
拓面增量、提質(zhì)增效、推動(dòng)飼草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展——中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)鄉(xiāng)村振興科技下鄉(xiāng)行動(dòng)飼草生產(chǎn)加工管理技術(shù)培訓(xùn)(金昌站)
原發(fā)表日期:2024-08-17
來(lái)源:培訓(xùn)部
為積極響應(yīng)國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)特別是飼草產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)與高質(zhì)量發(fā)展,立足市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)飼草和技術(shù)裝備的需求,加強(qiáng)對(duì)參會(huì)者的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能水平的提升,促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研用深度融合,推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)升級(jí),加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)外的交流與合作,中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)培訓(xùn)部聯(lián)合草業(yè)分會(huì)共同開(kāi)展“第七屆(2024)草業(yè)大會(huì)暨第十屆(2024)苜蓿發(fā)展大會(huì)飼草生產(chǎn)加工管理技術(shù)課程培訓(xùn)”。

作為中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)鄉(xiāng)村振興系列課程之一,本次培訓(xùn)以鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展為核心目標(biāo),精心設(shè)計(jì)了包含苜蓿品種選擇與優(yōu)化、節(jié)水灌溉與水肥一體化技術(shù)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)燕麥草生產(chǎn)技術(shù)、苜蓿加工技術(shù)與設(shè)備等多項(xiàng)內(nèi)容的課程。8月16日,飼草生產(chǎn)加工管理技術(shù)課程培訓(xùn)在甘肅省金昌市人民政府行政中心成功舉辦,吸引了近百余人參會(huì)。


中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉強(qiáng)德
本次培訓(xùn)由中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉強(qiáng)德主持。劉強(qiáng)德副秘書(shū)長(zhǎng)提出,苜蓿和燕麥草對(duì)于滿足優(yōu)質(zhì)飼草供應(yīng)、推動(dòng)草食畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,保障國(guó)家食物安全具有重要戰(zhàn)略意義。當(dāng)前,我國(guó)苜蓿和燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展既受到人多地少基本國(guó)情的剛性制約,也受到飼草料生產(chǎn)“不與人爭(zhēng)糧、不與糧爭(zhēng)地”的政策約束,還面臨著“總量不足,質(zhì)量不高”的雙重桎梏,加強(qiáng)苜蓿和燕麥草科技培訓(xùn)推廣力度、提高牧草機(jī)械化水平、提升牧草生產(chǎn)者的種植加工技術(shù)水平和管理水平事關(guān)重要。本次培訓(xùn),作為大會(huì)的一道 “開(kāi)味菜”,旨在以豐富而精致的內(nèi)容為參加者帶來(lái)一場(chǎng)知識(shí)與技能的牧草盛宴,就像一道精心烹制的佳肴,它融合了苜蓿和燕麥草產(chǎn)業(yè)的多重精華,重點(diǎn)針對(duì)苜蓿品種選擇、燕麥草生產(chǎn)、節(jié)水灌溉技術(shù)、水肥一體、青貯裹包等進(jìn)行課程培訓(xùn),以培訓(xùn)一批會(huì)種草、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)的新型牧草生產(chǎn)者為目標(biāo),推廣新技術(shù),傳播新理念,進(jìn)而推動(dòng)牧草產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,降低生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率,增強(qiáng)牧草產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,推進(jìn)草畜產(chǎn)業(yè)融合。中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)是國(guó)家依托的、從事畜牧行業(yè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)的國(guó)家級(jí)社會(huì)化服務(wù)組織,承擔(dān)著畜牧行業(yè)培訓(xùn)服務(wù)的重要任務(wù)。本次培訓(xùn)聚集了政府、科研院校、頭部企業(yè)、社會(huì)各方面力量,協(xié)同推進(jìn)優(yōu)質(zhì)專(zhuān)家資源往一線種植戶(hù)送,避免技術(shù)進(jìn)步與生產(chǎn)實(shí)際相脫節(jié),共同解決苜蓿與燕麥草種植與加工實(shí)際中遇到的技術(shù)難題,突出實(shí)訓(xùn)實(shí)效,為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增效、生產(chǎn)者增收提供智力支持和人才保障。

克勞沃(北京)生態(tài)科技有限公司技術(shù)總工王海亭
克勞沃(北京)生態(tài)科技有限公司技術(shù)總工王海亭現(xiàn)場(chǎng)做了關(guān)于《優(yōu)良苜蓿品種選擇與關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)》的報(bào)告。王海亭總工在報(bào)告中介紹,苜蓿在畜禽養(yǎng)殖中能夠提高奶牛產(chǎn)奶量和乳脂率,改善反芻動(dòng)物瘤胃有機(jī)平衡和腸道蠕動(dòng),促進(jìn)動(dòng)物骨骼發(fā)育,改善動(dòng)物酮體質(zhì)量。簡(jiǎn)述了我國(guó)苜蓿種植情況,詳細(xì)介紹了優(yōu)良苜蓿在品種選擇、選地整地、播種、田間管理、收獲加工等環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)。適應(yīng)性是品種選擇的重要基礎(chǔ),品種選擇時(shí)首先應(yīng)考慮品種在當(dāng)?shù)氐倪m應(yīng)性,選擇已進(jìn)行一定面積試驗(yàn)或示范并試驗(yàn)示范成功的品種,再進(jìn)行大面積種植,避免盲目選種造成不必要的損失。報(bào)告中指出不同區(qū)域高品質(zhì)苜蓿生產(chǎn)適宜的優(yōu)良品種,甘肅河西走廊商品草生產(chǎn)區(qū)是我國(guó)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿干草最主要的產(chǎn)區(qū),3-4茬/年,800-1200公斤/畝,產(chǎn)草量高,草品質(zhì)好;有地勢(shì)平坦、光熱資源豐富,氣候干燥少雨的特點(diǎn),可以選用秋眠級(jí)4-5的苜蓿品種,包括甘農(nóng)系列、隴東苜蓿、公農(nóng)系列、蘊(yùn)能、巨能401、巨能500等。隴中隴東商品草生產(chǎn)區(qū)屬于黃土高原區(qū),土壤瘠薄、干旱少雨,旱作雨養(yǎng),2-3茬/年;可以選用秋眠級(jí)3-4的苜蓿品種,包括隴東苜蓿、甘農(nóng)系列、飛躍、巨能耐鹽等。整地質(zhì)量應(yīng)地平、土碎、墑足、無(wú)殘茬,平整后地塊整體坡度應(yīng)<3%,沙地、旱地播前鎮(zhèn)壓,達(dá)到上虛下實(shí)的平床。最后王海亭總工提出良種良法結(jié)合是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿草生產(chǎn)根本。 
北京正道種業(yè)有限公司牧草事業(yè)部經(jīng)理齊麗娜
北京正道種業(yè)有限公司牧草事業(yè)部經(jīng)理齊麗娜做了《關(guān)于高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)燕麥草生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)》的報(bào)告。齊麗娜經(jīng)理在報(bào)告中介紹了2024年飼用燕麥商品草主產(chǎn)區(qū)種植情況,指出選種、播種、灌溉、施肥、雜草、病蟲(chóng)害、倒伏、收獲八個(gè)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)。在品種選擇上應(yīng)選擇符合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗病蟲(chóng)性好的品種、抗倒伏能力強(qiáng)、選擇種子質(zhì)量高的品種。燕麥喜涼,怕高溫,全生育期需要≥5℃的積溫1300-2300℃。播種時(shí)間的選擇需要結(jié)合品種、氣候、栽培制度、土壤條件等綜合因素。 根系生長(zhǎng)的最低溫度為2℃,最適宜為15 - 20℃。燕麥在20℃左右,生長(zhǎng)速度最快,超過(guò)25℃生長(zhǎng)會(huì)受到抑制。在冷涼溫度下,適當(dāng)延長(zhǎng)分蘗和撥節(jié)時(shí)間,有利于提高產(chǎn)量。利用種子用價(jià)、千粒重、分蘗能力、高度、灌溉條件、土壤情況、播種時(shí)間、播種機(jī)械確定種子播量。早灌分蘗水:燕麥進(jìn)入次生根生長(zhǎng)需水量增大,宜早灌,小水飽灌,確保根系發(fā)達(dá)。晚灌拔節(jié)水:在燕麥植株的第二節(jié)開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)再灌,淺澆輕灌。早灌會(huì)導(dǎo)致第一節(jié)會(huì)生長(zhǎng)過(guò)快,致使細(xì)胞組織不緊湊,韌度減弱,容易造成倒伏。灌好孕穗水:孕穗期燕麥底部莖稈脆嫩,要將孕穗水提前到挑旗(旗葉)時(shí)期,淺澆輕灌,防止倒伏。輕澆灌漿水:見(jiàn)旱就澆,小水輕澆,風(fēng)天不澆,保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸。在營(yíng)養(yǎng)元素方面,氮肥能夠促分蘗及植物蛋白形成,激發(fā)產(chǎn)量潛力,增綠。磷肥可以促進(jìn)幼苗快速生長(zhǎng),促進(jìn)根系形成和延長(zhǎng)。增加籽粒飽滿,促進(jìn)早熟。鉀肥能夠抗倒伏,整體提高干草產(chǎn)量和質(zhì)量。并在報(bào)告中指出,春季低溫時(shí)追施尿素并不能馬上起效,可以追施少量的硝基氮或硫酸銨等更快的氮肥。硫銨作為春季追肥,能在低溫下快速補(bǔ)氮,還能補(bǔ)硫。燕麥在分蘗期缺氮,后期再補(bǔ)施,產(chǎn)量會(huì)受損失,所以分蘗期要保證氮肥供應(yīng)。臨近抽穗時(shí),要控制氮肥用量,防止倒伏和延遲抽穗。重視平衡施肥:提倡氮、磷、鉀、有機(jī)肥配合施用,缺任何元素,都會(huì)影響肥效。沙地補(bǔ)充少量的有機(jī)肥,通常可以起到補(bǔ)充微量元素的作用。雜草防除方面,應(yīng)提高種子凈度,提早防除時(shí)間,快速輪作制度,緩解藥殘影響。

河北潤(rùn)農(nóng)節(jié)水科技股份有限公司技術(shù)總監(jiān)商振清
河北潤(rùn)農(nóng)節(jié)水科技股份有限公司技術(shù)總監(jiān)商振清做了《苜蓿地埋滴灌技術(shù)應(yīng)用與探討》的報(bào)告,商振清總監(jiān)首先從不同角度出發(fā)為大家介紹了地埋滴灌的作用過(guò)程和優(yōu)缺點(diǎn)。在農(nóng)藝方面,保持地表干燥,減少雜草生長(zhǎng);提高肥料吸收效率,降低肥料使用量;保持最佳土壤—水分,從而改進(jìn)根系生長(zhǎng)條件,保持地表空氣低濕度,減輕葉片病害發(fā)生。水土保持方面能夠防止地表徑流產(chǎn)生。灌溉系統(tǒng)防護(hù)方面可防止田間機(jī)械播種、中耕、收獲作業(yè)時(shí)損壞滴灌系統(tǒng)設(shè)備,便于田間機(jī)械化作業(yè);在每一季節(jié)結(jié)束后,不用重新鋪設(shè)、回收和連接滴灌系統(tǒng);灌溉系統(tǒng)全部埋于地下,防止人為或動(dòng)物損壞。其次商振清總監(jiān)介紹了苜蓿地埋滴灌設(shè)計(jì)和施工的注意事項(xiàng),并利用永昌縣六壩滴灌、寧夏農(nóng)墾簡(jiǎn)泉農(nóng)場(chǎng)、中國(guó)草業(yè)研究所和赤峰阿魯科爾沁旗示范項(xiàng)目四個(gè)典型案例向與會(huì)者全面介紹了地埋滴灌的應(yīng)用,并針對(duì)在典型案例中出現(xiàn)的問(wèn)題提出了具體建議。最后根據(jù)目前在地埋滴灌方面面臨的挑戰(zhàn)與參會(huì)者做出探討。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)科學(xué)與技術(shù)學(xué)院副教授孫洪仁
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)科學(xué)與技術(shù)學(xué)院副教授孫洪仁做了關(guān)于《牧草水肥管理技術(shù)》的報(bào)告。孫洪仁教授在報(bào)告中介紹,企業(yè)只有依靠經(jīng)營(yíng)管理和科學(xué)技術(shù)才能迸發(fā)生命力,生長(zhǎng)發(fā)育是基礎(chǔ),水肥管理是核心,孫洪仁副教授在報(bào)告中針對(duì)作物水分管理面對(duì)的問(wèn)題,提出科學(xué)灌溉的前提是找到植物耗水的規(guī)律,并為大家詳細(xì)介紹了中國(guó)草都紫花苜蓿不同生產(chǎn)時(shí)期參照作物蒸散量、需水量、需水強(qiáng)度、降水量、有效降水量、灌溉需水量和灌溉定額。提出需水量與生產(chǎn)潛力呈正相關(guān),每毫米畝產(chǎn)苜蓿干草約1.5公斤。后孫洪仁副教授詳細(xì)介紹不同行停模式和機(jī)械效率情形下的噴灌灌水定額、不同灌水定額情形下的無(wú)效蒸發(fā),提出了耗水量與產(chǎn)草量正相關(guān),每方水產(chǎn)苜蓿干草約2.5公斤的重要觀點(diǎn)。除此之外,孫洪仁副教授還指出測(cè)土的流程和重要性。最后指出施肥八項(xiàng)原則:按需施肥;按容施肥;平衡施肥;均勻施肥;調(diào)節(jié)地力;節(jié)約成本;提高肥料利用率;降低環(huán)境污染。

北京林業(yè)大學(xué)草業(yè)與草原學(xué)院講師賈婷婷
北京林業(yè)大學(xué)草業(yè)與草原學(xué)院講師賈婷婷做了《苜蓿裹包青貯調(diào)制技術(shù)》的報(bào)告。賈婷婷副教授在報(bào)告中主張推動(dòng)“種養(yǎng)一體化”的綠色可持續(xù)草畜結(jié)合發(fā)展模式。報(bào)告中依次介紹了苜蓿青貯原料特性、收獲、飼料質(zhì)量檢測(cè);苜蓿裹包青貯制作關(guān)鍵點(diǎn)、工藝流程、利用前景。優(yōu)質(zhì)苜蓿其干物質(zhì)含量應(yīng)高于30%,可溶性糖含量應(yīng)高于8%,附著乳酸菌數(shù)量應(yīng)高于105cfu/g,依據(jù)苜蓿青貯原料緩沖能值等特點(diǎn)指出苜蓿更適宜做半干青貯,苜蓿青貯過(guò)程中蛋白降解酶活性高。賈婷婷講師從刈割期、天氣、刈割時(shí)間、割草機(jī)、留茬高度等方面介紹了苜蓿青貯原料收獲的關(guān)鍵點(diǎn)。從晾曬、切碎、添加劑、打捆、裹包、貯藏等方面介紹了苜蓿裹包青貯制作關(guān)鍵點(diǎn)。指出苜蓿裹包青貯工藝流程在經(jīng)營(yíng)和技術(shù)層面存在的問(wèn)題,品質(zhì)良好的青貯料,顏色呈青綠或黃綠色,且有光澤;氣味一般為酸香味或柔和酸味;質(zhì)地柔軟,莖葉組織完整,無(wú)粘性或干硬,無(wú)霉斑。

第七屆(2024)草業(yè)大會(huì)暨第十屆(2024)苜蓿發(fā)展大會(huì)飼草生產(chǎn)加工管理技術(shù)課程培訓(xùn)的舉辦,不僅是對(duì)國(guó)家鄉(xiāng)村振興及飼草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略的積極響應(yīng),也是推動(dòng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提升行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要舉措。在金昌市人民政府行政中心的成功舉辦,更是彰顯了地方政府對(duì)飼草產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的高度重視與支持。高質(zhì)量發(fā)展飼草產(chǎn)業(yè)是調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要著力點(diǎn)。以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo),優(yōu)布局、壯主體、育良種、強(qiáng)支撐,推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展,為草食畜牧業(yè)提檔升級(jí)、保障國(guó)家糧食安全提供有力支撐。作為金昌市的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,飼草高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略勢(shì)在必行。本次培訓(xùn)以理論講授和現(xiàn)場(chǎng)講解相結(jié)合的方式,由業(yè)內(nèi)知名專(zhuān)家組成的培訓(xùn)教研團(tuán)隊(duì)向參會(huì)者講授實(shí)用技術(shù)、普及科技成果,旨在引導(dǎo)參會(huì)者增強(qiáng)科學(xué)意識(shí),養(yǎng)成科學(xué)文明的生產(chǎn)方式,為推動(dòng)我國(guó)飼草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。

展望未來(lái),隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實(shí)施和飼草產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大,類(lèi)似的培訓(xùn)活動(dòng)將繼續(xù)發(fā)揮重要作用。通過(guò)持續(xù)開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)與知識(shí)普及工作,不斷提升鄉(xiāng)村地區(qū)的技術(shù)水平和人才素質(zhì),推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量、更高水平發(fā)展。