Mysteel農產品調研：山東生豬市場調研日志（20260310）（20260310）
原發表日期：2026-03-10
來源：Mysteel農產品
企業A?屠宰企業
企業情況：成立于2010年，總部位于臨沂，旗下8家子公司構建農牧全產業鏈。作為省農業產業化龍頭企業，聚焦豬、雞養殖與加工，年屠宰生豬超400萬頭、肉雞超1億羽，年加工熟食18萬噸，產能規模行業領先。
屠宰量：目前屠宰企業日屠宰量5000頭，整個集團日屠宰量是2.3萬頭左右，企業的鮮銷率在50%左右，會存在一定的被動，短期內屠宰量暫無明顯變化，本企業鮮品客戶有500家，輻射主要是1000公里左右。
凍品方面：目前入庫也是多按訂單進行，凍品庫存整體不高，現在價格持續低迷，擔心價格低迷的時間過長，被動入庫量會偏多，同時擔心后續資金周轉，因此維持被動入庫現狀，不會主動增加凍品入庫量，現在庫存整體比春節前是增加的，整體在企業的理性范圍之內。
體重方面：目前屠宰場不收購125公斤以上的商品豬，主要是體重過大，分割不行，做凍品不合算，采購體重主要是100公斤到120公斤，收購的養殖公司以放養為主，公司直采占20%，80%是經過貿易商。雖然公司不收購大體重豬，但是市場上出欄體重整體是增加。
屠宰利潤：人工成本占比偏高，屠宰企業目前凈虧損在20元/頭，屠宰成本是在80-90元/頭，雖然屠宰企業有毛利，但考慮到人工成本，屠宰場依然是虧損狀態，屠宰場暫時沒有下降屠宰量的計劃，減少屠宰量，人均成本就會增加，比如屠宰量降低2000頭，人均成本會增加20元。而且對于屠宰場來說，2025年全年也是虧損局面，后續比拼的是資金流。
后市預測：企業對行情并不看好，前期收儲的二四號肉價格（16.7-17.0元/公斤）并不高，對后市信心不足，主要還是看集團養殖場去化情況。
企業B?臨沂飼料公司
公司概況：2024年成立，志富農業科技專注飼料研發生產，主營各類飼料、原料及添加劑產銷，提供畜牧漁業飼料技術開發、咨詢與推廣等配套服務。
二次育肥現狀：當前二次育肥養殖戶數量偏少，整體操作謹慎；2025年二次育肥養殖戶多出現虧損，疊加對后市行情不看好，觀望情緒濃厚。湖南280斤生豬到山東的價格5.45-5.5元/斤，養殖戶計劃飼養20天至320斤后出欄，至浙、閩、蘇等大豬需求地，目前320斤以上大豬供應偏緊。
養殖現狀：從仔豬到250斤，全程養殖成本5.9-6元/斤；220斤到270斤階段料肉比2.6-2.7，250斤到350斤階段料肉比3.0。受豆粕漲價影響，成品飼料價格上調，年前、年后各漲50元/噸，當前全價料3100元/噸；公司飼料為高端配方，僅用豆粕，未使用菜粕等其他粕類。
放養業務：公司每月投放2萬頭豬苗開展放養業務，核心為分攤飼料成本，因散戶去化導致飼料銷量下滑。乳豬料占比全部飼料銷量，從去年4月40%降至當前10%，主因臨沂散戶去化。代養費0.7-0.85元/斤，單頭約200元；代養戶考核兩點，一是98%的成活率；二是仔豬至出欄料肉比控制在2.6。
飼料企業經營：飼料行業整體產能過剩，企業僅能保本經營；公司飼料設計月產能8000噸，當前實際月產量僅5000噸。去年11月非瘟疫情后散戶大量去化，母豬料需求減少；公司現有二次育肥生豬存欄約1萬頭，現階段補欄操作較為謹慎。
版權聲明：文章內容版權歸上海鋼聯電子商務股份有限公司（簡稱：上海鋼聯）所有，受我的鋼聯委托，在此聲明禁止任何媒體、網站或個人違法轉載或使用，否則將會受到法律追究。如有合作意向，請聯系我的鋼聯，網址：https://www.mysteel.com
地址:北京市西城區西直門外大街112號陽光大廈306室
微信公眾號二維碼