Mysteel農產品解讀：市場利好不足，生豬供應壓力持續主導（20260314）
原發表日期：2026-03-14
來源：Mysteel農產品
【導語】3月份國內生豬市場延續弱勢運行態勢，價格連續下跌后降至近六年市場最低位。市場核心問題是供給寬松、消費乏力、市場利好缺失，導致豬價反彈動力不足，供應壓力將持續主導市場。?
1、生豬持續回落，供需失衡主導跌勢?
春節期間豬價短暫調整后繼續進入下行通道。截至3月13日，全國外三元生豬出欄均價為10.0元/公斤，跌至近六年來數據最低點（次低點為2021年9月下旬10.4-10.8元/公斤，但僅盤整1周，后開始階段性拉升）。本輪價格回落由多重因素共同影響：一是節后需求支撐作用消退，消費進入傳統淡季，家庭消費及團膳采購全面減少，終端豬肉訂單走貨放緩，屠宰端高價外采豬源意愿低迷；二是前期能繁母豬存欄仍處偏高位置，對應本期商品豬集中出欄，疊加節前壓欄豬源集中釋放，市場供給階段性增加明顯；三是養殖戶抗價情緒松動與規模集團場放量出豬形成疊加效應，進一步壓低市場的成交價。整體來看，需求端無明顯利好支撐，供給端持續放量，豬價缺乏向上動力，弱勢回落，低位調整成為主基調。
2、規模場增量出欄，短期供應壓力不減
從月度出欄節奏看，養殖企業月內計劃出欄增幅為17.6%。上旬出欄進度基本正常，部分頭部豬企有增量加快出豬現象，但市場承接力度有限，企業仍有被動壓欄后的毛豬出欄均重緩增現象。2025 年上半年能繁母豬存欄高位震蕩，按生豬繁育周期推算，2026 年一季度至二季度初為集中出欄兌現期。?
未來供應壓力仍將延續，一方面，前期高產能及行業生產性能提升，近月出欄量同比仍處高位；另一方面，中小養殖戶與規模場同步出欄，市場供給總量充裕，暫無明顯減量信號；再次，行業進入連續虧損區間，企業加速去庫存的策略或仍將延續，短期生豬出欄節奏難以有效放緩，供應端對價格的壓制難以解脫。
3、出欄均重回升放大供給，成交不暢加劇積壓
春節過后，生豬出欄均重呈現恢復性緩慢增加態勢。出欄均重雖較2025年微降0.4%，但較2024年上調0.5%。2025年春節后全國標肥價差高達1.0-1.5元/公斤，且達一月之久，疊加飼料成本低位，支撐養殖戶主動壓欄增重，導致市場后續肥豬陸續增加，規模集團場同步控重達標后外售毛豬。分析2026出欄均重回升更多來源于節日期間壓欄及節后銷售滯緩節奏的被動增重，進一步增加豬肉供給。在目前下游消費回落的背景下，加劇市場供需失衡。
4、下游需求此漲彼消
春節后重點屠宰企業開工低位回升。3月中旬開工為28.5%，同比高出2.6個百分點。但反觀3月鮮銷率為 82.44%，同比下滑 7.54%；凍品庫容率同比上漲 0.92%。當前終端消費疲軟，屠宰企業持續虧損，資金及預期壓力，主動分割入庫意愿低，白條產品滯銷后多為被動分割入凍。目前市場承接能力不足、出欄均重緩漲、市場成交壓力增加且暫難有效緩和。
5、二育謹慎、需求偏弱，市場弱勢預期延續
養殖補欄二育來看：月內二次育肥補欄積極性提振較為有限，節后飼料成本連續上調，當前豬價深度虧損，二育多為短期投機，最長不超過兩個月。后續氣溫逐漸回升，肥豬需求不斷減少，標肥價差進一步收窄，養殖戶對后市信心不足，資金與風險偏好雙重約束下，短時二次育肥入場仍多顯謹慎，難以對市場形成有效提震，更多處于拖底調整狀態。?
屠宰端來看：屠宰企業開工小幅回升，但鮮銷率同比下滑明顯。白條走貨慢、凍品庫容增加，企業低價收豬、限量屠宰，對生豬需求形成壓制。?
綜合來看，市場一致預期偏向弱勢，短期無明顯利好刺激，二育跟進有限，供應壓力貫穿三四月份，消費淡季延續。月內豬價或持續低位磨底反彈空間受限，僅存在局部小幅波動機會，難改整體偏弱格局。
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