河北冀南（邯鄲、邢臺） | 海蘭灰 | 7.25 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 華東地區 | 浙江杭州建德 | 海蘭褐 | 8.20 | 0.20 | 農貿市場 |
| 山東魯西北地區 | 海蘭褐 | 8.00-8.30 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 山東濰坊 | 海蘭褐 | 8.20-8.30 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 山東魯南地區 | 海蘭褐 | 8.00-8.30 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 山東煙臺萊陽 | 海蘭褐 | 7.90-8.00 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 江蘇鹽城東臺 | 海蘭褐 | 8.50 | 0.20 | 農貿市場 | |
| 江蘇宿遷泗洪 | 海蘭褐 | 8.50 | 0.20 | 農貿市場 | |
| 安徽黃山歙縣 | 海蘭褐 | 8.00-8.10 | 0.10 | 農貿市場 | |
| 安徽宿州靈璧 | 海蘭褐 | 8.20-8.30 | 0.10 | 農貿市場 | |
| 華中地區 | 豫東地區 | 海蘭褐 | 8.30 | 0.00 | 農貿市場 |
| 豫南地區 | 海蘭褐 | 8.30 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 豫中地區 | 海蘭褐 | 8.30 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 豫北地區 | 海蘭褐 | 8.30 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 湖北麻城 | 海蘭褐 | 8.00 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 湖北黃岡浠水 | 羅曼粉 | 7.00-7.10 | 0.10 | 屠宰企業 | |
| 湖北黃石 | 羅曼粉 | 7.10-7.20 | 0.10-0.20 | 屠宰企業 | |
| 江西地區 | 海蘭褐 | 8.00-8.20 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 海蘭灰、羅曼粉 | 7.10-7.20 | 0.10 | 屠宰企業 | ||
| 西南地區 | 云南地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 7.00-7.25 | 0.25 | 農貿市場 |
| 四川地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 6.70-7.10 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 重慶地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 6.70-7.10 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 價格條件：現金、棚前 | |||||
2.市場綜述
主產區老母雞價格多數穩定，少數漲跌調整，老母雞日均價7.75元/斤，較昨日價格上漲。
多數養殖單位壓欄延淘，少數順勢淘雞，農貿市場消化一般、屠宰企業開工率不高。
3.影響后市價格變化的關鍵因素提示
預計短期老母雞價格或多數穩定，少數漲跌波動。具體原因如下：
供應：養殖單位淘雞意向不高，老母雞供應量偏少。
需求：當前老雞消化平平，農貿按需采購居多，屠宰場采購量有限，開工率不高。
相關品：雞蛋價格或持續高位，利多老母雞價格。
4.主流市場概述
東北市場：今日東北地區海蘭褐老母雞主流成交價格在7.30-7.90元/斤，目前老母雞供應量不多，終端多按需采購為主，預計短期老母雞價格多數或穩，少數地區或窄幅調整。
華北市場：今日華北地區海蘭褐老母雞主流成交價格在7.65-8.35元/斤，海蘭灰老母雞主流成交價格在7.20-7.25元/斤。養殖單位惜售延淘為主，少數逢高價淘雞，老母雞供應量一般，屠宰場抵觸高價，收購量有限，預計短期老母雞價格或有穩有跌。
華東市場：今日華東地區海蘭褐老母雞價格主流在7.90-8.50元/斤，較昨日價格有穩有漲。養殖單位仍壓欄惜售，老母雞供應量較少，下游消化速度平平，業者多持觀望態度。預計短期華東老母雞價格或弱勢穩定。
華中市場：今日華中地區海蘭褐老母雞主流成交價格在8.00-8.30元/斤；羅曼粉老母雞主流成交價格在7.00-7.20元/斤。目前老母雞供應有限，養殖企業惜售延淘，終端屠宰企業及農貿市場多按需采購為主，整體消化一般。預計短期老母雞價格多數或走穩。
西南市場：今日西南地區老母雞主流成交價格在6.70-7.25元/斤。老母雞供應量有限，業者多按需購銷，下游消化速度多數一般，拿貨心態平平，業者多持觀望態度，預計短期老母雞價格或大致走穩。
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