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本周迎來大范圍降溫天氣，對下游豬肉消費(fèi)帶來積極提振，南方腌臘活動也明顯增多尤其是西南地區(qū)，屠企開工宰量出現(xiàn)提高。截止至12月12日，全國外三元生豬出欄均價為15.73元/公斤，雖然南方腌臘剛剛啟動，但經(jīng)過前期持續(xù)短期反彈打擊之后，市場似乎看漲信心并不足，養(yǎng)殖端散戶、二育也在逢漲積極出欄，預(yù)期需求提升仍難與供應(yīng)壓力相抵。

盡管市場上的豬價呈現(xiàn)出震蕩走弱的趨勢，但養(yǎng)豬業(yè)的利潤依然保持在正常范圍內(nèi)。從11月份的數(shù)據(jù)來看，全國生豬出欄量環(huán)比增長了0.84%，這已經(jīng)是連續(xù)三個月的環(huán)比增長。與此同時，生豬平均售價為每公斤16.57元，雖然比去年同期上漲了13.26%，但與10月份相比則下降了5.75%。計算顯示，10月份出售一頭生豬可獲得平均490.5元的自繁自養(yǎng)利潤。到了11月，平均每頭豬的利潤約為380.7元，依舊處于正常的盈利水平。

關(guān)于生豬生產(chǎn)能力，10月份官方能繁母豬存欄量環(huán)比增長了0.3%，但增幅較前一月月有所減小，同比下降了3.2%。到10月底，全國能繁母豬存欄量達(dá)到了4073萬頭，占正常保有量3900萬頭的104.4%，接近105%的綠色合理區(qū)域上線。隨著母豬生產(chǎn)效率的不斷提高，預(yù)計未來需要更少的母豬就能生產(chǎn)出相同數(shù)量的仔豬。

預(yù)計年末豬肉價格可能會溫和回升。由于天氣轉(zhuǎn)涼和傳統(tǒng)節(jié)日如元旦等帶來的消費(fèi)需求增加，豬肉消費(fèi)進(jìn)入旺季，這有助于支撐豬價。然而，考慮到明年春節(jié)后可能出現(xiàn)的供應(yīng)過剩情況，一些規(guī)模養(yǎng)殖場已經(jīng)采取措施，比如提前減少母豬配種、淘汰弱仔豬等，以應(yīng)對潛在的價格下跌風(fēng)險。

綜上所述，隨著氣溫下降之后，南北消費(fèi)都有提升，南方腌臘開啟，廠家開工仍或有提升空間，但今天消費(fèi)較往年有所下降，對豬價提振有限。決定豬價走向更多的還是來自供應(yīng)端，年底養(yǎng)殖端沖刺任務(wù)較重，中大豬開始積極出欄，標(biāo)肥價差不大，散戶壓欄意愿不強(qiáng)，需求增量難以抵消供應(yīng)壓力提升，預(yù)計下周12月16日左右豬價持續(xù)穩(wěn)定后情緒支撐有望反彈，但豬價反彈空間有限，年底仍維持偏弱震蕩局面。

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