Mysteel農產品解讀：豬市淡季承壓 短期底部橫盤（20260612）
原發表日期：2026-06-12
來源：Mysteel農產品
截至2026年6月12日，當前國內生豬市場整體供給充裕，疊加夏季消費淡季持續承壓，生豬價格低位橫盤震蕩，行業深陷持續性深度虧損。端午節前短暫備貨僅帶動豬價小幅止跌反彈，行情提振力度極其有限，無法改變市場基本面弱勢格局。
價格層面，鋼聯數據統計的最新一周全國外三元生豬均價9.49元/公斤。區域價格分化進一步加劇。華南地區消費剛需支撐較強，廣東生豬出欄價格達到10.23元/公斤，穩居全國高位；西南產區受疫情和氣候影響豬價持續走低，川渝及貴州地區維持8.9元/公斤上下，全國生豬高低價差接近1.36元/公斤。盈利層面行業整體承壓明顯，鋼聯數據顯示，當前行業自繁自養頭均虧損274.64元，與此同時仔豬市場同步走弱，7公斤外三元仔豬價格回落20元-50元不等，養殖端補欄積極性差，仔豬需求疲軟。
供給寬松是現階段壓制豬價上行的核心因素。據Mysteel樣本養殖企業出欄數據監測，6月規模豬場整體出欄總量環比5月小幅下降1.67%，但受當月自然天數更少影響，市場日均出欄量環比反而提升1.62%，短期生豬出欄壓力不降反增。疊加前期市場二次育肥、養殖戶壓欄增重的大體重生豬集中上市，變相增加了市場豬肉實際供給量，當前標肥價差持續倒掛，大豬已無溢價空間，一旦出現集中出欄行為，極易引發局部豬價小幅回落。產能端方面，5月樣本能繁母豬存欄環比下降1.32%，創下年內最大單月去化幅度，但生豬繁育存在10個月左右的周期傳導滯后性，2025年末至2026年初仔豬出欄基數偏高，直接導致6-8月商品豬出欄壓力依舊居高不下，市場供給實質性收緊需要等到三季度下旬才會逐步顯現。
消費端淡季疲軟特征凸顯，終端需求難以支撐豬價回暖。Mysteel屠宰端實時數據顯示，最新一周的全國重點屠宰企業平均開工率32.68%，屠宰企業多以銷定產，收豬壓價情緒濃厚。今年端午節日終端備貨需求偏弱，無集中大批量收豬動作。庫存端壓力同樣突出，當前全國重點屠宰場凍品庫容率達到32.32%，同比上漲14.98%，高位凍品庫存形成市場隱性供給，每當現貨豬價小幅反彈，貿易商便會集中出庫變現，直接封堵豬價上漲空間。疊加夏季高溫天氣影響，居民鮮肉消費、餐飲渠道豬肉需求同步走弱，同時禽肉、牛羊肉價格低廉，持續分流豬肉消費份額，終端白條走貨速度緩慢，市場始終缺乏有效消費利好拉動。
整體來看，現階段生豬市場供強需弱格局難以快速逆轉，豬價短期依舊以底部震蕩為主，行情拐點需要等待供給端持續收縮疊加消費旺季到來，下半年豬價溫和回升，行業整體將走出深度虧損區間，迎來周期性回暖行情已是大概率事件。
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