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1. 本周市場回顧：周內(nèi)生豬市場價格頻繁調(diào)整

本周國內(nèi)生豬價格呈降-漲-降走勢。周內(nèi)外三元交易均價14.63元/公斤，環(huán)比漲幅2.96%，漲幅較上周擴(kuò)大2.39個百分點(diǎn)。最高價為19日的14.80元/公斤，最低價為21日的14.39元/公斤。本周豬價調(diào)整較為頻繁，從供應(yīng)端來看，前半周隨豬價降至低位后，養(yǎng)殖單位惜售情緒轉(zhuǎn)濃，豬價短暫拉升，但由于整體豬源偏充裕，養(yǎng)殖單位對后市信心不足，周后期出欄積極性提升，豬價由強(qiáng)轉(zhuǎn)弱。從需求端來看，隨著南北氣溫的急劇速降，終端消費(fèi)緩慢復(fù)蘇，其中北方屠企開啟冬至節(jié)前備貨，南方家庭腌臘進(jìn)入頂峰，屠宰企業(yè)開工率略有上升。

表 本周重點(diǎn)市場生豬價格統(tǒng)計表

單位：元/公斤

備注：此數(shù)據(jù)涉及22個重點(diǎn)省份，根據(jù)前一年統(tǒng)計局公布的各省生豬出欄量占全國總出欄量的比重加權(quán)平均，得出均價。此數(shù)據(jù)為國家法定工作日更新，樣本權(quán)重修正時間為國家統(tǒng)計局出欄量公布時間后的一個工作周。

2、驅(qū)動因素分析：供需博弈激烈

本周全國生豬交易均重止跌反彈。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測全國生豬平均交易體重124.56公斤，環(huán)比漲0.11%。隨著對未來市場看漲預(yù)期提升，養(yǎng)殖方存在一定惜售壓欄情緒，生豬出欄節(jié)奏放緩；加之近期連續(xù)低溫帶動大體重白條肉走貨情況好轉(zhuǎn)，屠企收購大豬貨源增加，出欄及收購均重均有上漲。而同時，存在部分地區(qū)仍受常規(guī)豬病干擾，加之養(yǎng)殖端減重出欄，交易均重小幅度回落。本周國內(nèi)生豬重點(diǎn)屠宰企業(yè)開工率繼續(xù)上漲，周內(nèi)平均開工率40.51%，環(huán)比上漲3.67個百分點(diǎn)。本周屠宰企業(yè)開工率先漲后降。周內(nèi)氣溫下降，終端豬肉需求增加，且南方腌臘進(jìn)入高峰期，疊加冬至前下游集中備貨，屠宰企業(yè)訂單增多，支撐開工率顯著提升。臨近周末期，受豬肉價格連續(xù)上漲影響，屠宰企業(yè)銷售速度減慢，開工率小幅回落。截至12月21日，全國屠宰企業(yè)日度平均開工率為41.75%，同比上漲10.42個百分點(diǎn)。后期隨著元旦臨近，終端需求或仍有提升空間，預(yù)計未來一周開工率或先降后漲。

3、下周市場展望：終端需求一般，供應(yīng)量有所增加，豬價環(huán)比或微降

預(yù)計未來一周生豬行情或先漲后降，價格運(yùn)行區(qū)間或在14.16-14.60元/公斤。

供應(yīng)方面：規(guī)模養(yǎng)殖集團(tuán)近期生豬出欄量始終較大，但冬至前后養(yǎng)殖端對降價的接受能力有限，有一定提漲可能。但在需求跟進(jìn)不足、供應(yīng)充沛的情況下，漲價持續(xù)難度亦較大，周后期豬價或再度回落。

需求方面：目前北方冬至備貨已陸續(xù)結(jié)束，而南方腌臘亦進(jìn)入尾聲階段，未來一周生豬屠宰量或呈現(xiàn)微漲后震蕩回落的狀態(tài)。隨著元旦臨近，局部區(qū)域或有1日左右的短時備貨，對行情支撐力度有限。

預(yù)測觀點(diǎn)：綜合來看，未來第一周生豬周均價或環(huán)比下滑，參考14.36元/公斤。

未來第二周生豬市場處于年尾年初交界時段，養(yǎng)殖場多進(jìn)入年終結(jié)算階段，生豬出欄節(jié)奏或逐步放緩，而需求量與12月下旬相比或有一定程度縮量的表現(xiàn)，供需互為制衡，價格或呈主線震蕩的狀態(tài)，具體為先漲后微降。未來第三周市場仍然缺乏較強(qiáng)的刺激因素，豬價或主線穩(wěn)定。

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