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1. 本月全國(guó)生豬價(jià)格震蕩下滑

本月（2022年11月）國(guó)內(nèi)生豬均價(jià)呈震蕩下滑走勢(shì)。據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)，本月全國(guó)外三元交易均價(jià)24.06元/公斤，環(huán)比降幅11.90%，同比漲幅37.09%。1-11月份全國(guó)外三元交易均價(jià)18.58元/公斤，同比跌幅8.05%。本月生豬期貨主力合約2301震蕩下降，11月30日收盤(pán)價(jià)格20485元/噸，基差1695元/噸。

本月國(guó)內(nèi)豬價(jià)供多需弱，豬價(jià)一路走低。從供應(yīng)端來(lái)看，由于業(yè)內(nèi)對(duì)后市普遍看空，月內(nèi)多數(shù)時(shí)段出欄積極性偏高，其中部分二次育肥豬陸續(xù)出欄，導(dǎo)致市場(chǎng)豬源相對(duì)充裕，屠宰企業(yè)收購(gòu)幾無(wú)難度。但從需求端來(lái)看，由于多地消費(fèi)場(chǎng)景受限，并且消費(fèi)能力削弱，導(dǎo)致家庭灌腸、腌臘難以全面開(kāi)展，豬源消化速度緩慢，豬價(jià)難有利好拉動(dòng)。

2. 屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)震蕩走弱

11月份國(guó)內(nèi)屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)格呈現(xiàn)震蕩下行走勢(shì)。據(jù)卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計(jì)，2022年11月份重點(diǎn)屠宰企業(yè)結(jié)算均價(jià)25.79元/公斤，環(huán)比下降7.20%，同比上漲45.95%；1-11月份屠宰企業(yè)結(jié)算均價(jià)19.11元/公斤，同比下降6.83%。

本月國(guó)內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)出欄量環(huán)比增多，疊加業(yè)者普遍看空后市，散戶壓欄防線松動(dòng)，出欄節(jié)奏有所加快，市場(chǎng)供應(yīng)較為充沛，屠宰企業(yè)收購(gòu)壓力減小。本月天氣轉(zhuǎn)涼，南方地區(qū)腌臘現(xiàn)象逐步升溫，終端消費(fèi)較前期有所好轉(zhuǎn)，但由于當(dāng)前部分區(qū)域交通、調(diào)運(yùn)不暢，腌臘呈現(xiàn)出較強(qiáng)的分散性，對(duì)需求面的整體提振作用略顯不足。且由于屠宰企業(yè)上月普遍較難盈利，采購(gòu)心態(tài)較為謹(jǐn)慎，壓價(jià)意向較濃，結(jié)算價(jià)格震蕩走弱。

3. 下游豬肉價(jià)格震蕩下滑

卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)11月份國(guó)內(nèi)2.5-3.5cm膘厚瘦肉型白條豬肉市場(chǎng)價(jià)格震蕩下滑，均價(jià)30.99元/公斤，環(huán)比下跌11.07%，同比上漲33.81%；1-11月份白條豬肉市場(chǎng)價(jià)24.03元/公斤，同比下降7.81%。

月內(nèi)全國(guó)豬肉價(jià)格震蕩下跌。11月份規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)生豬出欄計(jì)劃量增幅略大，因此月內(nèi)多數(shù)企業(yè)積極走量，且降價(jià)較為主動(dòng)，二次育肥方面亦呈現(xiàn)補(bǔ)欄減少、出欄增多的現(xiàn)象，市場(chǎng)供應(yīng)增加較為明顯。需求方面，前期業(yè)者普遍預(yù)期的需求增量遲遲未能兌現(xiàn)，雖然西南、華南局部區(qū)域有腌臘動(dòng)作，但氣溫下降緩慢，零星腌臘對(duì)需求支撐較為有限。因此供應(yīng)增幅明顯超出需求增幅，豬價(jià)及肉價(jià)降幅明顯。

4. 仔豬價(jià)格走低

據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，本月仔豬價(jià)格呈下降走勢(shì)，7公斤外三元仔豬出欄均價(jià)582.78元/頭，環(huán)比漲幅3.98%，同比漲幅163.79%。1-11月全國(guó)仔豬出欄均價(jià)451.60元/頭，同比跌幅41.25%。

本月仔豬價(jià)格呈下滑走勢(shì)，仔豬市場(chǎng)整體成交疲弱。因月內(nèi)生豬價(jià)格震蕩走低，養(yǎng)殖端悲觀情緒加劇，補(bǔ)欄積極性較差，仔豬價(jià)格持續(xù)下跌。另外，部分種豬公司走貨乏力，頭部企業(yè)自給能力較強(qiáng)，外采現(xiàn)象減少，仔豬市場(chǎng)成交量持續(xù)走低。截止到11月底，廣東價(jià)格最高，7公斤仔豬出欄價(jià)550.00元/頭；四川價(jià)格最低，7公斤仔豬出欄價(jià)482.26元/頭。隨養(yǎng)殖端補(bǔ)欄動(dòng)作減少，預(yù)計(jì)12月仔豬價(jià)格或震蕩偏弱。

5. 二元母豬價(jià)格下滑

11月份國(guó)內(nèi)50公斤二元母豬出欄價(jià)格呈下跌走勢(shì)。據(jù)卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計(jì)，2022年11月份國(guó)內(nèi)50公斤二元母豬出欄均價(jià)1964.02元/頭，環(huán)比降幅1.18%，同比漲幅30.90%；1-11月份二元母豬出欄均價(jià)1716.91元/頭，同比下降37.99%。

本月二元母豬價(jià)格整體呈震蕩下滑走勢(shì)。因月內(nèi)生豬價(jià)格震蕩走低，養(yǎng)殖端補(bǔ)欄積極性減弱，部分市場(chǎng)二元母豬價(jià)格略微下調(diào)。當(dāng)下生豬供應(yīng)處于充足態(tài)勢(shì)，多數(shù)養(yǎng)殖端預(yù)期并不樂(lè)觀，補(bǔ)欄意向持續(xù)下降，整體市場(chǎng)成交欠佳。隨生豬價(jià)格震蕩偏弱，養(yǎng)殖端對(duì)后市預(yù)期降低，預(yù)計(jì)下月二元母豬價(jià)格或偏弱調(diào)整。

6. 淘汰母豬均價(jià)持續(xù)下降

據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)11月份國(guó)內(nèi)淘汰母豬價(jià)格整體呈現(xiàn)持續(xù)下降的走勢(shì)。月度平均出欄價(jià)格16.98元/公斤，環(huán)比降幅11.84%，同比漲幅121.38%。2022年1-11月份淘汰母豬均價(jià)為12.65元/公斤，同比漲幅2.35%。

月內(nèi)豬價(jià)震蕩下降，淘汰母豬價(jià)格隨之調(diào)整。因月內(nèi)豬價(jià)整體下跌，養(yǎng)殖盈利縮減，且仔豬價(jià)格下跌，養(yǎng)殖端出欄淘汰母豬的積極性提升。月中上旬氣溫下降不明顯，大體重豬源需求增加有限，且月內(nèi)生豬供應(yīng)較為充沛。由于生豬供應(yīng)充足且前期補(bǔ)欄的二次育肥豬源陸續(xù)出欄，淘汰母豬替代效果減弱，淘汰母豬價(jià)格環(huán)比下跌。

進(jìn)入12月份，隨著氣溫繼續(xù)下降，肥豬需求或繼續(xù)增加，但隨著春節(jié)假期臨近，養(yǎng)殖端出欄積極性或提升，同時(shí)將進(jìn)入二次育肥豬源出欄的高峰期，生豬供應(yīng)增加，淘汰母豬替代效果或繼續(xù)減弱，因此后期淘汰母豬價(jià)格或仍有下降空間。

7. 生豬飼料價(jià)格上漲

飼料原料價(jià)格變化對(duì)飼料成本的影響度統(tǒng)計(jì)

單位：元/噸

據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)，11月份國(guó)內(nèi)玉米均價(jià)2809.36元/噸，環(huán)比微漲2.37%，影響飼料價(jià)格上漲1.36%；豆粕均價(jià)5396.49元/噸，環(huán)比上漲0.01%，對(duì)飼料價(jià)格無(wú)明顯影響；麩皮均價(jià)2524.68元/噸，環(huán)比上漲2.54%，影響飼料價(jià)格上漲0.15%；小料均價(jià)9556.25元/噸，環(huán)比下降3.09%，影響本周飼料價(jià)格下降0.27%。

本月全國(guó)玉米價(jià)格持續(xù)上漲。東北和華北地區(qū)一方面受物流影響，糧源區(qū)域流通受限，當(dāng)?shù)厣罴庸ず惋暳掀髽I(yè)提價(jià)收購(gòu)，帶動(dòng)市場(chǎng)價(jià)格上漲；另一方面，基層售糧意向低，華北地區(qū)玉米干糧少，潮糧多，干糧供不應(yīng)求下，價(jià)格持續(xù)走高。11月份東北和華北地區(qū)主流上漲，部分地區(qū)高端價(jià)格有價(jià)無(wú)市。南方銷(xiāo)區(qū)價(jià)格跟隨產(chǎn)區(qū)上漲。11月豆粕價(jià)格沖高后迅速回落。本月上旬市場(chǎng)仍受供應(yīng)緊張影響，價(jià)格沖至高點(diǎn)，伴隨著原料大豆的陸續(xù)到港，市場(chǎng)供應(yīng)預(yù)期回暖并在中旬等到實(shí)質(zhì)性改善，價(jià)格缺乏支撐開(kāi)啟下跌通道。11月麩皮市場(chǎng)價(jià)格重心再度走高。上旬下游生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)良好，下游按需補(bǔ)庫(kù)，廠家開(kāi)工不高，且成本壓力大，挺價(jià)意愿較強(qiáng)，麩皮價(jià)格走高，中旬生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)下降，下游詢采心態(tài)謹(jǐn)慎，部分高價(jià)回落，下旬廠家供應(yīng)減少，價(jià)格再度走高。

卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)11月生豬飼料價(jià)格呈上漲態(tài)勢(shì)，均價(jià)參考3454.68元/噸，環(huán)比上漲1.24，同比上漲13.47%。下月玉米價(jià)格或仍有一定上行空間，豆粕價(jià)格或仍有下跌空間，下月麩皮價(jià)格或偏弱，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)12月份生豬飼料價(jià)格或高位運(yùn)行。

8. 生豬市場(chǎng)后市展望

2022年12月行情預(yù)測(cè)：12月份生豬價(jià)格或呈先震蕩下降后上漲的態(tài)勢(shì)，月均值或?yàn)?1.60元/公斤。

從供應(yīng)端來(lái)看，前期散戶及中小場(chǎng)補(bǔ)欄的二次育肥即將出欄，主要出欄時(shí)段集中在12月，部分選擇在1月出欄。此外，除二次育肥外，部分養(yǎng)殖場(chǎng)亦將欄內(nèi)體重不斷壓大，僅規(guī)模集團(tuán)因11月出欄量較大而有體重下滑的情況。12月大體重生豬供應(yīng)或增加。除此之外，根據(jù)卓創(chuàng)資訊調(diào)研及了解，12月份養(yǎng)殖集團(tuán)出欄計(jì)劃仍有較大的增長(zhǎng)可能，供應(yīng)整體較為充裕。

從需求端來(lái)看，隨著氣溫全面下降，市場(chǎng)或于12月份全面開(kāi)啟腌臘及灌制香腸，需求旺季或到來(lái)。受此影響，生豬需求量有增長(zhǎng)空間，并有望出現(xiàn)全年高點(diǎn)或次高點(diǎn)。

綜合而言，12月份生豬市場(chǎng)供應(yīng)量及需求均有增加空間，前半月腌臘動(dòng)作好較為零散，對(duì)行情無(wú)較多支撐作用，價(jià)格有下降可能；下半月集中腌臘或陸續(xù)展開(kāi)，尤其是冬至前后，需求或持續(xù)增加，對(duì)行情有一定提振作用，豬價(jià)或漲。

2023年1-2月行情預(yù)測(cè)：1月部分大豬或仍然沖向市場(chǎng)，部分養(yǎng)殖單位或集中出一批年豬，且為規(guī)避節(jié)后降價(jià)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，壓欄的大體重生豬或在1月交易完畢。受春節(jié)備貨支撐，1月份生豬價(jià)格或先降后穩(wěn)定為主。2月份市場(chǎng)生豬供應(yīng)及需求均有減少情況，豬價(jià)降幅不乏縮小可能，若天氣較冷，則2月下旬仍有一定大豬需求，或助推價(jià)格低位微漲。根據(jù)卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)，2023年1月份外三元生豬交易均價(jià)或?yàn)?1.58元/公斤，2月份為20.87元/公斤。

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