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1、本周市場(chǎng)回顧：周內(nèi)生豬市場(chǎng)價(jià)格高位下滑

本周國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格以降為主。周內(nèi)外三元交易均價(jià)15.10元/公斤，環(huán)比下滑1.24%。最高價(jià)為12日的15.18元/公斤，最低價(jià)為18日的15.01元/公斤。

本周期貨主力合約2409先降后漲，18日收盤價(jià)17965元/噸，基差-2955元/噸。

重點(diǎn)市場(chǎng)生豬價(jià)格統(tǒng)計(jì)表

單位：元/公斤

備注：此數(shù)據(jù)涉及22個(gè)重點(diǎn)省份，根據(jù)前一年統(tǒng)計(jì)局公布的各省生豬出欄量占全國(guó)總出欄量的比重加權(quán)平均，得出均價(jià)。此數(shù)據(jù)為國(guó)家法定工作日更新，樣本權(quán)重修正時(shí)間為國(guó)家統(tǒng)計(jì)局出欄量公布時(shí)間后的一個(gè)工作周。

2、驅(qū)動(dòng)因素分析：供大于求，豬價(jià)承壓下滑

本周全國(guó)生豬交易均重繼續(xù)小漲。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)全國(guó)生豬平均交易體重124.07公斤，環(huán)比漲0.09%，漲幅較上周收窄0.36個(gè)百分點(diǎn)。多數(shù)地區(qū)生豬交易均重繼續(xù)小漲。隨著天氣升溫，屠企減少對(duì)肥豬采購(gòu)量，肥標(biāo)價(jià)差收窄，前期壓欄的中大豬出欄增加，標(biāo)豬因存欄偏緊，養(yǎng)殖端出欄積極性一般，大豬成交占比提高，帶動(dòng)生豬交易均重上漲。僅少數(shù)地區(qū)養(yǎng)殖端前期壓欄的大豬消化速度加快，近期出欄體重下滑。未來一周隨著五一臨近，市場(chǎng)逢節(jié)看漲預(yù)期提升，部分中大豬或出欄增加，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)下周生豬交易均重或繼續(xù)上漲。

本周國(guó)內(nèi)生豬重點(diǎn)屠宰企業(yè)開工率環(huán)比上漲，周內(nèi)平均開工率29.52%，環(huán)比由下跌0.38個(gè)百分點(diǎn)轉(zhuǎn)為上漲0.56個(gè)百分點(diǎn)。本周屠宰企業(yè)開工率環(huán)比小漲。當(dāng)前氣溫較高，白條走貨仍較為乏力，下游收購(gòu)有限，多數(shù)省份開工率震蕩盤整為主。少數(shù)省份屠宰端增加宰量以降低運(yùn)營(yíng)成本，因而帶動(dòng)開工率小漲。截至4月18日，全國(guó)屠宰企業(yè)日度平均開工率為29.63%，同比下跌4.60個(gè)百分點(diǎn)。后續(xù)氣溫或仍繼續(xù)上升，但下周部分下游或開啟五一備貨動(dòng)作，開工率或延續(xù)漲勢(shì)。

3、相關(guān)產(chǎn)品

仔豬：本周國(guó)內(nèi)仔豬價(jià)格呈現(xiàn)微跌后趨穩(wěn)走勢(shì)，7公斤外三元仔豬出欄均價(jià)585.28元/頭，環(huán)比微跌0.40%。15公斤外三元仔豬出欄均價(jià)706.33元/頭，環(huán)比微跌0.54%。仔豬均價(jià)呈現(xiàn)微跌后趨穩(wěn)走勢(shì)。由于生豬價(jià)格漲后轉(zhuǎn)為震蕩趨勢(shì)，繼續(xù)上行動(dòng)力不明顯，疊加仔豬價(jià)格已經(jīng)漲之相對(duì)較高水平，業(yè)者對(duì)后期的預(yù)期盈利信心下降，仔豬補(bǔ)欄熱度略有降溫，因此仔豬價(jià)格出現(xiàn)微跌。截至本周四，湖南價(jià)格最高，7公斤仔豬出欄均價(jià)620.00元/頭；遼寧價(jià)格最低，7公斤仔豬出欄價(jià)560.00元/頭。在仔豬外銷數(shù)量有限的情況下，仔豬價(jià)格下滑空間并不大，僅局部區(qū)域出現(xiàn)微跌，帶動(dòng)全國(guó)均價(jià)略降，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)下周仔豬價(jià)格回落空間依舊不大。

豬肉：本周卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)北方重點(diǎn)市場(chǎng)白條豬肉均價(jià)19.12元/公斤，環(huán)比下跌1.39%，環(huán)比由漲轉(zhuǎn)跌。南方重點(diǎn)市場(chǎng)白條豬肉均價(jià)19.97元/公斤，環(huán)比下跌0.79%，環(huán)比跌幅擴(kuò)大0.44個(gè)百分點(diǎn)。本周南北方白條豬肉價(jià)格呈持續(xù)下跌的走勢(shì)。本周因養(yǎng)殖端看漲情緒回落，生豬肥標(biāo)價(jià)差收窄，出欄量增加；同時(shí)宰后均重水平較高，豬肉供應(yīng)充裕。需求端暫無明顯波動(dòng)，低價(jià)凍品出庫(kù)對(duì)鮮品需求造成制約，白條訂單銷售速度不快，共同導(dǎo)致本周豬肉價(jià)格呈下跌態(tài)勢(shì)。

肉雞：本周全國(guó)主產(chǎn)區(qū)肉雞收購(gòu)均價(jià)3.92元/斤，環(huán)比上漲0.12元/斤，漲幅3.16%，漲幅較上周擴(kuò)大1.83個(gè)百分點(diǎn)。本周毛雞價(jià)格先漲后降，上半周產(chǎn)品市場(chǎng)需求平平，企業(yè)收購(gòu)積極性一般，毛雞出欄有限，企業(yè)收購(gòu)難度增加，多加價(jià)收購(gòu)，供應(yīng)面提振作用下，雞價(jià)上漲；下半周產(chǎn)品市場(chǎng)需求欠佳，企業(yè)收購(gòu)積極性較低，部分企業(yè)屠宰虧損嚴(yán)重，放假停產(chǎn)，雞源供應(yīng)雖有限，但需求面利空作用下，雞價(jià)弱勢(shì)下滑。

4、下周市場(chǎng)展望：供應(yīng)增加，需求疲軟，豬價(jià)或先降后漲再降

預(yù)計(jì)未來一周全國(guó)行情或先穩(wěn)后跌再微漲，價(jià)格運(yùn)行區(qū)間或在14.92-15.04元/公斤。

供應(yīng)方面：標(biāo)豬存欄仍舊偏緊，養(yǎng)殖端低價(jià)存在抗價(jià)情緒，但隨著肥標(biāo)價(jià)差收窄，養(yǎng)殖端中大豬出欄積極性或提升，節(jié)前部分育肥戶或看漲預(yù)期提升而積極出欄中大豬。未來一周出欄量或逐步增加。

需求方面：隨著氣溫上升，屠企對(duì)中大豬需求或減少，宰量或低位盤整。隨著周末和五一到來，屠企或有備貨動(dòng)作，宰量或小幅提升，因此未來一周需求量或先低位盤整后小幅增加。

預(yù)測(cè)觀點(diǎn)：綜合來看，未來一周生豬周均價(jià)或環(huán)比下跌，參考14.98元/公斤。

由于中大豬供應(yīng)逐步增量，而氣溫升高后屠企減少收購(gòu)，中大豬或仍有較大的消化壓力。加之節(jié)后需求轉(zhuǎn)淡，宰量回落，對(duì)市場(chǎng)支撐力度下滑，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)未來第二周及第三周生豬價(jià)格或震蕩下降。

表2　卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)全國(guó)22省瘦肉型生豬出欄均價(jià)一覽表

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自2023年11月23日起，我司針對(duì)生豬“周評(píng)”進(jìn)行內(nèi)容升級(jí)。感謝您的閱讀，我們非常希望聆聽您對(duì)本次內(nèi)容升級(jí)的寶貴建議，歡迎致電400-811-5599或0533-6293716。

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