【卓創資訊】生豬周評：供過于求，豬價下滑（20260403-0409）
原發表日期：2026-04-09
來源：卓創資訊
1. 本周市場回顧：生豬價格環比下跌
本周國內生豬價格呈持續下滑走勢，周均價環比下跌。本周全國瘦肉型生豬交易均價8.96元/公斤，環比跌幅4.27%。最高價為2日的9.25元/公斤，最低價為9日的8.86元/公斤。本周期貨主力合約2605震蕩下降，9日收盤價9195元/噸，基差-335元/噸。
本周國內生豬價格延續下行態勢。盡管周內迎來清明假期，但節日對消費需求的提振作用有限，下游采購積極性不高，接貨意愿偏弱。養殖端對后市預期較為謹慎，普遍存在降重出欄、加快出欄節奏的操作，市場生豬供應持續充裕。由此來看，本周生豬市場仍處于供大于求格局，豬價整體呈持續回落走勢。
重點市場生豬價格統計表
單位：元/公斤
| 遼寧 | 山東 | 河南 | 廣東 | 四川 | |
| 4月2日 | 9.20 | 9.70 | 9.34 | 9.76 | 9.16 |
| 4月9日 | 8.84 | 9.20 | 9.16 | 9.56 | 8.70 |
| 上周均價 | 9.20 | 9.78 | 9.46 | 10.04 | 9.24 |
| 本周均價 | 8.94 | 9.26 | 9.10 | 9.56 | 8.82 |
| 均價漲跌 | -0.26 | -0.52 | -0.36 | -0.48 | -0.42 |
| 漲跌幅度 | -2.96% | -5.52% | -3.79% | -4.78% | -4.49% |
數據來源：卓創資訊，此數據涉及22個重點省份，根據前一年統計局公布的各省生豬出欄量占全國總出欄量的比重加權平均，得出均價。此數據為國家法定工作日更新，樣本權重修正時間為國家統計局出欄量公布時間后的一個工作周。
2. 驅動因素分析：養殖端出欄積極性高位，均重下滑
本周全國生豬交易均重微跌。卓創資訊監測全國生豬平均交易體重為125.27公斤，環比跌0.46%。本周分省份交易均重整體下滑。上月末部分養殖端加速出欄導致月初出欄減少，且需求端減幅一般，終端市場消化速度尚可，生豬出欄均重保持下滑節奏。且部分地區二次育肥補欄熱度稍有增加，帶動小體重豬源出欄占比提高。同時，屠企繼續對135公斤以上大豬加大扣罰，收購重心仍以135公斤以內瘦肉型豬源為主，收購均重跟隨回落，帶動交易均重繼續走低。
本周國內生豬重點屠宰企業開工率環比上漲，周內平均開工率37.93%，較上周上漲1.26個百分點。本周屠宰企業開工率環比上漲。周初期受清明假期影響，下游豬肉備貨增加。假期過后，養殖端生豬出欄增加，生豬供應較為充沛，同時部分屠宰企業增加凍品入庫，支撐開工率繼續上漲。卓創資訊監測4月9日全國屠宰企業日度平均開工率為38.04%，較上周四上漲0.88個百分點。
3. 相關產品
本周國內仔豬價格環比下跌。截至上周五，7公斤外三元仔豬出欄均價203.89元/頭，環比下跌13.13%。15公斤外三元仔豬出欄均價276.81元/頭，環比下跌10.63%。供應方面，仔豬銷售進入虧損狀態后，部分母豬場外售計劃減少，但整體供應尚可。需求方面，生豬價格持續下降，育肥場補欄仍較謹慎，仔豬需求相對有限，導致仔豬價格下降。
本周豬肉價格繼續下跌，卓創資訊監測全國白條豬肉均價為11.85元/公斤，環比下跌3.42%。本周豬肉價格跌幅擴大，從成本原料端來看，清明節前后生豬出欄節奏正常，市場供應豬源充裕，屠宰企業收購順暢；從需求端來看，清明節前終端備貨訂單增加，節后需求微幅下滑后快速恢復，加工廠訂單略有支撐，但豬肉整體供應壓力仍大，供強需弱格局未改，豬肉價格繼續下跌。
本周全國主產區白羽肉雞收購均價3.51元/斤，環比漲幅0.29%。本周雞源有限，供應面提振下，雞均價環比微漲。
本周全國櫻桃谷肉鴨均價3.62元/斤，環比下跌3.21%。周內南方市場需求有限，鴨價高位走低拖累全國均價下滑。
4. 下周市場展望：預計未來一周豬價或環比下跌
預計未來一周全國行情或呈主線下滑態勢，價格運行區間或在8.66-8.85元/公斤。
供應方面：生豬市場供應仍然較為充沛，部分養殖端仍然有降重操作，出豬或加速，對行情有利空影響。
需求方面：下游屠宰企業宰量提升空間相對較小，局部區域零散二次育肥補欄對行情的支撐力度較弱。
預測觀點：綜合來看，未來一周生豬均價或環比下滑，參考8.73元/公斤。
未來第二周生豬價格或先延續跌勢，此后刺激二次育肥補欄現象出現，價格或短時回暖。但在供應充沛的前提下，需求仍低迷，未來第三周生豬價格或再度下探。
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