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本周國內(nèi)生豬價(jià)格先漲后降，周均價(jià)環(huán)比下跌。周內(nèi)外三元交易均價(jià)19.06元/公斤，環(huán)比下跌3.05%。最高價(jià)為14日的19.36元/公斤，最低價(jià)為19日的18.77元/公斤。本周期貨主力合約2411先漲后降再漲，19日收盤價(jià)18770元/噸，基差990元/噸。

表1　重點(diǎn)市場生豬價(jià)格統(tǒng)計(jì)表

單位：元/公斤

備注：此數(shù)據(jù)涉及22個(gè)重點(diǎn)省份，根據(jù)前一年統(tǒng)計(jì)局公布的各省生豬出欄量占全國總出欄量的比重加權(quán)平均，得出均價(jià)。此數(shù)據(jù)為國家法定工作日更新，樣本權(quán)重修正時(shí)間為國家統(tǒng)計(jì)局出欄量公布時(shí)間后的一個(gè)工作周。

2. 驅(qū)動(dòng)因素分析：供應(yīng)增量，需求支撐有限，豬價(jià)承壓下滑

本周全國生豬交易均重環(huán)比微跌。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測全國生豬平均交易體重125.24公斤，環(huán)比微跌0.10%。周內(nèi)交易均重北方微跌，兩湖及西南小漲，華南基本穩(wěn)定。中秋節(jié)后北方分割訂單下滑，屠企大豬收購量減少，對標(biāo)豬收購占比提升；同時(shí)，節(jié)前大豬集中出欄被消化，節(jié)后大豬存欄占比略有下滑，共同推動(dòng)交易均重小跌。兩湖及西南部分產(chǎn)區(qū)規(guī)模場走貨難度偏大，市場消化不暢，節(jié)后存在被動(dòng)壓欄情況，出欄均重小漲。華南養(yǎng)殖端前期積極出欄，近期出欄壓力減小，順市出欄，供需僵持，均重暫穩(wěn)為主。

據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測，本周全國重點(diǎn)屠宰企業(yè)結(jié)算均價(jià)為19.70元/公斤，環(huán)比下跌2.93%，跌幅較上周擴(kuò)大2.78個(gè)百分點(diǎn)。本周全國重點(diǎn)屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)格震蕩下滑。中秋節(jié)前，屠宰企業(yè)訂單增加，收購積極性提升，但養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏加快，下游有一定壓價(jià)空間；中秋節(jié)后，豬源仍較充裕，但屠宰企業(yè)訂單減量，壓價(jià)心態(tài)增強(qiáng)，結(jié)算價(jià)震蕩下滑。

3. 相關(guān)產(chǎn)品

國內(nèi)仔豬價(jià)格繼續(xù)下調(diào)，7公斤外三元仔豬出欄均價(jià)376.39元/頭，環(huán)比下跌15.73%。15公斤外三元仔豬出欄均價(jià)530.49元/頭，環(huán)比下滑12.48%。近期仔豬均價(jià)降幅擴(kuò)大。近期部分供應(yīng)端出欄積極性較高，仔豬市場供應(yīng)增加，但考慮仔豬補(bǔ)欄淡季，下游外采仔豬量有限，受低價(jià)仔豬沖擊，市場高價(jià)成交減少，部分種豬公司選擇自留，市場交易量有限。綜合來看，周內(nèi)市場仔豬價(jià)格繼續(xù)下降。截至上周五，廣東、廣西仔豬價(jià)格最高，7公斤仔豬出欄均價(jià)415.00元/頭；黑龍江價(jià)格最低，7公斤仔豬出欄價(jià)315.00元/頭。考慮當(dāng)前補(bǔ)欄7公斤仔豬對應(yīng)淡季出欄，因此，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)下周7公斤仔豬價(jià)格或偏弱調(diào)整。

豬肉：本周卓創(chuàng)資訊監(jiān)測北方重點(diǎn)市場白條豬肉均價(jià)24.83元/公斤，環(huán)比下跌2.09%，環(huán)比由漲轉(zhuǎn)跌。南方重點(diǎn)市場白條豬肉均價(jià)25.32元/公斤，環(huán)比下跌2.65%，環(huán)比由漲轉(zhuǎn)跌。本周南北方白條豬肉價(jià)格震蕩下跌。供應(yīng)方面，本周上游養(yǎng)殖端出欄積極性尚可，豬肉供應(yīng)充足。需求方面，周前期終端存中秋備貨活動(dòng)，下游經(jīng)銷商采買熱情增加，但需求增幅不及供應(yīng)，且多數(shù)經(jīng)銷商壓價(jià)心態(tài)偏濃，部分屠宰端降價(jià)走量，豬肉價(jià)格下跌。周后期為中秋節(jié)后，伴隨需求回落，批發(fā)市場成交活躍度降低，利空行情。疊加周后期受生豬價(jià)格下滑影響，豬肉價(jià)格跌幅擴(kuò)大。

肉雞：本周全國主產(chǎn)區(qū)肉雞收購均價(jià)3.51元/斤，環(huán)比下跌1.13%，跌幅較上周收窄0.53個(gè)百分點(diǎn)。周內(nèi)需求平平，毛雞出欄有限，雞價(jià)運(yùn)行平穩(wěn)，均價(jià)微降。

4. 下周市場展望：供應(yīng)壓力仍存，未來一周豬價(jià)或環(huán)比降

預(yù)計(jì)未來一周全國行情或震蕩下滑，其中周后期北方或降，南方有漲價(jià)可能，價(jià)格運(yùn)行區(qū)間或在18.46-18.70元/公斤。

供應(yīng)方面：目前生豬供應(yīng)較為充足，養(yǎng)殖集團(tuán)及二次育肥戶均有較多出欄計(jì)劃。而部分低價(jià)區(qū)如東北降至18元線附近后，或短暫刺激二次育肥補(bǔ)欄，一定程度上減少流入屠宰端的生豬供應(yīng)量，價(jià)格或短暫上漲。但綜合來看，供應(yīng)或較多。

需求方面：中秋節(jié)后需求快速縮水，部分屠宰量已跌至節(jié)日備貨提升前的水平，或低于備貨前的水平，對行情有利空影響。

預(yù)測觀點(diǎn)：綜合來看，未來一周生豬周均價(jià)或環(huán)比下滑，參考18.57元/公斤。

未來第二周前半段生豬出欄量或仍然較為充足，豬價(jià)或下滑；而周后期臨近月末，供應(yīng)短時(shí)收窄，加之局部假期提前備貨，價(jià)格或小幅上漲。未來第三周前半段處于假日期間，交投或較為平淡，價(jià)格或止?jié)q回穩(wěn)，后半段交投陸續(xù)恢復(fù)，需求提升難度略大，供應(yīng)陸續(xù)恢復(fù)，價(jià)格或下滑。

表2　卓創(chuàng)資訊監(jiān)測全國22省瘦肉型生豬出欄均價(jià)一覽表

卓創(chuàng)資訊監(jiān)測全國22省瘦肉型生豬出欄均價(jià)一覽表
省份	9月18日	9月19日	漲跌	主流成交區(qū)間
黑龍江	18.60	18.60	0.00	18.1-18.8，散戶18.4-19.0
吉林	18.50	18.50	0.00	18.2-18.8，散戶18.2-18.8
遼寧	18.65	18.50	-0.15	18.2-18.8
內(nèi)蒙古	18.65	18.55	-0.10	18.3-18.8
河北	19.07	18.89	-0.18	18.7-19.2
山西	18.93	18.78	-0.15	18.5-19.0，散戶18.4-18.8
陜西	19.35	19.05	-0.30	18.8-19.3
山東	19.00	18.90	-0.10	18.6-19.2
河南	19.00	18.81	-0.19	18.7-18.9，散戶18.6-18.8
江蘇	19.40	19.10	-0.30	18.8-19.4
安徽	19.13	18.79	-0.34	18.65-19.1
浙江	20.10	20.00	-0.10	19.6-20.4
湖北	19.03	18.85	-0.18	18.6-19.1
湖南	18.53	18.53	0.00	18.4-18.7
江西	18.53	18.53	0.00	18.4-18.6
福建	19.00	19.00	0.00	18.8-19.2
廣東	19.24	19.24	0.00	19.0-19.6
廣西	18.40	18.40	0.00	18.2-18.6
四川	19.15	19.15	0.00	18.9-19.4
重慶	19.15	19.15	0.00	18.9-19.4
云南	18.10	18.15	0.05	18.0-18.3
貴州	18.70	18.70	0.00	18.6-18.8
國內(nèi)均價(jià)	18.85	18.77	-0.08	--
注*該價(jià)格為各地市場中午12時(shí)之前依據(jù)《卓創(chuàng)資訊生豬估價(jià)方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價(jià)格

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