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　　在第八屆（2025）草業(yè)大會(huì)即將盛大啟幕的美好時(shí)刻，9月17日，“南方飼草生產(chǎn)加工管理技術(shù)培訓(xùn)”在昆明成功舉辦，為南方草業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁的技術(shù)支撐。本次培訓(xùn)由中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)家草產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟聯(lián)合主辦，云南省飼草飼料工作站、云南省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)草業(yè)分會(huì)共同承辦，吸引了甘肅、云貴川渝等省（市）80余名科研院校學(xué)者、草業(yè)企業(yè)掌舵人、合作社帶頭人及家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者齊聚一堂，共探產(chǎn)業(yè)破局之道，共繪發(fā)展新藍(lán)圖。

政策領(lǐng)航定方向，產(chǎn)業(yè)根基顯底氣

　　開(kāi)班儀式上，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)助理?xiàng)钇降脑捳Z(yǔ)擲地有聲，他深入解讀國(guó)家草產(chǎn)業(yè)政策導(dǎo)向，深刻闡釋南方草業(yè)在“大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀”戰(zhàn)略布局中的重要地位——南方草業(yè)不是補(bǔ)充力量，而是主力擔(dān)當(dāng)。一番話既為參訓(xùn)者錨定了清晰的學(xué)習(xí)目標(biāo)，更讓在場(chǎng)每一位草業(yè)人感受到協(xié)會(huì)對(duì)行業(yè)成長(zhǎng)的深切關(guān)懷與堅(jiān)定支持，凝聚起奮進(jìn)的信心與力量。

　　云南省飼草飼料工作站站長(zhǎng)林尊誠(chéng)則用一組組亮眼數(shù)據(jù)，展現(xiàn)了云南草產(chǎn)業(yè)的硬核實(shí)力與廣闊前景。作為全省“1+10+3”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)體系的核心組成，云南草產(chǎn)業(yè)已邁入規(guī)模化、高質(zhì)量發(fā)展快車道：2024年人工飼草種植面積突破854.82萬(wàn)畝，草產(chǎn)量（干重）達(dá)771.8萬(wàn)噸，同比增幅10.9%，每一組數(shù)據(jù)都彰顯著產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)勁動(dòng)能；與此同時(shí)，云南畜牧產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，肉牛存欄量1342萬(wàn)頭、肉羊出欄1140.04萬(wàn)只、肉產(chǎn)量20.24萬(wàn)噸，分別穩(wěn)居全國(guó)第6、第9、第8位，龐大的養(yǎng)殖需求構(gòu)建起“草畜互促、協(xié)同發(fā)展”的良性循環(huán)，為飼草產(chǎn)業(yè)打開(kāi)了萬(wàn)億級(jí)市場(chǎng)空間，更讓南方草業(yè)的發(fā)展底氣十足。

直面痛點(diǎn)敢擔(dān)當(dāng)，精準(zhǔn)破局有良方

　　發(fā)展之路從非坦途。云南省草地動(dòng)物科學(xué)研究院研究員鐘聲直面南方草業(yè)的“成長(zhǎng)煩惱”：與北方規(guī)模化、機(jī)械化的發(fā)展優(yōu)勢(shì)相比，南方受地形碎片化、氣候復(fù)雜多變、種源對(duì)外依賴度高的制約，這些難題如同“攔路虎”，阻礙著產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量邁進(jìn)。

　　直面挑戰(zhàn)，更要破解挑戰(zhàn)。與會(huì)專家們以“問(wèn)題為導(dǎo)向”，從產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)力，提出了7份精準(zhǔn)務(wù)實(shí)、可落地的“南方方案”，為產(chǎn)業(yè)破局點(diǎn)亮明燈：

　　1. 科學(xué)區(qū)劃定方向：云南省草地動(dòng)物科學(xué)研究院鐘聲研究員帶來(lái)的《云南飼草高效生產(chǎn)草種區(qū)劃布局現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)》，不僅是一份技術(shù)報(bào)告，更像是為云南草業(yè)量身定制的“生長(zhǎng)指南”，字里行間滿是對(duì)土地的尊重與對(duì)產(chǎn)業(yè)的關(guān)懷。他明確了云南飼草產(chǎn)業(yè)的暖心定位：不盲目追求規(guī)模，而是“以畜配草、種養(yǎng)結(jié)合”，讓種草真正服務(wù)于養(yǎng)殖，讓草畜形成良性循環(huán)；不止關(guān)注經(jīng)濟(jì)效益，更追求“糧草產(chǎn)業(yè)融合，兼顧生態(tài)與效益”，在發(fā)展產(chǎn)業(yè)的同時(shí)守護(hù)好云南的綠水青山；還想著“開(kāi)發(fā)邊際土地拓展空間”，把閑置的土地利用起來(lái)，為更多農(nóng)戶找到增收的新路子。為了讓這份定位落地，鐘聲研究員更是把科學(xué)細(xì)化到每一片山坡、每一塊田地——以海拔為主要依據(jù)，同時(shí)貼心考慮水資源分布，遵循生態(tài)適配、產(chǎn)業(yè)實(shí)用的原則，為不同區(qū)域精準(zhǔn)搭配草種。這份區(qū)劃方案，不是冰冷的技術(shù)條文，而是帶著溫度的“土地答卷”，只為讓云南的每一寸土地都能種出適配的好草，讓草業(yè)發(fā)展既接地氣，又有前景。

　　2. 精準(zhǔn)選種強(qiáng)根基：克勞沃（北京）生態(tài)科技有限公司技術(shù)總工王海亭分享多地驗(yàn)證的《西南地區(qū)主要飼草品種選擇》，提出結(jié)合地理氣候、土壤特性及畜禽需求選種的核心原則，重點(diǎn)推薦紫花苜蓿（6-9級(jí)秋眠品種）、燕麥（海飛、牧樂(lè)思品種）、多年生黑麥草（四倍體品種），為西南地區(qū)選對(duì)“草種”筑牢根基。

　　3. 青貯標(biāo)準(zhǔn)提品質(zhì)：寧夏農(nóng)林科學(xué)院王永宏研究員首次在南方提出青貯玉米“雙30%”品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（淀粉、干物質(zhì)含量均≥30%）及收獲期“乳線法”判定技術(shù)，同時(shí)闡述青貯玉米高產(chǎn)方案，涵蓋品種篩選、合理密植、水肥協(xié)同及秸稈還田與土壤養(yǎng)分補(bǔ)償措施。

　　4. 科學(xué)管理降成本：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)孫洪仁副教授分享《南方飼草種植管理技術(shù)》，提出“土肥水種密保管工”八字憲法同等重要。重點(diǎn)介紹酸性土壤施石灰改良、鹽堿地水洗、精準(zhǔn)播種與合理灌溉技術(shù)，核心強(qiáng)調(diào)“良種配套良法”。

　　5. 高濕存儲(chǔ)保安全：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)吳哲副教授推廣裹包青貯技術(shù)，通過(guò)控制水分、密度及添加劑使用，搭配“內(nèi)膜+外膜”雙密封工藝，使高濕環(huán)境下飼草霉變率降低，同時(shí)分享添加劑降解毒素、提高蛋白利用率的實(shí)證數(shù)據(jù)，保障飼料品質(zhì)與安全。

　　6. 山地機(jī)械提效率：內(nèi)蒙古北緯中墾農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司總經(jīng)理葉永紅，針對(duì)西南小型地塊特點(diǎn)，推薦了多款輕量化山地機(jī)械（含割草機(jī)、摟草機(jī)、裹包機(jī)），其仿形設(shè)計(jì)適配復(fù)雜地形，操作便捷，不僅幫農(nóng)戶省了力、減了負(fù)，更讓西南地區(qū)的飼草生產(chǎn)，朝著機(jī)械化、規(guī)模化的方向又邁近了一大步。

　　7. 冬閑資源創(chuàng)價(jià)值：寧夏西貝農(nóng)林牧生態(tài)科技有限公司總經(jīng)理賈文娟提出“青貯玉米—飼用小黑麥”輪作模式，充分利用冬閑田實(shí)現(xiàn)“一年兩收”，經(jīng)測(cè)算每畝純收入可增加約420元，讓“冬閑田”變身“增收田”，激活了閑置土地的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。更讓人動(dòng)容的是，賈總和西貝團(tuán)隊(duì)始終聚焦小黑麥培育，在品種優(yōu)化、技術(shù)推廣上積累了大量寶貴經(jīng)驗(yàn)。他們不只是在推廣一種種植模式，更是用腳踏實(shí)地的行動(dòng)，為種業(yè)振興添磚加瓦，為農(nóng)戶增收保駕護(hù)航。

協(xié)同發(fā)力聚信心，展望未來(lái)啟新程

　　“南方草業(yè)的發(fā)展，既要靠技術(shù)突破，更要靠政策協(xié)同與各方合力！”專家們的共識(shí)，道出了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。大家一致認(rèn)為，依托云南“四季可種牧草”的獨(dú)特氣候優(yōu)勢(shì)，要以政策為引導(dǎo)，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新與跨區(qū)域合作，配合系統(tǒng)化的管理，突破品種、機(jī)械、加工等瓶頸，讓南方草業(yè)迎來(lái)新飛躍。

　　培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)的互動(dòng)環(huán)節(jié)更顯溫情與實(shí)效——專家們針對(duì)楚雄地區(qū)黑麥草種植、干熱河谷區(qū)品種選擇等田間實(shí)際問(wèn)題，一一細(xì)致答疑，讓參訓(xùn)者帶著問(wèn)題來(lái)、揣著答案走。“不僅明確了產(chǎn)業(yè)方向，更拿到了能直接用的技術(shù)！”參訓(xùn)學(xué)員的心聲，道出了對(duì)南方草業(yè)升級(jí)的滿滿信心。

　　展望未來(lái)，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)將持續(xù)肩負(fù)起行業(yè)紐帶責(zé)任：一方面，不斷搭建技術(shù)培訓(xùn)、經(jīng)驗(yàn)交流的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，讓先進(jìn)技術(shù)精準(zhǔn)觸達(dá)產(chǎn)業(yè)鏈每一個(gè)環(huán)節(jié)；另一方面，深化產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同創(chuàng)新，推動(dòng)科研成果與產(chǎn)業(yè)需求高效對(duì)接，為南方飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。

　　此次昆明培訓(xùn)，意義遠(yuǎn)超一次普通的學(xué)習(xí)交流——它是為南方草業(yè)“量身定制”的精準(zhǔn)賦能，用針對(duì)性技術(shù)破解產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)，把實(shí)用方法送到從業(yè)者手中；它是第八屆草業(yè)大會(huì)的“開(kāi)胃頭道菜”，提前點(diǎn)燃行業(yè)熱情，為盛會(huì)奏響協(xié)作共贏的序曲；它更是南方草業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展沖刺的“動(dòng)員令”，讓所有人看到破局的希望與前行的方向。相信在政策引領(lǐng)、技術(shù)支撐、各方協(xié)同下，南方草業(yè)必將突破瓶頸、乘勢(shì)而上，為保障國(guó)家飼料安全、助力鄉(xiāng)村振興與畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，書寫更加精彩的新篇章！