【卓創(chuàng)資訊】生豬月評：養(yǎng)殖方繼續(xù)縮量拉漲，豬價(jià)漲后盤整（2022年5月）
原發(fā)表日期：2022-05-31
來源：卓創(chuàng)資訊
1. 本月全國生豬價(jià)格環(huán)比繼續(xù)上漲
圖1
本月（2022年5月）國內(nèi)生豬均價(jià)呈降-漲-盤整走勢。據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測，本月全國外三元交易均價(jià)15.46元/公斤，環(huán)比漲幅12.57%，同比降幅16.74%。
月初雖逢五一假期，但提振作用依舊偏弱，經(jīng)歷了短暫上漲之后豬價(jià)高位回落。但隨著廣東調(diào)運(yùn)政策的再度收緊，養(yǎng)殖端抗價(jià)惜售情緒被觸發(fā)，在華南市場的強(qiáng)勢拉動(dòng)下，國內(nèi)豬價(jià)自南向北全面反彈。與此同時(shí)，終端市場卻難以跟進(jìn)，部分屠企訂單處于縮水狀態(tài)，市場整體消化緩慢，行情陷入僵局，導(dǎo)致中下旬國內(nèi)豬價(jià)上漲動(dòng)力不足，轉(zhuǎn)為震蕩盤整。
2. 屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)上漲
圖2
5月份國內(nèi)屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)格呈上漲走勢。據(jù)卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計(jì)，2022年5月份重點(diǎn)屠宰企業(yè)結(jié)算均價(jià)15.86元/公斤，環(huán)比上漲14.43%，同比下降16.57%；1-5月份屠宰企業(yè)結(jié)算均價(jià)14.09元/公斤，同比下降47.97%。
需求方面，隨著天氣轉(zhuǎn)熱，終端需求愈發(fā)疲軟，鮮品白條走貨不佳，屠宰企業(yè)走單不暢，部分被迫入庫，開工率環(huán)比下跌。供應(yīng)方面，業(yè)內(nèi)對后市仍持一定樂觀態(tài)度，規(guī)模場出欄量有限，散戶抗價(jià)惜售，屠宰企業(yè)收購難度頗大，被迫提價(jià)保量，支撐結(jié)算價(jià)再度上行。下月部分壓欄豬源或有出欄，屠宰企業(yè)收購難度降低，結(jié)算價(jià)不乏有回落風(fēng)險(xiǎn)。
3. 下游豬肉價(jià)格上漲為主
圖3
卓創(chuàng)資訊監(jiān)測5月份國內(nèi)2.5-3.5cm膘厚瘦肉型白條豬肉市場價(jià)格繼續(xù)上漲，均價(jià)20.14元/公斤，環(huán)比上漲13.21%，同比下跌15.13%；1-5月份白條豬肉市場價(jià)17.92元/公斤，同比下降47.19%。
月內(nèi)全國豬肉價(jià)格呈上漲走勢。天氣轉(zhuǎn)熱，終端需求不足，屠宰企業(yè)銷售有壓力。但月內(nèi)養(yǎng)殖端對后市仍持樂觀態(tài)度，繼續(xù)進(jìn)行壓欄惜售，供應(yīng)不足支撐生豬價(jià)格上漲。屠宰企業(yè)收購難度較大，且盈利狀況不佳，多跟隨豬價(jià)上調(diào)豬肉售價(jià)，導(dǎo)致豬肉價(jià)格繼續(xù)維持上行態(tài)勢。下月豬價(jià)難再漲，加之淡季需求疲軟，預(yù)計(jì)國內(nèi)豬肉價(jià)格有回落風(fēng)險(xiǎn)。
4. 仔豬價(jià)格持續(xù)上漲
圖4
據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，本月仔豬價(jià)格呈上漲走勢，7公斤外三元仔豬出欄均價(jià)501.19元/頭，環(huán)比漲幅41.70%，同比跌幅41.62%。1-5月全國仔豬出欄均價(jià)329.39元/頭，同比跌幅75.50%。
本月仔豬價(jià)格呈上漲走勢，因業(yè)內(nèi)對后市看漲預(yù)期較強(qiáng)，月初補(bǔ)欄熱度不減，散戶補(bǔ)欄積極性較高。但隨仔豬價(jià)格漲勢較快，養(yǎng)殖端在仔豬快漲價(jià)格下接受力度減弱，因補(bǔ)欄成本再增加，月中仔豬價(jià)格漲幅逐步收窄，養(yǎng)殖端補(bǔ)欄積極性較前期減淡，月底仔豬價(jià)格多數(shù)維穩(wěn)運(yùn)行。南方仔豬價(jià)格依舊高位，市場高價(jià)達(dá)600-650元/頭，但整體實(shí)際成交突破600元/頭難度較大。而部分產(chǎn)區(qū)因豬源較為充足，仔豬補(bǔ)欄積極性放緩，制約仔豬價(jià)格繼續(xù)上漲。截止到5月底，廣東、湖南、福建價(jià)格最高，7公斤仔豬出欄價(jià)575.00元/頭；黑龍江價(jià)格最低，7公斤仔豬出欄價(jià)462.60元/頭。雖市場看漲情緒較高，但養(yǎng)殖端補(bǔ)欄逐步回歸理性，預(yù)計(jì)仔豬價(jià)格存在一定下滑風(fēng)險(xiǎn)。
5. 二元母豬價(jià)格小幅上漲
圖5
5月份國內(nèi)50公斤二元母豬出欄價(jià)格呈小幅上漲走勢。據(jù)卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計(jì)，2022年5月份國內(nèi)50公斤二元母豬出欄均價(jià)1641.43元/頭，環(huán)比上漲5.42%，同比下降50.49%；1-5月份二元母豬出欄均價(jià)1550.22元/頭，同比下降62.20%。
目前二元母豬供應(yīng)相對充足，但隨著月內(nèi)生豬價(jià)格再度上漲，業(yè)內(nèi)對后市看漲預(yù)期提升，養(yǎng)殖端補(bǔ)欄積極性有所提升，支撐二元母豬價(jià)格繼續(xù)上漲。但隨著天氣轉(zhuǎn)熱，二元母豬成長速度減慢，對養(yǎng)殖端補(bǔ)欄積極性起到一定制約作用，二元母豬成交價(jià)漲速減慢。下月豬價(jià)難再漲，對二元母豬行情起到一定利空影響，價(jià)格上漲空間不足。
6. 淘汰母豬均價(jià)持續(xù)上漲
圖6
據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測5月份國內(nèi)淘汰母豬價(jià)格整體呈現(xiàn)持續(xù)上漲的走勢。月度平均出欄價(jià)格10.22元/公斤，環(huán)比漲幅16.93%，同比跌幅16.43%。2022年1-5月份淘汰母豬均價(jià)為8.89元/公斤，同比降幅46.86%。
月內(nèi)豬價(jià)整體走高，淘汰母豬價(jià)格隨之上漲。供應(yīng)方面，隨著養(yǎng)殖盈利提升，且仔豬價(jià)格繼續(xù)上漲，養(yǎng)殖端淘汰母豬積極性下降，淘汰母豬供應(yīng)減少。需求方面，月內(nèi)散戶壓欄惜售，生豬出欄有限，雖然肥豬價(jià)格略顯弱勢，但與去年同期相比仍較堅(jiān)挺，淘汰母豬替代效果增強(qiáng)，因此淘汰母豬價(jià)格整體上漲。
進(jìn)入6月份，商品代生豬出欄或難有顯著增加，淘汰母豬替代效果仍較明顯，但因高溫天氣下肥豬需求欠佳，或限制淘汰母豬價(jià)格上漲幅度，因此后期淘汰母豬價(jià)格或漲后小降。
7. 生豬飼料價(jià)格環(huán)比上漲
飼料原料價(jià)格變化對飼料成本的影響度統(tǒng)計(jì)
單位：元/噸
| 日期 | 玉米 | 環(huán)比 | 豆粕 | 環(huán)比 | 麩皮 | 環(huán)比 | 小料 | 環(huán)比 | 飼料 | 環(huán)比 | 玉米影響度 | 豆粕影響度 | 麩皮影響度 | 小料影響度 |
| 4月 | 2736.93 | 0.84% | 4449.05 | -9.26% | 2374.52 | -3.68% | 12614.29 | 2.15% | 3312.44 | -1.92% | 0.48% | -2.42% | -0.22% | 0.24% |
| 5月 | 2784.97 | 1.76% | 4253.96 | -4.38% | 2247.50 | -5.35% | 12012.50 | -4.77% | 3283.22 | -0.88% | 1.03% | -1.06% | -0.31% | -0.55% |
據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測，5月份國內(nèi)玉米均價(jià)2784.97元/噸，環(huán)比上漲1.76%，影響飼料價(jià)格上漲1.03%；豆粕均價(jià)4253.96元/噸，環(huán)比下降4.38%，影響飼料價(jià)格下降1.06%；麩皮均價(jià)2247.50元/噸，環(huán)比下降5.35%，影響飼料價(jià)格下降0.31%；小料均價(jià)12012.50元/噸，環(huán)比下降5.35%，影響本周飼料價(jià)格微降0.55%。
本月全國玉米價(jià)格先漲后落，均價(jià)明顯高于上月。東北月初價(jià)格上漲明顯，但隨著高價(jià)南下較慢，港口及市場報(bào)價(jià)高端略有下滑。華北地區(qū)貿(mào)易本月麥?zhǔn)镇v庫，玉米購銷活躍。南方地區(qū)玉米價(jià)格跟隨東北產(chǎn)區(qū)先漲后落調(diào)整，主流較上月累計(jì)漲30-80元/噸。5月豆粕價(jià)格重心繼續(xù)下移，整體趨勢表現(xiàn)為先跌后漲。本月上旬，市場主要消化供應(yīng)面帶來的壓力，價(jià)格整體下行，中旬美農(nóng)報(bào)告公布數(shù)據(jù)整體偏多，給予市場帶來提振，帶動(dòng)國內(nèi)豆粕價(jià)格跟隨上漲，月末價(jià)格高位整理為主。5月麩皮市場價(jià)格弱勢運(yùn)行。面粉走貨情況尚可，廠家開工水平有所回升，麩皮供應(yīng)量有所增加，同時(shí)下游客戶詢采較為清淡，市場競爭較為激烈，廠家走貨速度緩慢，部分廠家有庫存壓力，靈活下調(diào)麩皮報(bào)價(jià)。
卓創(chuàng)資訊監(jiān)測5月生豬飼料價(jià)格環(huán)比回落，均價(jià)參考3283.22元/噸，環(huán)比下降0.88%，同比上漲5.63%。6月玉米價(jià)格或先穩(wěn)后漲，豆粕價(jià)格或先降后漲，麩皮行情或穩(wěn)中偏弱，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)6月份生豬飼料價(jià)格或繼續(xù)高位運(yùn)行，難有明顯下滑態(tài)勢。
8. 生豬市場后市展望
2022年6月行情預(yù)測：6月生豬價(jià)格或高位微跌，其中中旬降價(jià)概率較大。
6月許多地區(qū)生豬出欄計(jì)劃呈縮減狀態(tài)，養(yǎng)殖單位仍有壓欄增重可能，對行情有一定樂觀預(yù)期，這一點(diǎn)對生豬價(jià)格有繼續(xù)拉漲的效果。而與此同時(shí)，根據(jù)卓創(chuàng)資訊調(diào)研了解，5月多地生豬出欄量縮減，規(guī)模集團(tuán)有一定縮量動(dòng)作，而散戶壓欄動(dòng)作則更為明顯。6月市場出欄該批次壓欄生豬的幾率加大。部分地區(qū)生豬出欄體重已增加，夏季市場對肥豬的需求量不斷減少，肥豬價(jià)格不斷低于標(biāo)豬價(jià)格，在飼料成本高位運(yùn)行的當(dāng)下，持續(xù)壓欄的操作或有所減少。綜合來看，6月實(shí)際生豬出欄量或多于計(jì)劃水平。
而從需求端來看，近十年來，有九年的6月份生豬屠宰量環(huán)比下降，僅一年環(huán)比上漲。當(dāng)前豬肉價(jià)格較高，但市場接受程度差，除端午節(jié)局部地區(qū)短暫備貨外，目前6月無其他已知利好需求及可能會(huì)出現(xiàn)的常規(guī)利好提振因素，因此6月生豬需求或延續(xù)低迷態(tài)勢，對行情無支撐效果。
2022年7-8月行情預(yù)測：若6月份壓欄的生豬如期出欄，則7月份生豬市場行情或處于震蕩微漲狀態(tài)；而若6月養(yǎng)殖端惜售壓欄心態(tài)仍然高漲，在高溫天氣等因素的影響下，大體重生豬欄位溫度上升，生豬應(yīng)激反應(yīng)隨之增加，因此7月繼續(xù)壓欄的可能性減少，集中出欄的幾率加大，降價(jià)概率將會(huì)增加。且8月部分養(yǎng)殖單位或?qū)⒁x擇補(bǔ)欄部分中豬，以期在秋冬出欄，因此在此之前需要空出部分欄位，進(jìn)一步佐證壓欄動(dòng)作或止步于6-7月份。8月份生豬供應(yīng)量或減少，生豬價(jià)格或?qū)⒂猩蠞q空間
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