
【卓創(chuàng)資訊】生豬周評(píng):供應(yīng)過剩局面延續(xù),豬價(jià)繼續(xù)下滑(20260327-0402)
原發(fā)表日期:2026-04-02
來源:卓創(chuàng)資訊
1. 本周市場回顧:生豬價(jià)格環(huán)比再跌
本周國內(nèi)生豬價(jià)格整體呈跌-漲-跌走勢,周均價(jià)環(huán)比下跌。本周全國瘦肉型生豬交易均價(jià)9.36元/公斤,環(huán)比跌幅2.70%。最高價(jià)為3月30日、31日的9.41元/公斤,最低價(jià)為4月2日的9.25元/公斤。
本周國內(nèi)生豬價(jià)格先跌后漲再跌。周前期,正值月末月初交接之際,加之部分低價(jià)區(qū)二次育肥熱度再起,對(duì)生豬價(jià)格有一定支撐效果,帶動(dòng)周前期豬價(jià)止跌轉(zhuǎn)漲;周后期,養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏恢復(fù),疊加部分業(yè)者降重出欄意向明顯,市場生豬供應(yīng)充裕。但下游接貨力度一般,導(dǎo)致周后期豬價(jià)止?jié)q下滑。
重點(diǎn)市場生豬價(jià)格統(tǒng)計(jì)表
單位:元/公斤
| 遼寧 | 山東 | 河南 | 廣東 | 四川 | |
| 3月26日 | 9.00 | 9.70 | 9.56 | 10.16 | 9.40 |
| 4月2日 | 9.20 | 9.70 | 9.34 | 9.76 | 9.16 |
| 上周均價(jià) | 9.30 | 9.94 | 9.80 | 10.14 | 9.56 |
| 本周均價(jià) | 9.20 | 9.78 | 9.46 | 10.04 | 9.24 |
| 均價(jià)漲跌 | -0.10 | -0.16 | -0.34 | -0.10 | -0.32 |
| 漲跌幅度 | -0.97% | -1.61% | -3.32% | -0.99% | -3.35% |
數(shù)據(jù)來源:卓創(chuàng)資訊,此數(shù)據(jù)涉及22個(gè)重點(diǎn)省份,根據(jù)前一年統(tǒng)計(jì)局公布的各省生豬出欄量占全國總出欄量的比重加權(quán)平均,得出均價(jià)。此數(shù)據(jù)為國家法定工作日更新,樣本權(quán)重修正時(shí)間為國家統(tǒng)計(jì)局出欄量公布時(shí)間后的一個(gè)工作周。
2. 驅(qū)動(dòng)因素分析:減重緩慢、豬源充沛,利空行情
本周全國生豬交易均重微跌。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測全國生豬平均交易體重為125.85公斤,環(huán)比微跌0.03%。本周分省份交易均重主線下滑,部分小漲,但因跌幅偏小,而部分地區(qū)養(yǎng)殖端存在前期積壓豬源集中出欄情況,全國均重降幅偏小。隨著生豬價(jià)格繼續(xù)低位下探,虧損增加,部分養(yǎng)殖端加快出欄節(jié)奏,出欄均重微跌。同時(shí),屠企部分減少低品質(zhì)大豬采購量,收購均重亦小降。僅黑龍江、安徽和陜西等地前期部分積壓豬源出欄,帶動(dòng)交易均重小漲。
本周國內(nèi)生豬重點(diǎn)屠宰企業(yè)開工率環(huán)比上漲,周內(nèi)平均開工率36.67%,較上周上漲0.89個(gè)百分點(diǎn)。本周屠宰企業(yè)開工率環(huán)比上漲。養(yǎng)殖企業(yè)出欄積極性較高,生豬供應(yīng)充沛,豬肉價(jià)格低位對(duì)下游需求略有支撐,屠宰企業(yè)訂單緩慢增加,同時(shí)部分屠宰企業(yè)有入庫現(xiàn)象,支撐開工率繼續(xù)上漲。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測4月2日全國屠宰企業(yè)日度平均開工率為37.16%,較上周四上漲0.83個(gè)百分點(diǎn)。
3. 相關(guān)產(chǎn)品
本周國內(nèi)仔豬價(jià)格環(huán)比下跌。截至上周五,7公斤外三元仔豬出欄均價(jià)234.72元/頭,環(huán)比下跌15.75%。15公斤外三元仔豬出欄均價(jià)309.73元/頭,環(huán)比下跌13.44%。供應(yīng)方面,雖然部分母豬場略有減少仔豬外銷量的操作,但仔豬供應(yīng)仍較為充沛。需求方面,育肥虧損繼續(xù)擴(kuò)大,下游補(bǔ)欄仔豬積極性較為低迷,母豬場銷售較為緩慢,導(dǎo)致仔豬價(jià)格下降。截至上周五,廣西仔豬市場價(jià)格最高,7公斤仔豬出欄均價(jià)250.00元/頭;安徽市場價(jià)格最低,7公斤仔豬出欄價(jià)215.00元/頭。
本周豬肉價(jià)格繼續(xù)下跌,卓創(chuàng)資訊監(jiān)測全國白條豬肉均價(jià)為12.27元/公斤,環(huán)比下跌2.31%。本周豬肉價(jià)格跌勢難改,從成本原料端來看,月底月初短時(shí)縮量抗價(jià)后增量出欄,市場豬源供應(yīng)充裕,屠宰企業(yè)收購順暢;從需求端來看,部分地區(qū)學(xué)校放春假,配送訂單下滑,清明前鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費(fèi)小幅增量,但豬肉整體供應(yīng)壓力較大,供強(qiáng)需弱格局未改,豬肉價(jià)格繼續(xù)下跌。
本周全國主產(chǎn)區(qū)白羽肉雞收購均價(jià)3.50元/斤,環(huán)比漲幅0.57%。周內(nèi)毛雞供應(yīng)有限,供應(yīng)偏緊,雞價(jià)漲。
本周全國櫻桃谷肉鴨均價(jià)3.74元/斤,環(huán)比下跌5.79%。周內(nèi)需求支撐欠佳,加之大規(guī)格毛鴨出欄尚可,鴨價(jià)下滑。
4. 下周市場展望:預(yù)計(jì)未來一周豬價(jià)或環(huán)比再跌
預(yù)計(jì)未來一周全國行情或呈震蕩下滑態(tài)勢,價(jià)格運(yùn)行區(qū)間或在9.06-9.18元/公斤。
供應(yīng)方面:生豬出欄量或陸續(xù)增加,養(yǎng)殖端有降重趨勢,或加速出豬。受此影響,生豬供應(yīng)量或?qū)π星橛欣沼绊憽?/p>
需求方面:下游屠宰企業(yè)宰量較為平穩(wěn),提升空間較小,對(duì)豬價(jià)的支撐力度有限。
預(yù)測觀點(diǎn):綜合來看,未來一周生豬均價(jià)或環(huán)比下滑,參考9.13元/公斤。
未來第二周生豬市場或再度出現(xiàn)短時(shí)觸底后二育補(bǔ)欄的情況,豬價(jià)在震蕩下跌過程中有短暫回暖態(tài)勢。未來第三周市場供應(yīng)或繼續(xù)充沛,市場供大于求態(tài)勢較為明顯,豬價(jià)或再度回落。
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