【卓創資訊】生豬周評：二次育肥熱度提升，提振豬價上漲（20250411-0417）
原發表日期：2025-04-17
來源：卓創資訊
1. 本周市場回顧：本周國內生豬價格呈漲后震蕩趨勢，周均價環比上漲
本周國內生豬價格呈漲后震蕩趨勢，周均價環比上漲。周度外三元交易均價14.90元/公斤，環比上漲1.57%。最高價為15日的14.99元/公斤，最低價為11日的14.66元/公斤。本周期貨主力合約2509先漲后降，17日收盤價14435元/噸，基差535元/噸。本周國內生豬價格漲后震蕩。周前期生豬價格處于相對低位，且部分業者對后市行情信心提升，二次育肥熱度提升。養殖端順勢挺價出豬，下游收購難度較大，多選擇抬價收購，支撐周前期生豬價格上行；周后期，豬價漲至15.0元/公斤左右，考慮到補欄成本提升，二次育肥戶補欄熱情下滑；疊加需求端表現一般，豬價再漲空間有限，周后期生豬價格區間震蕩。
表1 重點市場生豬價格統計表
單位：元/公斤
備注：此數據涉及22個重點省份，根據前一年統計局公布的各省生豬出欄量占全國總出欄量的比重加權平均，得出均價。此數據為國家法定工作日更新，樣本權重修正時間為國家統計局出欄量公布時間后的一個工作周。
2. 驅動因素分析：養殖端出欄情況尚好，挺價積極
本周全國生豬交易均重繼續上升。卓創資訊監測全國生豬平均交易體重為126.00公斤，環比上漲0.29%。本周各省份生豬交易均重仍以上漲為主。養殖端增重意愿不減，且散戶豬源有限，二次育肥戶補欄意愿強于出欄意愿，屠企替代收購渠道單一，對規模場豬源依賴度偏高，中大豬源消化壓力并不大，交易均重呈現繼續小漲走勢。當前養殖端壓欄意愿不減，且出欄消化情況尚可。因此卓創資訊預計下周生豬交易均重或繼續上升。
本周國內生豬重點屠宰企業開工率上漲，周內平均開工率33.04%，環比上漲0.76個百分點。本周屠宰企業開工率環比上漲。周內生豬供應尚可，疊加部分地區屠宰企業仍有分割需求，屠宰企業屠宰量小幅增加，支撐開工率上漲。卓創資訊監測4月17日全國屠宰企業日度平均開工率為33.70%，較上周四上漲1.60個百分點。后期生豬市場需求提振有限，開工率或穩定為主。
3. 相關產品
國內仔豬價格略有回調，截至上周五，7公斤外三元仔豬出欄均價550.00元/頭，環比下調0.15%。15公斤外三元仔豬出欄均價667.59元/頭，環比下調0.08%。近期仔豬價格略有下滑。仔豬價格上漲至高位水平，育肥戶補欄心態謹慎，市場對高價接受能力不足，部分高價區漲至600元/頭后陸續回探；飼料成本增加，進一步利空仔豬補欄積極性；周內二次育肥熱度升溫，擠占部分仔豬市場。綜合來看，仔豬交易量及采購量減少，帶動周內仔豬價格微降為主。截至上周五，湖北市場仔豬價格最高，7公斤仔豬出欄均價582.50元/頭；黑龍江、吉林市場價格最低，7公斤仔豬出欄價520.00元/頭。近期市場對高價仔豬略有抵觸，卓創資訊預計下周7公斤仔豬價格或仍有微降可能。
本周卓創資訊監測北方重點市場白條豬肉均價18.86元/公斤，環比上漲1.69%，環比由跌轉漲。南方重點市場白條豬肉均價19.54元/公斤，環比下跌0.22%，環比跌幅收窄0.38個百分點。本周南北方白條價格環比幅度有漲有跌，具體走勢為南方呈“跌-漲-跌”走勢，北方則呈先漲后跌的走勢。周初，北方白條原料成本支撐增加支撐其價格上漲，但南方市場仍呈供大于求局面，因此周初南北方價格調整方向不一。周中期，需求波動不大，上游二次育肥活動及壓欄活動攔截流入屠宰端豬源，且成本支撐繼續增加，南北方豬肉價格皆出現上漲。周后期，下游經銷商對高價拿貨接受度一般，屠宰企業亦有一定降價保量心態，豬肉價格再度小跌。
本周全國主產區白羽肉雞收購均價3.69元/斤，環比漲幅2.50%。周內屠宰企業收購積極性一般，但出欄量低，毛雞價格環比上漲。本周全國櫻桃谷肉鴨均價3.76元/斤，環比降幅2.45%。周內毛鴨需求尚可，出欄相對有限，支撐鴨價上漲。
4. 下周市場展望：二育間歇補欄，對養殖端的出欄價格形成支撐作用，價格或仍然頻繁漲跌調整
預計未來一周全國行情或呈漲-跌-漲-跌的態勢，價格運行區間或在14.92-15.01元/公斤。
供應方面：養殖場仍然存在漲價情緒，周五行情或繼續上漲。但持續上漲或影響生豬出欄節奏，價格漲后或小幅下滑，以保證生豬出欄節奏。但二育間歇補欄，對養殖端的出欄價格形成支撐作用，價格或仍然頻繁漲跌調整。
需求方面：二次育肥補欄量再度增加，對行情有支撐作用。而在豬價持續高位的情況下，屠宰企業出現縮量跡象，或抑制豬價上漲空間。
預測觀點：綜合來看，未來一周生豬周均價或環比微漲，參考14.98元/公斤。
未來第二周生豬出欄積極性或有所增加，前半周價格或下降；后半周受月末出欄縮量的影響，價格有小漲空間。未來第三周前半段處于五一假期，交投或較為平淡，價格調整空間有限；而后半周出欄量或陸續恢復，但與此同時二育補欄積極性或提升，價格或降后微漲。
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