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【卓創(chuàng)資訊】生豬周評:供過于求,豬價繼續(xù)下滑(20250919-0925)

原發(fā)表日期:2025-09-25來源:卓創(chuàng)資訊

原發(fā)表日期:2025-09-25

來源:卓創(chuàng)資訊

1. 本周市場回顧:生豬價格環(huán)比下跌

本周國內(nèi)生豬價格呈持續(xù)下行趨勢,周均價環(huán)比下跌。周度外三元交易均價12.52元/公斤,環(huán)比下跌3.54%。最高價為19日的12.60元/公斤,最低價為25日的12.44元/公斤。

表 重點市場生豬價格統(tǒng)計表

單位:元/公斤http://img.sciimg.com/images/0/202501/202501021715183775.png 

備注:此數(shù)據(jù)涉及22個重點省份,根據(jù)前一年統(tǒng)計局公布的各省生豬出欄量占全國總出欄量的比重加權(quán)平均,得出均價。此數(shù)據(jù)為國家法定工作日更新,樣本權(quán)重修正時間為國家統(tǒng)計局出欄量公布時間后的一個工作周。

2. 驅(qū)動因素分析:供過于求,豬價下滑

本周全國生豬交易均重止?jié)q下滑。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測全國生豬平均交易體重為124.66公斤,環(huán)比微跌0.05%。本周分省份交易均重跌多漲少。部分省份養(yǎng)殖端執(zhí)行減重政策,養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏加快,帶動出欄均重下滑。兩廣受臺風(fēng)天氣影響,養(yǎng)殖端有提前出欄動作。而部分省份大場出欄偏少、價格較高,屠企轉(zhuǎn)而收購低價散戶豬源,生豬收購均重仍有上漲現(xiàn)象,交易均重小幅度上漲。未來一周養(yǎng)殖端或繼續(xù)推行減重政策,但雙節(jié)到來,市場備貨意愿提升,部分前期壓欄的豬源加速出欄,均重繼續(xù)下滑空間或有限,卓創(chuàng)資訊預(yù)計下周生豬交易均重或僅微跌。

本周國內(nèi)生豬重點屠宰企業(yè)開工率環(huán)比上漲,周內(nèi)平均開工率34.54%,環(huán)比上漲0.40個百分點。本周屠宰企業(yè)開工率環(huán)比上漲。生豬出欄偏多,屠宰企業(yè)收購順暢。需求方面,隨著雙節(jié)假期臨近,同時氣溫下降,下游備貨積極性提升,屠宰企業(yè)訂單增加,支撐開工率上漲。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測9月25日全國屠宰企業(yè)日度平均開工率為35.08%,較上周四上漲0.81個百分點。月末進(jìn)入備貨高峰期,但假期初需求或減少,預(yù)計近期開工率或先漲后降。

3. 相關(guān)產(chǎn)品

國內(nèi)仔豬價格環(huán)比繼續(xù)下跌,截至上周五,7公斤外三元仔豬出欄均價250.50元/頭,環(huán)比下滑10.25%。15公斤外三元仔豬出欄均價351.65元/頭,環(huán)比下滑8.86%。近期仔豬價格持續(xù)下跌。當(dāng)下肥豬價格持續(xù)突破新低,市場看空心態(tài)濃厚,下游養(yǎng)殖端補(bǔ)欄謹(jǐn)慎,利空仔豬行情。在仔豬價格跌破斷奶仔豬成本線后,上游養(yǎng)殖端有部分自留動作,但多數(shù)企業(yè)端受限于欄位有限,被動繼續(xù)降價外售。截至上周五,江西地區(qū)市場仔豬價格最高,7公斤仔豬出欄均價275.00元/頭;黑龍江市場價格最低,7公斤仔豬出欄價215.00元/頭。仔豬市場供大于求,而仔豬訂單量一般,因此卓創(chuàng)資訊預(yù)計下周7公斤仔豬價格或仍有下滑空間,或繼續(xù)突破新低。

本周卓創(chuàng)資訊監(jiān)測北方重點市場白條豬肉均價16.30元/公斤,環(huán)比下跌0.91%。南方重點市場白條豬肉均價16.70元/公斤,環(huán)比下跌1.76%。供應(yīng)及成本方面,周內(nèi)原料價格繼續(xù)下跌,養(yǎng)殖端出欄積極性較高,部分地區(qū)二次育肥少量進(jìn)場,生豬供應(yīng)充足,屠企收購順暢;需求端來看,天氣降溫后,部分省份地銷增量,且屠宰毛利小幅轉(zhuǎn)好,屠企宰量緩增,在供需作用下,豬肉價格跌幅環(huán)比收窄。

本周全國主產(chǎn)區(qū)白羽肉雞收購均價3.36元/斤,環(huán)比上漲0.30%。臨近雙節(jié),周內(nèi)下游拿貨積極性提升,支撐雞價趨穩(wěn)運(yùn)行,均價微漲。

本周全國櫻桃谷肉鴨均價3.93元/斤,環(huán)比下跌0.76%。周內(nèi)北方、廣東需求有限,帶動全國鴨價下滑。

4. 下周市場展望:豬價預(yù)計呈先降后微漲的態(tài)勢

預(yù)計未來一周全國行情或呈先降后微漲的態(tài)勢,價格運(yùn)行區(qū)間或在12.36-12.53元/公斤。

供應(yīng)方面:目前養(yǎng)殖端生豬出欄積極性仍然較高,且部分大體重生豬不斷釋放,拉低生豬行情。而月末1-2日及月初1-2日部分區(qū)域出欄量或略有縮量,對行情有止跌提振的作用。

需求方面:未來一周或進(jìn)入國慶備貨階段,屠宰量有提升空間,而后期備貨結(jié)束后宰量或短暫微跌,總體來看未來一周需求量或環(huán)比增加,利多行情。

預(yù)測觀點:綜合來看,未來一周生豬周均價或環(huán)比微降,參考12.46元/公斤。

未來第二周前半段受中秋備貨影響,屠宰量或略有提升,備貨結(jié)束后屠宰量或再度下降;而生豬出欄量或由少到多,綜合來看,未來第二周生豬價格或先有穩(wěn)有漲后回落。未來第三周市場或仍然有前期積壓的部分大體重生豬釋放,生豬市場供大于求,價格或降。


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