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種豬銷售情況： 種豬在20年-21年上半年銷售情況較好，海大、雙胞胎、新希望、正邦等采購(gòu)量較大，去年上半年4-5月有一波補(bǔ)欄，但采購(gòu)量明顯減少，目前母豬有價(jià)無市，牌價(jià)1700元/頭，集團(tuán)場(chǎng)后備母豬補(bǔ)充能力較強(qiáng)。

淘汰母豬情況： 全國(guó)屠宰淘汰母豬集中的地區(qū)分別是湖南韶山、江西高安、河南商丘、山東臨沂，目前在韶山三個(gè)屠宰場(chǎng)的日度屠宰母豬量在2000-2500，實(shí)際母豬減少不明顯，在行情較差時(shí)，母豬被迫轉(zhuǎn)育肥豬，最終賣白條或分割入庫(kù)做凍品。

仔豬銷售：企業(yè)仔豬存活率較高，能達(dá)到99%以上，在業(yè)界口碑較高，目前以供應(yīng)優(yōu)質(zhì)客戶（集團(tuán)場(chǎng)）為主，月度銷售量在2萬頭左右，7公斤斷奶仔豬平均成本400元左右，當(dāng)前成交價(jià)520元/頭左右。

生產(chǎn)指標(biāo)情況：PSY可高達(dá)32，單胎16，年后仔豬腹瀉死亡率較高，對(duì)產(chǎn)能造成一定影響，目前疫情情況穩(wěn)定。

后市預(yù)測(cè)：今年公司育肥豬出欄同比去年有一定增加，仔豬銷售盈利剛好彌補(bǔ)育肥豬的虧損，對(duì)下半年行情有一定的看漲預(yù)期，但希望不是很大。

企業(yè)：D

企業(yè)概況： 2020年啟動(dòng)屠宰項(xiàng)目，與當(dāng)?shù)卣⒄労献鳎?jì)劃在寧鄉(xiāng)建設(shè)屠宰場(chǎng)，年屠宰量一百萬頭生豬。目前在某公司代宰，屠宰場(chǎng)建設(shè)預(yù)計(jì)2025年落地。

開機(jī)情況： 每日屠宰500-600頭左右，其中分割200頭左右，價(jià)格低于7.5以下將保持一定的分割比例。

采購(gòu)情況： 公司內(nèi)部直供，嚴(yán)格把控豬源的質(zhì)量。

出肉率：綜合出品率95%，頭皮肉率79.5-82%

利潤(rùn)表現(xiàn)：公司主打高標(biāo)準(zhǔn)高品質(zhì)路線，目前白條市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，年后處于虧損的狀態(tài)。

冷庫(kù)情況：租用700噸冷庫(kù)

銷售方面：主要銷售白條，附帶副產(chǎn)等（還有食品冷凍包子餃子，調(diào)理品、預(yù)制菜）熱鮮為主，分割入庫(kù)。

銷售渠道：企業(yè)白條和副產(chǎn)品主要做終端為主，分別有批零中心、專賣店、生鮮店，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，餐飲、商超等。

當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣：長(zhǎng)沙消費(fèi)標(biāo)豬白條居多，縣級(jí)以下消費(fèi)中大豬白條，五一大概提前2-3天備貨，若銷售物流網(wǎng)點(diǎn)沒有鋪設(shè)至縣級(jí)以下，五一節(jié)假日期間或有減量可能。湖南這邊喜歡熱鮮，二、三級(jí)白條好賣。（背脊肋骨第六到第七根的肥膘厚度，兩指厚、三指厚）

后市預(yù)測(cè)：消費(fèi)端有小漲，但還未完全恢復(fù)；同行業(yè)的屠宰公司過多，內(nèi)卷嚴(yán)重；各地私屠濫宰嚴(yán)重，集團(tuán)公司沒有價(jià)格優(yōu)勢(shì)；各公司分割入庫(kù)太多；后期有漲，但低于預(yù)期，高價(jià)大概在養(yǎng)殖成本線上浮動(dòng)。

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