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【卓創(chuàng)資訊】生豬周評:出欄積極,生豬行情持續(xù)下滑(20260320-0326)

原發(fā)表日期:2026-03-26來源:卓創(chuàng)資訊

原發(fā)表日期:2026-03-26

來源:卓創(chuàng)資訊

1. 本周市場回顧:生豬價格持續(xù)回落

本周國內(nèi)生豬價格整體呈持續(xù)下滑走勢,周均價環(huán)比下跌。本周全國瘦肉型生豬交易均價9.62元/公斤,環(huán)比跌幅4.37%。最高價為20日的9.89元/公斤,最低價為26日的9.41元。

本周國內(nèi)生豬價格持續(xù)下跌。需求端來看,消費淡季特征顯著,終端豬肉消費未見明顯回暖,白條肉走貨速度偏慢,下游收購環(huán)節(jié)積極性不高,市場承接力度偏弱。供應端來看,養(yǎng)殖端出欄積極性維持高位,前期積壓豬源持續(xù)釋放,市場生豬供應整體充裕。在供過于求的核心格局下,本周生豬價格持續(xù)承壓下行。

重點市場生豬價格統(tǒng)計表

單位:元/公斤

遼寧 山東 河南 廣東 四川
3月19日 9.76 10.16 10.00 10.72 9.90
3月26日 9.00 9.70 9.56 10.16 9.40
上周均價 9.78 10.20 10.08 10.76 10.02
本周均價 9.30 9.94 9.80 10.14 9.56
均價漲跌 -0.48 -0.26 -0.28 -0.62 -0.46
漲跌幅度 -4.91% -2.45% -2.88% -5.67% -4.59%

數(shù)據(jù)來源:卓創(chuàng)資訊,此數(shù)據(jù)涉及22個重點省份,根據(jù)前一年統(tǒng)計局公布的各省生豬出欄量占全國總出欄量的比重加權平均,得出均價。此數(shù)據(jù)為國家法定工作日更新,樣本權重修正時間為國家統(tǒng)計局出欄量公布時間后的一個工作周。

2. 驅(qū)動因素分析:生豬供應仍然充沛,利空行情

本周全國生豬交易均重微漲。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測全國生豬平均交易體重為125.89公斤,環(huán)比漲0.27%。本周分省份交易均重有漲有降,部分地區(qū)漲幅較大,帶動全國均值上漲。部分地區(qū)養(yǎng)殖端仍存在被動壓欄情況,大豬出欄占比仍較大。部分養(yǎng)殖端積極減重、加速出欄,均重有一定下滑,但降幅不明顯。屠宰端受氣溫升高、大豬白條需求不暢影響,對大豬加大扣罰,收購均重走低帶動交易均重下滑。

本周國內(nèi)生豬重點屠宰企業(yè)開工率環(huán)比上漲,周內(nèi)平均開工率35.78%,較上周上漲1.46個百分點。本周屠宰企業(yè)開工率環(huán)比上漲。養(yǎng)殖企業(yè)出欄積極性較高,生豬供應充沛,且部分屠宰企業(yè)有凍品入庫現(xiàn)象,屠宰企業(yè)屠宰量增加,支撐開工率繼續(xù)上漲。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測3月26日全國屠宰企業(yè)日度平均開工率為36.33%,較上周四上漲1.40個百分點。

3. 相關產(chǎn)品

本周國內(nèi)仔豬價格環(huán)比下跌。截至上周五,7公斤外三元仔豬出欄均價278.61元/頭,環(huán)比下跌11.80%。15公斤外三元仔豬出欄均價357.83元/頭,環(huán)比下跌9.70%。供應方面,母豬場仔豬銷售計劃正常,仔豬供應較為充沛。需求方面,生豬價格連續(xù)下降,養(yǎng)殖端補欄信心不足,仔豬補欄需求有限,母豬場銷售速度不佳,導致仔豬價格下降。截至上周五,廣西仔豬市場價格最高,7公斤仔豬出欄均價290.00元/頭;安徽市場價格最低,7公斤仔豬出欄價260.00元/頭。

本周豬肉價格繼續(xù)下跌,全國白條豬肉均價為12.56元/公斤,環(huán)比下跌2.94%。本周豬肉價格維持下跌態(tài)勢,從成本原料端來看,養(yǎng)殖企業(yè)積極降重,且散養(yǎng)戶銷售積極性較高,市場豬源供應充裕,屠宰企業(yè)壓價收豬;從需求端來看,終端消費仍處常規(guī)淡季,農(nóng)貿(mào)市場和門店走貨欠佳,豬肉消化能力有限,綜合來看,供強需弱,豬肉繼續(xù)承壓下跌。

本周全國主產(chǎn)區(qū)白羽肉雞收購均價3.48元/斤,環(huán)比下跌2.25%。周內(nèi)毛雞供應充足,下游企業(yè)庫存壓力大,收購不積極,雞價下滑。

本周全國櫻桃谷肉鴨均價3.97元/斤,環(huán)比下跌2.70%。周內(nèi)活禽銷量下滑,毛鴨出欄增加,價格下滑。

4. 下周市場展望:預計未來一周豬價或環(huán)比微跌

預計未來一周全國行情或呈主線微跌態(tài)勢、后期短暫止跌,價格運行區(qū)間或在9.27-9.43元/公斤。

供應方面:生豬供應較為充足,未來一周前半段生豬供應或?qū)π星橛欣沼绊懀欢糠逐B(yǎng)殖場出欄計劃陸續(xù)完成,未來一周后半段即3月末4月初的生豬出欄量或短時減少,對行情有一定止跌作用。

需求方面:下游屠宰企業(yè)入庫積極性有限,需求亦無明顯增加跡象,屠宰量或處于相對平穩(wěn)態(tài)勢,對行情的影響度相對有限。

預測觀點:綜合來看,未來一周生豬均價或環(huán)比下滑,參考9.37元/公斤。

未來第二周生豬市場供應量或逐步恢復,豬價不乏再度回落可能。部分區(qū)域或出現(xiàn)逢低育肥現(xiàn)象,因此未來第三周豬價或出現(xiàn)短時上漲現(xiàn)象,漲后需求下滑,價格或再度微跌。


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