
【卓創(chuàng)資訊】生豬周評:供應(yīng)大于需求,生豬周均價環(huán)比下跌(20250207-0213)
原發(fā)表日期:2025-02-13
來源:卓創(chuàng)資訊
1. 本周市場回顧:生豬價格環(huán)比下跌
本周國內(nèi)生豬價格先降后漲,周均價環(huán)比下跌。周度外三元交易均價14.65元/公斤,環(huán)比下跌5.24%。最高價為7日的14.93元/公斤,最低價為11日的14.51元/公斤。本周期貨主力合約2505先降后漲,13日收盤價13070元/噸,基差1700元/噸。
表 重點市場生豬價格統(tǒng)計表
單位:元/公斤

備注:此數(shù)據(jù)涉及22個重點省份,根據(jù)前一年統(tǒng)計局公布的各省生豬出欄量占全國總出欄量的比重加權(quán)平均,得出均價。此數(shù)據(jù)為國家法定工作日更新,樣本權(quán)重修正時間為國家統(tǒng)計局出欄量公布時間后的一個工作周。
2. 驅(qū)動因素分析:生豬市場供多需少
本周全國生豬交易均重繼續(xù)上漲。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測全國生豬平均交易體重123.57公斤,環(huán)比漲0.34%。周內(nèi)分省份生豬交易均重整體上漲。飼料成本低位,生豬養(yǎng)殖成本偏低,加之大豬存欄緊張導(dǎo)致肥標(biāo)價差持續(xù)走闊,市場壓欄增重意愿偏強帶動出欄均重上漲。同時,周后期部分地區(qū)二次育肥啟動,小體重生豬價格止跌反彈,屠企收購成本提升,被動收購大豬作為替代,帶動生豬收購均重上漲。
本周國內(nèi)生豬重點屠宰企業(yè)開工率上漲,周內(nèi)平均開工率25.50%,環(huán)比上漲4.01個百分點。本周屠宰企業(yè)開工率環(huán)比上漲。養(yǎng)殖企業(yè)生豬出欄逐漸增加,同時在元宵節(jié)、學(xué)校開學(xué)等因素提振下,屠宰企業(yè)訂單緩慢恢復(fù),屠宰企業(yè)開工率提升。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測2月13日全國屠宰企業(yè)日度平均開工率為27.61%。后期終端需求恢復(fù)緩慢,預(yù)計下周開工率或小漲。
3. 相關(guān)產(chǎn)品
國內(nèi)仔豬價格繼續(xù)上行,7公斤外三元仔豬出欄均價546.81元/頭,環(huán)比上漲7.28%。15公斤外三元仔豬出欄均價666.00元/頭,環(huán)比上漲4.34%。近期仔豬價格呈現(xiàn)上漲趨勢。進入仔豬補欄旺季,部分養(yǎng)殖端仍有補欄意愿,但是由于仔豬價格漲勢較快,造成補欄成本及風(fēng)險增加,市場存觀望情緒,補欄仔豬情緒有所降溫。以及受豬價下探影響,部分二次育肥逐步抄底進場,對仔豬銷售形成利空影響,帶動周內(nèi)仔豬價格再漲空間有限。截至上周五,廣東、湖南、湖北市場仔豬價格最高,7公斤仔豬出欄均價560.00元/頭;黑龍江、吉林、云南、陜西、四川市場價格最低,7公斤仔豬出欄價535.00元/頭。考慮仔豬價格處于高位業(yè)者補欄謹(jǐn)慎,卓創(chuàng)資訊預(yù)計下周7公斤仔豬價格或止?jié)q趨穩(wěn)。
本周卓創(chuàng)資訊監(jiān)測北方重點市場白條豬肉均價18.92元/公斤,環(huán)比下跌12.81%,環(huán)比由漲轉(zhuǎn)跌。南方重點市場白條豬肉均價20.25元/公斤,環(huán)比下跌6.98%,環(huán)比由漲轉(zhuǎn)跌。本周南北方白條豬肉價格呈震蕩下跌走勢,周均價環(huán)比下跌明顯。供應(yīng)方面,本周上游養(yǎng)殖端出欄積極性尚可,屠宰豬源供應(yīng)充裕。需求方面,本周終端需求有限,雖經(jīng)銷商存元宵節(jié)、院校開學(xué)備貨動作,但對需求提振力度不及預(yù)期。從成本及心態(tài)看,本周原料成本支撐減弱,部分屠宰企業(yè)為保量而降價出售。整體看,本周市場供大于求,成本及業(yè)者心態(tài)方面亦對肉價起到一定利空,因此本周豬肉價格下跌,成交活躍度一般。
本周全國主產(chǎn)區(qū)白羽肉雞收購均價3.07元/斤,環(huán)比跌幅13.28%。前期雞源相對充足,企業(yè)開工率不高,雞價偏弱運行。周末隨著收購恢復(fù),價格觸底反彈。本周全國櫻桃谷肉鴨均價3.35元/斤,環(huán)比跌幅7.71%。周內(nèi)屠企節(jié)后回收合同鴨為主,社會鴨需求有限,市場交易清淡,鴨價低位下滑。
4. 下周市場展望:豬價或先降后漲再小降
預(yù)計未來一周全國行情或呈先降后漲再小降態(tài)勢,價格運行區(qū)間或在14.36-14.80元/公斤。
供應(yīng)方面:生豬養(yǎng)殖集團出欄節(jié)奏平穩(wěn)為主,增量空間不大,但目前下游客戶訂單未明顯增加,因此生豬市場漲價空間有限。供需仍然處于博弈狀態(tài),漲價后市場接受度不高,養(yǎng)殖端為保證正常出欄節(jié)奏,有降價出豬動作;但北方規(guī)模集團降至14元/公斤附近時集團或抗跌提漲,未來一周或如此循環(huán)。
需求方面:屠宰企業(yè)宰量溫和恢復(fù),二次育肥需求較前期增加,對行情有一定支撐效果。
預(yù)測觀點:綜合來看,未來一周生豬周均價環(huán)比變化微弱,參考14.66元/公斤。
未來第二周生豬市場供應(yīng)量或陸續(xù)增加,行情或震蕩下滑。未來第三周隨著生豬出欄計劃的完成,生豬供應(yīng)或短時收窄,且價格降至較低位后,二次育肥或再度補欄,行情或局部反彈。
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