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1 本月雞蛋現(xiàn)貨市場行情回顧

1.1 雞蛋價(jià)格震蕩下滑

圖1

6月初雞蛋價(jià)格偏弱整理，中旬開啟下滑走勢，下旬蛋價(jià)降至4元/斤。6月各地氣溫升高，南方進(jìn)入梅雨季，雞蛋儲存、運(yùn)輸難度增大，經(jīng)銷商多按需拿貨，另外食品廠需求量減少，局部生產(chǎn)環(huán)節(jié)余貨壓力增大，市場整體走貨速度放緩，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格震蕩走低；但由于雞蛋供應(yīng)量處于偏低水平，以及高飼料成本支撐，月內(nèi)蛋價(jià)仍高于往年同期。截至30日，主產(chǎn)區(qū)雞蛋月均價(jià)4.25元/斤，環(huán)比跌幅10.53%，同比漲幅5.22%；主銷區(qū)月均價(jià)4.40元/斤，環(huán)比跌幅9.09%，同比漲幅4.22%。（注：5月均價(jià)取1日-31日均價(jià)，主產(chǎn)區(qū)月均價(jià)4.75元/斤，主銷區(qū)月均價(jià)4.84元/斤）

1.2 淘汰雞價(jià)格震蕩上漲

圖2

6月份全國淘汰雞均價(jià)5.76元/斤，較上月均價(jià)上漲0.11元/斤，環(huán)比漲幅1.95%，較去年6月均價(jià)上漲0.45元/斤，同比漲幅8.47%。本月適齡老雞普遍不多，且養(yǎng)殖單位多計(jì)劃后期淘汰老雞，因此本月淘汰雞供應(yīng)量普遍較少，低價(jià)收雞略難，導(dǎo)致價(jià)格不斷上漲。下游需求仍不溫不火，屠宰企業(yè)多維持最低開工率，農(nóng)貿(mào)市場銷量逐漸減少，下游整體需求量不佳。月末由于蛋價(jià)跌至成本線以下，出欄量微增，價(jià)格小幅下調(diào)。整體而言，6月份全國淘汰雞供應(yīng)量偏少推高市場價(jià)格，需求量仍處低水平。

1.3 商品代雞苗價(jià)格先漲后穩(wěn)

圖3

上旬受蛋雞養(yǎng)殖持續(xù)盈利刺激，部分地區(qū)養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性略有提高，局部地區(qū)苗價(jià)順勢走高。中下旬多數(shù)地區(qū)雞蛋價(jià)格跌至綜合成本線以下，且飼料成本依舊較高，養(yǎng)殖利潤縮減，養(yǎng)殖單位對后市信心不足。疊加產(chǎn)區(qū)多地普遍高溫，育雛難度較大，打擊養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性，種雞企業(yè)雞苗銷量不佳，供需矛盾逐漸加劇，苗價(jià)弱穩(wěn)運(yùn)行。目前多數(shù)企業(yè)雞苗訂單排至7月底，個(gè)別大廠排至8月中上旬，但排單情況一般，6月商品代雞苗均價(jià)為3.21元/羽，環(huán)比漲幅1.58%，同比跌幅5.03%。

2 雞蛋飼料成本大致穩(wěn)定

6月全國玉米價(jià)格走勢分化，東北價(jià)格下跌，華北上漲明顯。華北地區(qū)因麥?zhǔn)沼绊懀Q(mào)易商玉米購銷量下降，有效供應(yīng)緊張，玉米價(jià)格持續(xù)上漲。因南方銷區(qū)養(yǎng)殖需求疲軟，東北玉米走貨欠佳，東北產(chǎn)區(qū)玉米價(jià)格趨弱運(yùn)行。6月全國玉米月度均價(jià)為2801.12元/噸，環(huán)比漲幅0.70%，同比漲幅0.07%。6月豆粕價(jià)格重心小幅下移，整體趨勢表現(xiàn)為先寬幅震蕩下旬后明顯下跌。上旬，美豆國內(nèi)外銷售表現(xiàn)強(qiáng)勁，舊作庫存進(jìn)一步下滑支撐美豆期貨價(jià)格沖至近十年新高，隨后月度供需報(bào)告上調(diào)南美產(chǎn)量，數(shù)據(jù)整體中性偏空，美豆期價(jià)高位回落，月末受宏觀環(huán)境影響，美豆期貨價(jià)格大幅下行，成本端支撐效應(yīng)減弱，豆粕價(jià)格也跟隨快速下行。6月43%蛋白豆粕均價(jià)4222.99元/噸，環(huán)比跌幅1.06%，同比漲幅21.12%。6月玉米、豆粕價(jià)格漲跌幅均有限，單斤雞蛋的飼料成本仍在3.71元，環(huán)比持平，同比漲幅4.80%。

3 雞蛋期貨主力合約2209震蕩下跌

本月雞蛋期貨主力合約2209行情震蕩下跌，最高收盤價(jià)4780元/500千克，最低4531元/500千克，價(jià)差249元/500千克。月均持倉14.83萬手，環(huán)比增幅35.19%；月均成交量7.33萬手，環(huán)比漲幅6.08%。月初期貨受現(xiàn)貨走弱影響，空頭優(yōu)勢明顯，期價(jià)不斷下探，重心跌至4700元/500千克附近。6日因現(xiàn)貨蛋價(jià)基本觸底，期貨低開后增倉拉升，多頭優(yōu)勢加強(qiáng)，期價(jià)最高漲至4800元/500千克附近。中旬多空僵持，市場交投轉(zhuǎn)淡，盤面漲跌兩難，重心在4700元/500千克附近震蕩調(diào)整。下旬現(xiàn)貨氛圍偏空，期價(jià)繼續(xù)下探，刺穿震蕩區(qū)間底部，期價(jià)最低降至4530元/500千克附近。

4 雞蛋市場后市展望

4.1 雞蛋價(jià)格或穩(wěn)中上漲

供應(yīng)方面：從新增產(chǎn)能來看，7月份新開產(chǎn)蛋雞主要是3月份前后補(bǔ)欄的雞苗，3月份雞苗補(bǔ)欄量環(huán)比增加13.39%。因此，7月份新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量較6月或增加。淘汰雞方面，7月份淘汰雞出欄量或前少后緩慢增加。綜合來看，新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量增加，淘汰雞出欄量前少后慢增，7月份供應(yīng)面上較6月或增加。8月份供應(yīng)面或減少，9月份或略有增加。

需求方面：7月中上旬南方陸續(xù)出梅，南方市場需求或逐漸轉(zhuǎn)好。另外，蛋價(jià)降至階段低位，將刺激經(jīng)銷商采購積極性，食品廠采購量也將逐步增加，市場需求有望由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)。8月份天氣轉(zhuǎn)涼，市場需求逐漸恢復(fù)。中秋節(jié)前需求或整體較好，節(jié)后需求或減少。

雞蛋供應(yīng)新增有限，整體維持偏緊局面。氣溫升高，蛋雞產(chǎn)蛋率不同程度下滑，也影響雞蛋供應(yīng)量。7月中上旬南方陸續(xù)出梅，南方需求逐漸轉(zhuǎn)好。食品廠采購量也將逐步增加，市場需求有望由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)。預(yù)計(jì)7月份雞蛋價(jià)格或穩(wěn)中上漲。

4.2 淘汰雞價(jià)格或穩(wěn)中小漲

根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測顯示，目前主產(chǎn)區(qū)450天以上的蛋雞約占整體蛋雞存欄量的9.79%，環(huán)比增加0.13個(gè)百分點(diǎn)。供應(yīng)方面，7月份進(jìn)入淘汰期的蛋雞應(yīng)為2021年2-3月份補(bǔ)欄的雞苗，此階段雞苗銷量環(huán)比增加約5%，因此7月份可淘汰老雞數(shù)量增多。而7月份雞蛋價(jià)格大概率呈現(xiàn)上漲趨勢，中上旬養(yǎng)殖單位淘汰老雞積極性或不高，下旬因臨近中元節(jié)，出欄量或增加。需求方面，下游屠宰企業(yè)開工積極性一般，農(nóng)貿(mào)市場活禽銷量難增加。需求量或仍顯一般。替代品方面，生豬、肉雞價(jià)格呈現(xiàn)上漲趨勢，一定程度上支撐淘汰雞價(jià)格。綜上所述，7月份全國淘汰雞供應(yīng)量或有限，需求量一般，替代品適當(dāng)支撐淘汰雞價(jià)格，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)7月份全國淘汰雞價(jià)格或震蕩上漲，8月份或在高位窄幅調(diào)整，9月份先穩(wěn)后弱。

4.3 雞苗價(jià)格或穩(wěn)中走高

受高溫天氣影響，7月蛋雞產(chǎn)蛋率進(jìn)一步下降，需求穩(wěn)步提升。在供需雙利好下，7月蛋價(jià)或逐步走高。目前養(yǎng)殖單位多有空欄，后期隨著蛋價(jià)反彈，養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性或有提高，但受飼料成本限制，整體補(bǔ)欄積極性或低于往年同期，7月份雞苗雞苗價(jià)格或穩(wěn)中小漲為主。8月受蛋價(jià)及蛋雞養(yǎng)殖盈利支撐，雞苗價(jià)格或繼續(xù)上調(diào)。9月蛋價(jià)有回落風(fēng)險(xiǎn)，打壓養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄熱情，雞苗價(jià)格或承壓下跌。